Tento citronová poleva ze smetanového sýra recept kombinuje čerstvou citronovou šťávu a smetanový sýr, aby vznikla nádherně pikantní, dortová a bohatá poleva! Připravuje se rychle a snadno a dodá osvěžující chuť všem vašim oblíbeným receptům na dorty, cupcaky a sušenky! Přidejte naběračku do vanilkového cupcaku nebo ji použijte k vytvoření vrstveného dortu – bez ohledu na to, co si vyberete, každý to bude milovat!
Recept na polevu s citronovým krémem a sýrem
Pokud máte rádi jasná a osvěžující citronová chuť ve vašich dezertech, pak je pro vás tato poleva z máslového smetanového krému s citronovým krémem dokonalým receptem! Je to úžasný doplněk k různým sladkostem, navíc jeho výroba zabere pouhých 10 minut!
Tato pikantní a kyselá poleva obsahuje čerstvou citronovou šťávu, citronovou kůru, moučkový cukr, smetanový sýr a máslo! Když máte náladu oddělit se od běžných vanilka a čokoláda polevy, tento citronový máslový krém se může skutečně stát vaším nová oblíbená příchuť rodiny!
Přejít na:
🥘 Ingredience na citronovou krémovou tvarohovou polevu
Budete potřebovat jen a několik jednoduchých ingrediencí na pečení pro tento snadný recept na polevu! Přidání volitelné citronové kůry a soli pomůže vyvážit sladkost cukru.
- Máslo - 1 šálek másla (měkčené, při pokojové teplotě).
- Tavený sýr - 8 uncí smetanového sýra (měkčené, při pokojové teplotě).
- Cukráři cukr - 4-5 šálků cukrářského cukru (alias moučkový cukr).
- Citronová šťáva - ¼ šálku citronové šťávy (použijte čerstvý citron a případně kůru).
- Sůl (volitelný)- 1 špetka soli (volitelný). Přidání soli pomůže vyrovnat sladkost polevy.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit citronovou tvarohovou polevu
Moje domácí citronová poleva je přímočarý a zcela pro začátečníky! Chcete-li začít, vyjměte sadu silikonových špachtle, odměrky a stojanový mixér.
Tento recept na polevu z citronového smetanového sýra bude výnos kolem Servírovací 18. Na mrazení je dost mezi 12-18 koláčky nebo dortem 9X13!
- Mix Šlehejte 1 šálek změklého másla a 8 uncí smetanového sýra ve velké mixovací nádobě pomocí ručního mixéru nebo ve stojanovém mixéru s lopatkovým nástavcem po dobu 5 až 6 minut, nebo dokud se vše nerozsvítí, krémová textura.
- Přidejte přísady. Přidejte ¼ šálku citronové šťávy a citronovou kůru a promíchejte střední moc, dokud se dobře nespojí. Postupně přidávejte 4-5 šálků cukrářského cukru, dokud nedosáhnete požadované konzistence. *Pokud máte v plánu polevu nanášet na dezerty, udělejte polevu silnější.
- Sloužit. Po přidání celého množství cukrářského cukru pokračujte v míchání polevy na středním stupni další 2-3 minuty nebo dokud konzistence polevy nedosáhne lehké a krémové textury. Pomocí lžíce ochutnejte a podle potřeby přidejte 1 špetku soli ofset sladkost.
Tato osvěžující poleva z citronového smetanového sýra je skvělým doplňkem jakýkoli druh dezertu! Miluji to přelévat na mém vanilkové košíčky, sušenky, nebo mé domácí bílý dort! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Jak budete ingredience míchat dohromady, ujistěte se, že jste oškrábali stěny mísy stojanového mixéru nebo mísy. To pomáhá zajistit, že všechny ingredience jsou zcela smíchány dohromady.
- Tento recept vytvoří dostatek polevy lehce pomrazit asi 18 košíčků nebo vydatně namrazit 12. Mrazit můžete také dvoupatrový dort o průměru 8 nebo 9 palců nebo dort 9X13!
- Vždy používejte máslo pokojové teploty a smetanovým sýrem, aby se s cukrem pořádně našlehaly a výsledkem byla snová textura. Vyhněte se použití studeného nebo rozpuštěného másla.
🥡 Ukládání
Máslový krém můžete skladovat při pokojové teplotě v uzavíratelném plastovém sáčku Ziplock nebo vzduchotěsné nádobě 2 3-dny. Pokud jste již svůj dort namrazili, nemusíte jej chladit, pokud jste nepoužili dortovou náplň, která nepodléhá zkáze – což zahrnuje pudink, šlehačku nebo ovocné náplně.
Pokud máte nějaký máslový krém, který ještě nebyl použit ke zdobení, můžete jej uložit do vzduchotěsné nádoby a vychladit na 4 týdnů. Nepoužitou polevu můžete také zmrazit v nádobě bezpečné pro mrazení. Užijte si do 3 měsíců od zmrazení.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Máslo jednoduše dodává polevě lahodně bohatou chuť a krémovou texturu. Tuk v másle pomáhá dodat strukturu vaší polevě, protože se dobře krémuje s cukrem!
K přípravě této citronové polevy nedoporučuji používat šlehačku. Smetanový sýr, který byl příliš šlehaný vzduchem, nevytvoří žádoucí strukturu. Místo toho použijte blok smetanového sýra, aby vaše poleva zůstala nadýchaná!
Může to být způsobeno datem spotřeby na smetanovém sýru. Jak se smetanový sýr blíží k datu spotřeby, bude mít více vody, což může způsobit, že poleva bude tekutá. Zkuste použít smetanový sýr hned po zakoupení.
🧁 Další snadné recepty na polevu
- Mátová čokoládová poleva z máslových chipsů - Tato lahodná a snadná poleva chutná stejně jako mátová čokoládová zmrzlina!
- Poleva z těsta s čokoládou - Jedlé těsto na sušenky v kombinaci s vanilkovým máslovým krémem pro dokonalou polevu!
- Maraschino třešňová krémová poleva - Tato třešňová poleva je nádherně ovocná poleva, která je vyrobena za méně než 10 minut!
- Oreo krémová poleva - Oreo poleva je perfektní doplněk k vanilkovým a čokoládovým dezertům!
- Poleva čokoládového másla - Tato dekadentní čokoládová poleva je ideální pro všechny milovníky čokolády!
- Poleva z arašídového másla - Tato hladká a krémová poleva z arašídového másla chutná, jako by přišla přímo z pekárny!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Citronová krémová sýrová poleva
Složení
- 1 pohár máslo (změkčeno, při pokojové teplotě)
- 8 oz tavený sýr (změkčeno, při pokojové teplotě)
- 4-5 poháry cukrářský cukr
- ¼ pohár citronová šťáva (použijte čerstvý citron a případně kůru)
- 1 štípnutí sůl (Volitelné)
Instrukce
- Šlehejte 1 šálek změklého másla a 8 uncí smetanového sýra ve velké mixovací nádobě pomocí ručního mixéru nebo ve stojanovém mixéru s lopatkovým nástavcem po dobu 5 až 6 minut, nebo dokud nebude mít vše lehkou, krémovou texturu.
- Přidejte ¼ šálku citronové šťávy a citronovou kůru a promíchejte střední moc, dokud se dobře nespojí. Postupně přidávejte 4-5 šálků cukrářského cukru, dokud nedosáhnete požadované konzistence. *Pokud máte v plánu polevu nanášet na dezerty, udělejte polevu silnější.
- Po přidání celého množství cukrářského cukru pokračujte v míchání polevy na středním stupni další 2-3 minuty nebo dokud konzistence polevy nedosáhne lehké a krémové textury. Pomocí lžíce ochutnejte a podle potřeby přidejte 1 špetku soli ofset sladkost.
Poznámky
- Když budete ingredience míchat dohromady, nezapomeňte oškrábat stěny mísy stojanového mixéru nebo mísy. To pomáhá zajistit, že všechny ingredience jsou zcela smíchány dohromady.
- Tento recept vytvoří tolik polevy, že lehce pomrazí asi 18 košíčků nebo štědře namrazí 12. Můžete také polevit dvoupatrový dort 8 nebo 9 palců nebo dort 9X13!
- Vždy používejte máslo a smetanový sýr pokojové teploty, aby se správně našlehaly s cukrem a výsledkem byla snová textura. Vyhněte se použití studeného nebo rozpuštěného másla.
- Skladování: Máslový krém můžete skladovat při pokojové teplotě v uzavíratelném plastovém sáčku Ziplock nebo vzduchotěsné nádobě po dobu až 2-3 dnů. Pokud jste již svůj dort namrazili, nemusíte jej chladit, pokud jste nepoužili dortovou náplň, která nepodléhá zkáze – což zahrnuje pudink, šlehačku nebo ovocné náplně.
- Skladování nepoužité polevy: Pokud máte nějaký máslový krém, který ještě nebyl použit ke zdobení, můžete jej uložit do vzduchotěsné nádoby a chladit po dobu 4 týdnů.
- Zmrazení: Nepoužitou polevu můžete také zmrazit v nádobě bezpečné pro mrazení. Užijte si do 3 měsíců od zmrazení
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Anonymní říká
Dank je