Učit se jak ohřát pastýřský koláč pomocí těchto jednoduchých metod, abyste si mohli vychutnat své lahodné zbytky! Nemusíte se bát, že se vaše jídlo vysuší nebo rozmočí! Ať už jste udělali příliš mnoho nebo si prostě chcete pastýřský koláč uložit na později, tyto tipy a triky vám jistě pomohou!
Průvodce ohříváním Shepherd's Pie
pastýřský koláč je jedno z mých oblíbených teplých a útulných jídel! Je to perfektní all-in-one jídlo, které je plné tolik chutných ingrediencí, od bramborové kaše po mleté jehněčí nebo hovězí maso!
Dalším přidaným bonusem je, že pastýřský koláč se obvykle vyrábí v rozmezí 6-8 porcí ideální pro velkou rodinu! Pokud však máte menší rodinu, určitě budete mít nějaké zbytky po ruce. Naštěstí pro vás se tyto zbytky velmi snadno ohřívají později (a chutnají fantasticky!)
Přejít na:
- Průvodce ohříváním Shepherd's Pie
- Jak ohřát Shepherd's Pie v troubě
- Jak ohřát Shepherd's Pie v mikrovlnné troubě
- Jak ohřát Shepherd's Pie na varné desce
- Jak ohřát Shepherd's Pie ve vzduchové fritéze
- Tipy na ohřívání Shepherd's Pie
- Jak ohřát mražený pastýřský koláč
- Nejlepší způsob, jak ohřát Shepherd's Pie
- 📖 Další průvodce vařením
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Až budete chtít udělat další pastýřský koláč, nezapomeňte se podívat na můj oblíbený Recept na pastýřský koláč (převzato z Gordona Ramsayho) stejně jako nejlepší zelenina pro Shepherd's pie a co podávat s Shepherd's pie!
Pastýřský koláč je vydatné a uspokojující jídlo, které si můžete vychutnat jako zbytky jídla. Zde je několik tipů a metod pro ohřívání pastýřského koláče.
Jak ohřát Shepherd's Pie v troubě
Trouba je obvykle sázkou na jistotu pro ohřívání zbytků! Navíc je to ideální volba, když ohříváte velké množství jídla.
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C).
- Krytí. Pastýřský koláč vložte do nádoby vhodné do trouby a pevně ji přikryjte alobalem.
- Upéct. Pečte 30–40 minut, nebo dokud se neprohřeje. *Pokud chcete bramborovou kaši navrchu křupat, na posledních 10-15 minut vaření sejměte alobal.
Jak ohřát Shepherd's Pie v mikrovlnné troubě
Mikrovlnná trouba je nejrychlejší způsob pro zahřátí zbytků jídla, takže je ideální, když jste v nouzi. Nemá však tak chutné výsledky jako ostatní metody, takže mikrovlnku doporučuji používat pouze v případě potřeby.
- Připravit. Umístěte porci pastýřského koláče do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a přikryjte ji víkem nebo plastovým obalem.
- teplo. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 2–3 minut, nebo dokud se nezahřeje.
- Kontrola. Pastýřský koláč promíchejte a před podáváním zkontrolujte teplotu.
Jak ohřát Shepherd's Pie na varné desce
Pokud vám zbyde pastýřský koláč, který nebyl zmrazený, můžete jej ohřát na varné desce.
- teplo. Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte malé množství oleje nebo másla.
- Vařit. Přidejte pastýřský koláč na pánev a za občasného míchání vařte, dokud se nezahřeje.
Jak ohřát Shepherd's Pie ve vzduchové fritéze
Vzduchová fritéza odvádí tak skvělou práci při ohřívání pastýřského koláče, že je to hned po troubě moje druhá oblíbená metoda! to je rychlé, snadnéa přináší chutný výsledek!
- Předehřejte. Předehřejte si fritézu na 350 °F (175 ° C) a vyložte ho pergamenovým papírem.
- teplo. Vložte váš pastýřský koláč do vzduchové fritézy a zahřívejte ho 5 minut.
Tipy na ohřívání Shepherd's Pie
- Pastýřský koláč necháme ohřát na pokojovou teplotu před opětovným ohřevem. Pomůžete tím rovnoměrnějšímu vaření a zabráníte vysychání okrajů.
- Pastýřský koláč zakryjte alobalem nebo víko, aby se zabránilo vysychání vršku.
- Přidejte troškou vody nebo vývaru do pastýřského koláče před ohřátím, aby zůstal vlhký.
- Použijte teploměr na maso aby se zajistilo, že vnitřní teplota pastýřského koláče dosáhne 165 °F (74 ° C) před podáváním.
- Pastýřský koláč neohřívejte více než jednou aby nedošlo k převaření a ztrátě chuti.
Jak ohřát mražený pastýřský koláč
Existuje několik různých způsobů, jak můžete ohřejte svůj zmražený pastýřský koláč. Nejprve jej můžete nechat přes noc rozmrazit v lednici a poté jej ohřát v troubě podle výše uvedených kroků.
Zadruhé ho můžete ohřát v troubě rovnou z mraženého a přeskočte proces rozmrazování celkem!
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C).
- Krytí. Zmrazený pastýřský koláč zakryjte hliníkovou fólií.
- teplo. Zahřívejte v troubě 60-90 minut (pokud je zmrzlý) nebo 30-40 minut (pokud se rozmrazí).
Nejlepší způsob, jak ohřát Shepherd's Pie
Můj oblíbený způsob ohřívání pastýřského koláče je v troubě, s horkovzdušnou fritézou. Oba odvádějí skvělou práci při ohřívání jídla a zachování skvělé textury.
Hlavní rozdíl spočívá v tom, kolik musíte znovu zahřát. Pokud jste zahřátí většího množství pak vzduchová fritéza nebude fungovat a budete se muset rozhodnout pro troubu. Každá z těchto metod však bude fungovat!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
Dodržováním těchto metod a tipů můžete pastýřský koláč ohřát k dokonalosti a vychutnat si ho jako lahodný zbytek jídla. Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, která metoda je vaše oblíbená!
📖 Další průvodce vařením
- Jak na Sous Vide Steak - Podívejte se na tento snadný a jednoduchý proces vaření, vše, co potřebujete, je sous vide stroj!
- Jak grilovat ryby - Jednoduchý návod krok za krokem k dokonale propečeným rybám!
- Jak dlouho vařit špagety - Zjistěte, jak dlouho vařit těstoviny a co vlastně znamená „al dente“!
- Jak vylepšit Kraft Mac & Cheese - Zachovejte pohodlí krabicových makaronů a sýra, ale zvyšte chuť!
- Suché červené víno Na Vaření - Zde jsou všechna nejlepší červená vína, která můžete použít ve svých oblíbených receptech!
- Jak vyrobit omáčku s kukuřičným škrobem - Tento jednoduchý návod vám ukáže, jak snadno uvařit omáčku!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jak ohřát Shepherd's Pie: Gordon Ramsay Shepherd's Pie (+ Nejlepší tipy a triky!)
Složení
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 1 lbs jehněčí
- 2 čajová lžička každý, sůl a pepř (rozděleno na 2 stejné porce - po 1 čajové lžičce)
- 1 velké bílá cibule (jemně strouhaný)
- 1 velké mrkev (jemně strouhaný)
- 2 květy česnek (jemně strouhaný)
- 2 lžíce worcestrová omáčka
- 2 lžíce rajčatové pyré (nebo rajčatový protlak, ale pak jen 1 ½ lžíce)
- 1 pohár suché červené víno (Používám Cabernet Sauvignon nebo Pinot Noir)
- 2 větvičky čerstvý tymián (sekaný)
- 1 ratolest čerstvý rozmarýn (sekaný)
- 1 pohár kuřecí vývar
- 2 lbs červenohnědé brambory (umyté, oloupané a na čtvrtky)
- 2 lžíce máslo (nesolené)
- 2 velké žloutky
- 1 pohár parmazán (je-li to požadováno, vyhrazte si část pro doplňování
Instrukce
Mince
- Přiveďte velkou litinovou pánvi, pánvi nebo pánev na vysokou teplotu s olivovým olejem.
- Po rozehřátí oleje přidejte mleté jehněčí maso. Rozprostřete v rovnoměrné vrstvě a jednu stranu opečte dokřupava, poté otočte a dokřupejte spodní stranu. Poté, co je mleté jehněčí maso osmahnuté a křupavé, rozdělte na kousky. Jehněčí maso osolíme a opepříme (použijte první porci soli a pepře, od každého 1 lžičku).
- Přidejte cibuli, česnek a mrkev a vařte asi 2-4 minuty, dokud zelenina nezměkne.
- Nalijte worcesterskou omáčku, potom rajčatový pretlak a spojte. Přidejte červené víno, tymián a rozmarýn a vařte, dokud se většina vína neodpaří.
- Nalijte kuřecí vývar a vařte 3-4 minuty. Poté vypněte teplo a odložte stranou.
Brambory
- Ve velkém zásobníku zakryjte oloupané brambory vodou a poté brambory povařte asi 20 minut nebo dokud brambory nejsou měkké. Vypusťte.
- Brambory rozmačkejte vidličkou nebo rýžovačem, pokud je máte.
- Ochutíme zbývající solí a pepřem.
- Vmícháme máslo, žloutky a velmi rychle mícháme, poté přidáme parmazán a dobře promícháme. (Volitelně – pár lžic parmazánu si vyhraďte na polevu koláče Shepherds)
Sestavení Pastýřského koláče
- Lžíce jehněčího masa do zapékací misky a pak na vrcholek s bramborem. Pomocí špachtle protáhněte brambory úplně přes plnku ve všech otvorech. Mělo by to vypadat jako hladký kopec.
- Na vrch posypeme zbývající parmezán a poté vidličkou táhneme podél brambor (brambory tak získají pěknou křupavou strukturu tam, kde se vidličkou zvednou).
- Vložte do předehřáté trouby na 350 ° F (180 ° C) po dobu 18-20 minut.
- Vyjměte z trouby a před podáváním nechejte 5-10 minut vychladnout.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře