Lahodné, žvýkací ovesné vločky Craisin Cookies jsou snadno připravitelné a plné fantastických chutí, díky nimž se určitě stanou novým oblíbeným! Naloženo s melasou, skořicí, vanilkou a staromódním ovesem, které všechny dohromady vytvářejí perfektní sušenku!
Měkké a žvýkací, moje ovesné vločky Craisin Cookies jsou vždy hit přijít čas občerstvení nebo dezert. The craisins přidat zvláštní chuť díky čemuž tyto sušenky vynikají nad tradičními rozinkami z ovesných vloček.
Když je upeču (což dělám často!)vůně prostupuje vzduchem v celém domě. Vždy to zvládne těžké počkat, až budou horké a čerstvé z trouby!
Miluji tyto sušenky, když na to nemám náladu čokoláda čip cookies. Jsou dostatečně sladké díky esenci hnědého cukru a bohatosti melasy. Vůně skořice, pomerančová kůra a vanilkový extrakt rozesměj mě, když očekávám tyto směšně chutné sušenky!
Tento recept připraví 36 souborů cookie, takže odpovídajícím způsobem upravte množství, abyste vytvořili více či méně souborů cookie. Pokud je vaše rodina něco jako moje, 36 cookies bude bleskově pryč! Často dělám dvojitou dávku, abych každého uspokojil.
🥘 Ingredience
Chcete-li se připravit na tento recept na sušenky z ovesných vloček, seznam složek je poměrně přímý, s některými jedinečné prvky, díky nimž jsou tyto pochoutky výjimečné. Známá příchuť cookie z ovesných vloček přichází s nějakým extra „oomph“.
- Máslo - Musím mít máslo pro bohaté, ooey-gooey cookie dobroty.
- Světle hnědý cukr - Ideální pro ovesné sušenky, teplé a uspokojivé.
- Cukr - Část sladkosti, kterou všichni milujeme v cookies.
- Vejce - musíte mít pro vázání a textury.
- Melasa - sladkost, měkkost, a úžasná vůně.
- Vanilkový extrakt - Jeden z mých oblíbených a něco, co říkám nikdy nemůžete mít dost. Bylo o mě známo, že jsem docela liberální, ale nikdy jsem toho nelitoval!
- Soda - Přidá objem k vašim cookies.
- Mletá skořice - Naplňte své smysly nějakým pěkným kořením. Tento teplé koření na pečení dělá všechno mnohem lépe!
- Sušená pomerančová kůra - jedinečný doplněk dát vašim cookies gurmánský nádech.
- Sůl - Vyvažuje sladkost a zdůrazňuje všechny lahodné příchutě ve vašich cookies!
- Univerzální mouka - Pekařský go-to pro přidání hromadné toho, co dělá všechny vaše oblíbené cookies tak dobré.
- Staromódní ovesné vločky - Jsou to ovesné sušenky! Použijte staromódní oves pro nejlepší texturu k těmto chutným cookies!
- Craisins (nebo sušené brusinky) - sladká žvýkačka je návyková a chutná.
🔪 Pokyny
Nemusíte být ostříleným pekařem, abyste tyto sušenky dobře vyrobili. Recept lze snadno dodržovat a cookies vyjdou úžasně.
Jakmile tento recept přibijete, budou to cookies zakoupené v obchodě nákup minulosti. Od této chvíle budete dělat tu domácí věc!
Smíchejte těsto
- Ve velké mixovací nádobě nebo v misce stojánkového mixéru smíchejte šálek změkčeného másla s 1 šálkem zabaleného světla (nebo tmavé) hnědý cukr a ¼ šálku cukru do hladka.
- Přidejte 2 pokojová teplota velká vejce, 2 lžíce melasy a 1 lžíce vanilkového extraktu, poté vmíchejte do smetanové směsi másla a cukru. Pokud je to žádoucí, použijte 1 lžíci vaší univerzální mouky, aby vlhká směs nevypadala sražená.
- Smíchejte 1 čajovou lžičku jedlé sody, 1 čajová lžička skořice, 1 čajová lžička sušené pomerančové kůry a ½ čajové lžičky soli.
- Dále vmíchejte 1 ⅔ šálků univerzální mouky dokud nebude zapracována celá mouka hladce do vlhkých ingrediencí.
- Nakonec složte 3 šálky staromódní válcovaný oves a 1 ½ šálku craisinů nebo sušených brusinek.
- Vaše těsto bude stále lepkavý na dotek jakmile se vše spojí.
- Těsto ochlaďte v chladničce po dobu min. 30 minut před pečením hodinu (nebo více) je optimální.
Pečeme cookies
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem nebo nepřilnavou silikonovou rohož na pečení.
- Rozdělte zhruba ½ lžíce kousků těsta a rozvalte je na 1-palcové kuličky. (Přidejte více těsta, abyste získali podle potřeby kuličky těsta správné velikosti). Těsto položte na připravené plechy na pečení Rozteč 2 palce mezi každým, aby se při pečení vytvořil prostor pro šíření cookies.
- Pečte na 350 stupňů F. (175 stupňů C) s plechem na pečení umístěným uprostřed prostředního roštu. Moje menší sušenky se pečou 10 minut, větší budou trvat asi 12-15 minut. Vyjměte sušenky z trouby, když jsou okraje mírně dozlatova a střed sušenky stále vypadá trochu nedopečený.
- Upečené sušenky nechte vychladnout po dobu 5 minut na plechu než je přenesete do drátěného chladicího stojanu, aby úplně vychladly.
Podávejte a užívejte si sušenky z ovesných vloček! Jsou výborné!
Ponořte je do studeného mléka, podávejte s kávou nebo čajem nebo připravte zmrzlinové sendviče s vanilkovou zmrzlinou zapískal mezi dvěma cookies. Někdy jím pár jako rychlou snídani - koneckonců jsou to ovesné vločky!
🥡 Ukládání a ohřívání
Uchovávejte všechny zbylé sušenky z ovesných vloček ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 3-4 dnů. Soubory cookie uložené ve vzduchotěsné nádobě a chlazené vydrží až týden.
Někdy těsto předem připravím a uložím do mrazáku, takže kdykoli mám chuť na sušenky z ovesných vloček, jsou těstové kuličky připravené! Můžeš zmrazte jak pečené sušenky, tak kuličky těsta na sušenky po dobu až 3 měsíců.
📖 Karta s recepty
Ovesné vločky Craisin Cookies
Složení
- 1 pohár máslo (změkčeno, při pokojové teplotě)
- 1 pohár světle hnědý cukr (balený - nebo tmavě hnědý cukr)
- ¼ pohár cukr
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 2 lžíce melasa
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička jedlá soda
- 1 čajová lžička mletá skořice
- 1 čajová lžička sušená pomerančová kůra
- ½ čajová lžička sůl
- 1⅔ poháry všestranná mouka
- 3 poháry staromódní válcovaný oves
- 1 ½ poháry rozinky (nebo sušené brusinky)
Instrukce
- Ve velké misce nebo v misce smetanového stojanu smíchejte šálek změkčeného másla s 1 šálkem zabaleného světle hnědého cukru a ¼ šálku cukru do hladka.
- Přidejte 2 velká vejce, 2 lžíce melasy a 1 lžíci vanilkového extraktu a poté vmíchejte do krémového másla a cukru (podle potřeby použijte 1 polévkovou lžíci své univerzální mouky, aby vlhká směs nevypadala sražená).
- Míchejte 1 lžičku jedlé sody, 1 lžičku skořice, 1 lžičku sušené pomerančové kůry a ½ lžičky soli.
- Vmíchejte 1 ⅔ šálku univerzální mouky, dokud nebude veškerá mouka zapracována do vlhkých ingrediencí.
- Složte 3 šálky staromódního ovesného vločky a 1 ½ šálku craisinů nebo sušených brusinek. Jakmile bude vše spojeno, vaše těsto bude stále lepivé.
- Těsto před pečením nechte vychladnout alespoň 30 minut, optimální je hodina.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. (175 stupňů C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou na pečení.
- Rozdělte zhruba ½ lžíce kousků těsta a rozvalte je na 1-palcové kuličky (použijte více těsta, abyste získali podle potřeby kuličky těsta správné velikosti). Těsto položte na připravené plechy na pečení a nechte asi 2 palce mezery, aby se sušenky mohly rozšířit.
- Pečte na 350 stupňů F. (175 stupňů C) s plechem na pečení uprostřed prostředního roštu. Moje menší sušenky pečené po dobu 10 minut, větší bude trvat 12-15 minut. Vyjměte z trouby, když jsou okraje mírně zlaté a střed sušenky stále vypadá podvařený.
- Upečené sušenky nechte na plechu 5 minut vychladnout a poté je přeneste na drátěný chladicí stojan, aby úplně vychladly.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Sherry říká
Recept jsem rozpůlil, protože bych je snědl jako jediný a nepotřeboval jsem pokušení, LOL!!! Také změňte množství krain na 1 šálek a přidejte 1 šálek peakanů. Lahodné!
Cameron říká
Báječný! Úžasný! Tak dobře.
Nahraďte melasu javorovým sirupem a sušenou pomerančovou kůru čerstvou pomerančovou kůrou. Přidány kousky hořké čokolády.
Keri říká
To je skvělý recept...pokaždé je žvýkací a dokonalý! Tento recept jsem trochu upravila přidáním muškátového oříšku a mletého hřebíčku, asi 1/4 lžičky od každého a dodalo mu to plnější chuť. Dělám čerstvou pomerančovou kůru na jemném struhadle/zesteru. Myslím, že tohle je jedna složka, která tomu dává opravdu hodně chuti! Tyhle mi doma nikdy dlouho nevydrží a je to nejžádanější recept ze všech sušenek, které dělám!
Dee říká
Tyhle jsou SKVĚLÉ! Musel jsem udělat pár úprav, protože jsem NECHTĚL podniknout další cestu do obchodu. Místo melasy jsem použila med a vynechala jsem pomerančovou kůru. Vyválela jsem 1 palcové kuličky a dostala 55 sušenek! Pekla jsem je deset minut a nechala je na místě dalších pět, než jsem je přesunula do chladicího stojanu, a to je zásadní krok, jak je přimět k nastavení. S chladnutím jsou také ostřejší. Určitě je udělám znovu se všemi ingrediencemi (protože mám rád příchuť melasy), ale tyhle se povedly dokonale.
Umění říká
Připravovali jsme večeři, kterou jsme vzali přátelům, jejichž matka nás předala a potřebovali dezert, který bychom mohli našlehat z toho, co jsme měli po ruce. Měli jsme všechno kromě sušené pomerančové kůry, takže jsme to udělali bez. Byly výborné jako dělané! Díky, jsem si jistý, že pomerančová kůra by to jen vylepšila.
Darcy říká
Milujte tyto! Moje jediná vychytávka byla, že jsem namočil kreiny do brandy.
kailei říká
mohu použít vaše intro
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Obvykle mi vyhovuje, když někdo sdílí, pokud existuje odkaz DOFOLLOW zpět na původní stránku.
kailei říká
děkuji
Amanda říká
Ty sušenky jsou úžasné!! Jedí je celá moje rodina. Dělám potřetí!! Děkuju
Kim říká
Úžasné sušenky! Přidal jsem kousky tmavé čokolády!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Zní to chutně! Jsem rád, že vám tyto sušenky chutnají!!
Údolí říká
Vyzkoušel jsem tuto sušenku a první sousto jsem byl prodán.
Bohužel nemůžu ani jednu v klidu sníst, aniž by ji můj pes úplně vypustil z hlavy. Jsem si jistá, že cukr pro ni není dobrý, ale pro malý kousek sušenky by proskočila obručemi ohně. 😉