Učit se jak udělat kukuřičný chléb Jiffy vlhčí aby vaše krabice směsi kukuřičného chleba chutnala stejně lahodně jako domácí recept! Tento dokonalý průvodce obsahuje všechny ty nejlepší tipy a triky, které můžete použít, abyste se ujistili, že už nikdy nebudete mít suché a drolivé výsledky. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o různých ingrediencích, které můžete přidat do své směsi - a navíc vám dokonce hodím několik chutných variant k vyzkoušení!
Jak vyrobit super vlhký kukuřičný chléb pomocí směsi kukuřičného chleba Jiffy
Použití krabice směsi kukuřičného chleba Jiffy je vždy užitečné, zvláště když nemáte čas na to, abyste si to udělali doma! Pohodlí pečení směsi koupené v obchodě však obvykle přichází s obětováním kvality pečiva.
Nebojte se. Jsem tu, abych vám ukázal všechny své oblíbené triky, jak udělat vaši krabici kukuřičného chleba Jiffy extra vlhkou a nadýchanou! Tímto způsobem můžete připravit lahodný kukuřičný chléb během okamžiku, aniž byste se museli obávat suchých a drobivých výsledků!
Přejít na:
- Jak vyrobit super vlhký kukuřičný chléb pomocí směsi kukuřičného chleba Jiffy
- Jiffy Cornbread Hacks
- 1. Přidejte olej nebo máslo
- 2. Přidejte jogurt
- 3. Přidejte podmáslí
- 4. Přidejte zakysanou smetanu
- 5. Přidejte extra mléko
- 6. Nepřemíchávejte
- 7. Další mix-Ins
- 📖 Variace
- Tabulka 1: Rychlé tipy pro zvýšení vlhkosti Jiffy Cornbread
- ❓ Časté dotazy
- 📖 Další základy pečení
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Jiffy Cornbread Hacks
Pokud jste již někdy připravovali kukuřičný chléb Jiffy, pak víte, jak jednoduché je smíchat trochu mléka a vejce. Často však skončíte s a suchá a drobivá textura.
Co tedy do těsta přidat, aby bylo neuvěřitelně vlhké? Jsem tu, abych se podělil o nejlepší hacks které můžete snadno použít k vylepšení vašeho základního kukuřičného těsta!
1. Přidejte olej nebo máslo
Ačkoli rostlinný olej není součástí návodu k Jiffy boxu, je to ve skutečnosti a zásadní krok to je vynecháno. Přidání tuku, jako je olej nebo máslo, nejen pomůže zvýšit vlhkost v kukuřičném chlebu Jiffy, ale také zabrání tomu, aby se rozpadal.
Pokud preferujete máslovou chuť, můžete použijte 2-3 polévkové lžíce rozpuštěného másla v těstíčku Jiffy. Vždycky miluji přelévat svůj kukuřičný chléb pomazánkami na másle, jakmile vytáhne z trouby!
2. Přidejte jogurt
Další snadná přísada k přidání vlhkost a tloušťka k vaší směsi kukuřičného chleba Jiffy je jogurt! Můžete použít obyčejný řecký jogurt, chcete-li nahradit zakysanou smetanu nebo přidat jogurt s medovou příchutí pro větší sladkost.
přidat ¼ šálku jogurtu do těsta a před pečením dobře promíchejte. Výsledkem je hustý, bohatý a neuvěřitelně lahodný kukuřičný chléb Jiffy!
3. Přidejte podmáslí
Dvě ingredience požadované na krabičce s kukuřičným chlebem Jiffy jsou vejce a mléko. Pokud nahradíte mléko podmáslím stejné částky, kukuřičný chléb bude křehčí a neuvěřitelně vlhký! Vzhledem k tomu, že podmáslí je kyselejší než mléko, pomůže udržet vlhkost a dodá trochu pikantnější chuť.
4. Přidejte zakysanou smetanu
Zakysaná smetana je skvělá ingredience, kterou můžete přimíchat do těsta na kukuřičný chléb a přidat tak úroveň krémovitost a bohatost. Na celkové chuti to příliš nezmění. Zakysaná smetana jednoduše pozvedne základní ingredience, které jsou již vyžadovány.
Míchat ¼ šálku zakysané smetany do syrového těsta a jemně promíchejte, dokud se zakysaná smetana rovnoměrně nerozloží.
5. Přidejte extra mléko
Mléko je již jednou z hlavních složek, které přidáváte do směsi kukuřičného chleba Jiffy. Pokud si však všimnete, že je vaše těsto na silnější straně, můžete přidat a ještě pár lžic mléka pro zvýšení úrovně vlhkosti.
Mějte na paměti, že přidáváte příliš mnoho mléka (nebo tekutiny obecně) může ovlivnit texturu a může mít za následek hutnější nebo méně strukturovaný kukuřičný chléb. Nejlepší je začít malé přírůstky a postupně vmíchejte do těsta, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
6. Nepřemíchávejte
Přílišné míchání těsta v pečivu může vést k hutnější a tužší struktuře a nakonec k nežádoucímu výsledku. Nejlepší je podmíchat těsto z kukuřičného chleba Jiffy a míchat, dokud suché ingredience nezvlhnou.
I když je přítomno několik hrudek, váš kukuřičný chléb bude mít lehčí a nadýchanější strukturu.
7. Další mix-Ins
Zde je pár dalších nápadů, které dodají vlhkost resp zvýraznit chuť vašeho základního kukuřičného chleba Jiffy:
- Krémová kukuřice - Přidáním smetanové kukuřice do těsta dodá vašemu základnímu kukuřičnému chlebu sladší chuť, neuvěřitelnou vlhkost a extra texturu!
- Strouhaný sýr - Strouhaný sýr dodává kukuřičnému chlebu Jiffy bohatou, pikantní chuť a nakonec vede k větší vlhkosti. Rád používám buď čedar nebo Monterey Jack!
- Plechovka smetanové polévky - Plechovka kukuřičné smetany nebo kuřecí smetany je vynikajícím mixem pro přidání tuny vlhkosti!
- jablečné pyré - Jablečná omáčka je běžnou přísadou, která se přimíchává do těsta na pečivo. Je to skvělý způsob, jak zvýšit vlhkost bez přidání velkého množství kalorií nebo tuku.
- Jalapenos nakrájené na kostičky - Pokud máte rádi pikantní kopy, jalapenos nakrájené na kostičky také mohou dodat vlhkost a lahodnou chuť! Zkuste to se smetanovou kukuřicí a strouhaným sýrem!
- Cukr - Cukr nemění texturu ani úroveň vlhkosti kukuřičného chleba Jiffy. Je to však oblíbená volba, kterou můžete přidat do těsta, pokud dáváte přednost tomu, aby byl kukuřičný chléb na sladší straně. Stačí jedna až dvě polévkové lžíce!
- Miláček - Další skvělou přísadou pro přidání úrovně sladkosti je med! Přidáním medu do těsta budou okraje vašeho kukuřičného chleba extra křupavé a lahodné. Jednou z mých oblíbených věcí, které dělám s kukuřičným chlebem Jiffy, je přidat med a zakysanou smetanu pro sladkou a pikantní kombinaci chutí!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
📖 Variace
- Sýrový kukuřičný chléb: Pokud hledáte sýrový twist, přidejte šálek svého oblíbeného sýra, jako je čedar, pepper jack nebo feta!
- Kukuřičný chléb Jalapeno: Nakrájejte několik papriček jalapenos na pikantní kopanec a přidejte je do kukuřičného těsta Jiffy. Dokonce můžete přidat i trochu sýra pro variaci jalapeno čedaru!
- Slanina a kukuřičný chléb: Chcete-li vytvořit lahodně pikantní variaci, můžete si uvařit pár plátků slaniny a poté je rozdrobit na malé kousky. Vmíchejte do kukuřičného těsta spolu s nakrájenou jarní cibulkou.
- Borůvkový kukuřičný chléb: Pokud dáváte přednost sladkému a ovocnému kukuřičnému chlebu, zkuste do těsta Jiffy před pečením přidat šálek čerstvých nebo mražených borůvek!
- Medový kukuřičný chléb: Další sladkou a oblíbenou variací je medový kukuřičný chléb! Při míchání těsta můžete přidat několik lžic medu. Před přenesením do zapékací mísy dobře promíchejte.
- Bylinkový kukuřičný chléb: Pro voňavý, pikantní kukuřičný chléb smíchejte své oblíbené bylinky, jako je rozmarýn, tymián nebo šalvěj!
- Kukuřice a zelené chilli kukuřičný chléb: Chcete-li chutný jihozápadní twist, vmíchejte několik vařených kukuřičných zrn a nakrájené zelené chilli papričky!
- BBQ kukuřičný chléb: Pokud dáváte přednost plnějšímu kukuřičnému chlebu, zkuste přidat vařené kuře a svou oblíbenou BBQ omáčku!
- Kukuřičný chléb ze sušených rajčat a bazalky: Pokud milujete italské chutě, nadrobno nakrájená sušená rajčata a čerstvá bazalka v těstíčku z kukuřičného chleba by chutnaly fantasticky!
- Kukuřičný chléb s jablky a skořicí: Pokud hledáte snadný kukuřičný chléb plný podzimních chutí, přidejte do těsta Jiffy nakrájená jablka a posypku skořice!
- Dýňový kukuřičný chléb: Další lahodný pokrm z kukuřičného chleba inspirovaný podzimem připravíte smícháním dýňového pyré a dýňového koření!
- Javorový a pekanový kukuřičný chléb: Tato sladká a ořechová varianta je jako stvořená k snídani; přidejte javorový sirup a nasekané pekanové ořechy!
Tabulka 1: Rychlé tipy pro zvýšení vlhkosti Jiffy Cornbread
Tip | Popis | Metoda |
---|---|---|
Přidejte extra tuk | Tuk dodává chlebu vlhkost. To může být ve formě oleje, másla nebo dokonce zakysané smetany. | Při přípravě těsta přidejte 2-3 lžíce vámi zvoleného tuku. Před pečením ji důkladně vmícháme do těsta. |
Přidejte jogurt nebo zakysanou smetanu | Jogurt i zakysaná smetana mohou přispět ke vlhčímu kukuřičnému chlebu. Mají bohatou, krémovou konzistenci, která se dobře hodí do pečiva. | Do těsta přidejte ¼ šálku bílého jogurtu nebo zakysané smetany. Před pečením dobře promíchejte. |
Zapracujte zeleninu | Některá zelenina, jako je cuketa nebo kukuřice, může dodat vašemu kukuřičnému chlebu vlhkost díky obsahu vody. | Do těsta přidejte ½ šálku nastrouhané cukety nebo smetanové kukuřice. Před pečením se ujistěte, že je dobře promíchán. |
Použijte podmáslí | Podmáslí může způsobit, že váš kukuřičný chléb bude vlhčí a křehčí díky své kyselosti. | Nahraďte mléko v receptu stejným množstvím podmáslí. |
Nepřepečte | Přepečení může mít za následek suchý kukuřičný chléb. Je důležité dávat pozor na kukuřičný chléb při pečení. | Začněte kontrolovat propečenost kolem 20 minut. Kukuřičný chléb je hotový, když párátko vložené do středu vyjde čisté. |
Přidejte jablečný protlak | Jablečná omáčka se často používá při pečení k přidání vlhkosti bez přidání velkého množství tuku nebo kalorií. | Nahraďte polovinu oleje v receptu stejným množstvím neslazeného jablečného pyré. |
Použijte smetanovou kukuřici | Krémová kukuřice dodává kukuřičnému chlebu vlhkost a dodává sladkou chuť. | Použijte ve svém receptu jednu plechovku smetanové kukuřice místo běžné konzervované kukuřice. |
Těsto podmícháme | Přemíchání těsta může mít za následek tuhý a suchý kukuřičný chléb. | Míchejte ingredience, dokud se nespojí, i když existuje několik hrudek. |
Přidejte sýr | Sýr může dodat vlhkost a také dodává kukuřičnému chlebu bohatší chuť. | Do těsta přidejte ½ až 1 šálek strouhaného sýra (jako čedar nebo Monterey Jack). |
Přidejte plechovku polévky | Přidáním plechovky krémové polévky může být váš kukuřičný chléb vlhčí. | Do těsta přidejte plechovku smetanové polévky (jako je kukuřičná smetana nebo kuřecí smetana). Před pečením dobře promíchejte. |
Přidejte trochu medu | Med přitahuje a drží vodu, takže je skvělou přísadou pro přidání vlhkosti do kukuřičného chleba. Navíc dodává nádech sladkosti. | Do těsta přidejte 2-3 lžíce medu. Před pečením dobře promíchejte. |
Správně skladujte | Způsob skladování kukuřičného chleba po upečení může ovlivnit jeho vlhkost. | Nechte kukuřičný chléb zcela vychladnout a poté jej uložte do vzduchotěsné nádoby, která pomůže udržet vlhkost. |
❓ Časté dotazy
Můžete vyzkoušet několik různých možností, abyste zajistili, že se vám kukuřičný chléb nepřilepí na pekáč! První možností je namažte pánev vydatně máslem nebo sprejem na vaření. Druhou možností by bylo položit kus pergamenu, než nalijete těsto.
Nechte kukuřičný chléb zcela vychladnout a poté zabalte jednotlivé kousky pevně s plastovým obalem. Umístěte je do uzavíratelného sáčku s vytlačeným přebytečným vzduchem.
Pokud plánujete jíst zbytky během několika dní, můžete je skladovat při pokojové teplotě. Po několika dnech je nejlepší kukuřičný chléb vychladit a před podáváním nechat ohřát na pokojovou teplotu.
Bohužel bych nedoporučoval připravovat kukuřičný chléb Jiffy předem. Pro optimální textura a svěžest, je nejlepší připravit si těsto před pečením kukuřičného chleba.
Nyní, když znáte všechny tipy a triky, jak udělat Jiffy kukuřičný chléb vlhčí, doufám, že vám tento článek pomohl! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, co si myslíte a pokud máte nějaké dotazy!
📖 Více Základy pečení
- Jak změkčit tvrdý bílý cukr - Kompletní průvodce s tipy, triky a nejlepšími metodami pro opravu cukru, který je tvrdý!
- Kukuřičná mouka vs Polenta - Vše, co potřebujete vědět o dvou běžných potravinách, které jsou obě vyrobeny z mleté kukuřice!
- Jak vyrobit domácí směs na dort - Užijte si nadýchaný dort, kdykoli budete chtít, tím, že se naučíte, jak si vyrobit vlastní domácí dortovou směs!
- Máslo vs - Naučte se vše o dvou nejběžněji používaných tucích při pečení a jak se rozhodnout, který z nich je nejlepší v různých receptech!
- Jak změkčit máslo - Tato příručka popisuje nejlepší způsoby, jak změkčit studené máslo na pokojovou teplotu pro vaše oblíbené pečené dobroty!
- Jak udělat palačinky nadýchanější - Změňte svou hru flapjack s nejlepšími tipy a triky, jak připravit ty nejnačechranější palačinky všech dob!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak udělat Jiffy Cornbread více vlhčí: Jiffy Jalapeno Cornbread (+Další tipy a triky)
Složení
- 17 oz Jiffy kukuřičná směs na muffiny (2 krabičky 8.5 unce)
- 3 velké vajíčka (pokojová teplota)
- ¾ pohár podmáslí
- ½ pohár zakysaná smetana
- 4 oz jalapenos nakrájené na kostičky (lze použít 1 plechovku 4 unce nebo 3–4 nakrájené čerstvé jalapeňos)
- ¼ pohár červená paprika (nakrájené na kostičky, asi ½ papriky)
- ¼ pohár máslo (½ tyčinky, roztavená)
- 1 pohár čedar (volitelně, strouhaný)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a vymažte nebo máslem 9palcový čtvercový pekáč nebo 10palcovou litinovou pánev.
- Přidejte všechny ingredience do velké mísy: Jiffy mix, vejce, podmáslí, zakysanou smetanu, jalapeňos, červenou papriku, rozpuštěné máslo a volitelně sýr čedar. Míchejte, dokud se dobře nespojí, poté přendejte do připravené zapékací mísy nebo litinové pánve.
- Pečte při 400 °F (205 °C) po dobu 30–35 minut, nebo dokud okraje a vrch nezezlátnou a vložený tester dortů nebo nůž na máslo nevyjdou čisté. *Pokud váš vršek hnědne příliš rychle, položte na kukuřičný chléb na posledních 10-15 minut pečení list hliníkové fólie.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Linda Wilsonová říká
Toto jsou ingredience, které používám a jsou tak dobré.
1 šálek samokypřící kukuřičné mouky
3 vejce
1 půl šálku zakysané smetany
1 půl šálku podmáslí
3 lžičky cukru
1 polovina tyčinkového másla
1 půl hrnku oleje
1 polévková lžíce prášku do pečiva
Okamžik
Maggie říká
Moje babička mi už dávno řekla, abych si byla jistá a zahřála olej nebo máslo, které používáš na namazání pánve, aby se nekouřilo. Dělá kukuřičný chléb křupavý a oh táááák dobrý.
Guera říká
Přidám smetanovou kukuřici 1/2 plechovky do jedné krabičky a 1 vejce 1 polévkovou lžíci cukru a odpařené mléko do dokonalé konzistence, poté naolejuji litinovou pánev potřeme cukrem zalijeme směsí vaříme při 350°C dokud není hotovo nikdy nepřevaříme
Tamara R Gillen říká
Přidám dvě vejce, aby se to nerozpadlo.
Felicia Hadleyová říká
Do kukuřičného chleba vždy přidávám majonézu....zkuste to..🙂
DMags říká
Nemůžu se dočkat, až to vyzkouším! Můj kukuřičný chléb je vždy suchý! Děkuji 😊 Tento víkend si udělám!!
Michael Ray říká
Přidejte dvě vejce navíc a malou plechovku smetanové kukuřice nebo malého zeleného cibulového dipu nebo rančového dipu
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Fantastický nápad!
Doris Holmesová říká
Velmi zajímavé, plánuji vyzkoušet.
Anonymní říká
Děkuji, unavený suchým kukuřičným chlebem
Alice říká
Do směsi na muffiny přidáme uvařenou klobásu a nastrouhaný čedar. Tak dobré!