Tyto malinové muffiny s bílou čokoládou jsou snadno vyrobitelnou snídaňovou pochoutkou, která kombinuje pikantní maliny se sladkými kousky bílé čokolády! Jednoduše vše promíchejte a vložte do trouby pro lahodnou svačinu, která je připravena k jídlu za méně než 30 minut! Také neuvěřitelně dobře mrazí, takže můžete mít vždy připravené chutné muffiny!
Jednoduché bílé čokoládové malinové muffiny
Muffiny jsou jedny z mých oblíbené možnosti snídaně protože je lze vyrobit s předstihem a užít si je na cestách! I když miluji posezení u vydatné domácí snídaně, některé dny jsem prostě příliš zaneprázdněný a potřebuji si vzít něco k jídlu, zatímco vybíhám ze dveří.
Tyto muffiny se spojí pikantní maliny s chutnými kousky bílé čokolády pro lahodnou pochoutku, která není příliš sladká. Jsou ideální pro vychutnání vedle zaslouženého šálku kávy.
Přejít na:
🥘 Ingredience na muffiny z malinové bílé čokolády
Nějaké chytit běžné pečící sponky, kousky bílé čokolády a trochu malin pro začátek! Můžete použít jakoukoli odrůdu malin, kterou máte po ruce, ať už jsou mražené, čerstvé nebo lyofilizované.
- Mouka - 2 šálky víceúčelové mouky, lžíce a zarovnané.
- Cukr - ⅔ šálku cukru.
- Prášek do pečiva - 3 lžičky prášku do pečiva.
- Sůl - ½ lžičky soli.
- Vejce - 1 velké vejce pokojové teploty.
- Kokosový olej - ½ šálku kokosového oleje nebo vámi preferovaného kuchyňského oleje s neutrální příchutí.
- Mléko - 1 šálek mléka pokojové teploty.
- Bílá čokolády. - ⅔ šálku bílých čokoládových lupínků nebo nasekané tyčinky z bílé čokolády.
- Maliny - 1¼ šálku čerstvých, mražených nebo mrazem sušených malin.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit malinové bílé čokoládové muffiny
Tyto muffiny používají pouze jednu mixovací nádobu, takže jsou zcela pro začátečníky a jednoduché na výrobu! Vše, co potřebujete, je miska, odměrky, pár sáčků na zip, pánev na muffiny a šlehač.
Tento recept udělá 18 muffinů takže si některé můžete vychutnat hned a zbytek zmrazit na později!
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 375 °F (190 ° C) a formu na muffiny lehce vymažte nepřilnavým sprejem na vaření nebo ji vyložte papírovými vložkami, které byly lehce pomazány tukem.
- Srst. Přidejte 1¼ šálku (150 gramů) malin do sáčku na zip spolu se 2 lžícemi mouky. Jemně sáčkem zatřeste aby bobule byly zcela obaleny moukou. Udělejte totéž v samostatném sáčku s 1 lžící mouky a ⅔ šálku (120 gramů) kousky bílé čokolády. Oba sáčky odložte stranou.
- Smíchejte suché přísady. Ve velké míse prošlehejte 2 šálky (250 gramů) víceúčelové mouky, ⅔ šálku (135 gramů) cukru, 3 lžičky (12 gramů) prášku do pečiva a ½ lžičky (3 gramů) soli.
- Přidejte mokré přísady. Uprostřed suchých surovin udělejte důlek a poté přidejte 1 velké vejce (50 gramů), ½ šálku (118 mililitrů) kokosového oleje a 1 šálek (237 mililitrů) mléka do studny. Míchejte pouze do té doby, než se vše spojí, a poté opatrně přidejte ⅔ šálku bílých čokoládových lupínků obalených moukou aby se těsto nepřemíchalo.
- Složte. Do těsta jemně vmíchejte 1¼ šálku malin obalených moukou.
- Upéct. Naplňte každou dutinu na muffiny asi do ⅔ a pečte v troubě při 375 °F (190 ° C) po dobu 20-25 minut nebo dokud lehce zlatá v barvě. *Vršky muffinů by se měly vrátit na dotek.
- Sloužit. Vyndejte muffiny z trouby a nechte je asi vychladnout 5 minut než je vyjmete z pánve. Podávejte teplé, nebo nechte muffiny úplně vychladnout pro uskladnění.
🍴Co podávat s muffiny
Tyto lahodné muffiny jsou fantastické snídaně pamlsek nebo svačina na cesty! Spárujte je s a quiche se šunkou a sýrem a nějaký domácí hashbrowns na kompletní jídlo.
Podívejte se na další chutné, rychlé všední snídaně abyste mohli svůj den začít správně! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Tyto muffiny můžete připravit pomocí čerstvých, mražených nebo mrazem sušených malin. Pokud používáte zmrazené, nemusíte je nejprve rozmrazovat. Používáte-li čerstvé, dbejte na to, abyste je do těsta míchali velmi šetrně, abyste je nesmáčkli!
- Přemíchejte těsto na muffiny vzniknou husté a pevné muffiny. Přestaňte mixovat, jakmile se všechny ingredience spojí!
- Použijte přísady pokojové teploty aby se spolu dobře promíchaly a muffiny se upekly rovnoměrně.
🥡 Ukládání
Uchovávejte muffiny s malinovou bílou čokoládou skladované ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů.
Mražené muffiny
Jednotlivé muffiny zabalte do plastové fólie a poté je vložte do velkého sáčku na zip. Mohou být zmrazeny až na 1 měsíc. Když jsou připravené k jídlu, nechte je rozmrazit při pokojové teplotě.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Obalování bobulí v mouce pomáhá absorbovat část tekutiny, což jim zabraňuje klesnout na dno těsta. Stále můžete dělat muffiny, aniž byste je obalovali v mouce (a stále budou chutnat skvěle).
Můžeš použít čerstvé, mražené nebo dokonce mrazem sušené maliny! Ráda používám mražené maliny, protože při vkládání do těstíčka nemusíte být tak šetrní. Případně můžete čerstvé maliny rozložit na plech a před použitím je na chvíli vložit do mrazáku, ale nemusíte!
Ano! Miluji zmrazení těchto muffinů, abych je mohl mít připravené na rychlou a jednoduchou snídani každý den v týdnu! Nechte je úplně vychladnout a poté své muffiny jednotlivě zabalte do plastové fólie, než je uložíte do úložného sáčku v mrazáku.
🧁 Více Muffinové recepty
- Banánové borůvkové muffiny - Sladké muffiny, které jsou naložené buď čerstvými nebo mraženými borůvkami.
- Jahodové jogurtové muffiny - Tyto muffiny používají řecký jogurt, aby byly neuvěřitelně vlhké a jemné.
- Jablečné ovesné vločky - Chutná snídaně na cesty, která obsahuje ovesné vločky a jablečnou šťávu.
- Zapečené francouzské toastové muffiny - Vše, co máte rádi na klasickém francouzském toastu, ale ve výhodném muffinu.
- Čokoládové muffiny z banánů - Lahodné banánové muffiny, které jsou poseté bohatými čokoládovými lupínky.
- Celozrnné krevně oranžové muffiny - Zdravější muffin, který používá celozrnnou mouku.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Muffiny s malinovou bílou čokoládou
Složení
- 2 poháry všestranná mouka
- ⅔ pohár cukr
- 3 čajová lžička prášek do pečiva
- ½ čajová lžička sůl
- 1 velké vejce (pokojová teplota)
- ½ pohár Kokosový olej (nebo kuchyňský olej s neutrální příchutí)
- 1 pohár mléko (pokojová teplota)
- ⅔ pohár bílé čokoládové lupínky (nebo nakrájená bílá čokoláda)
- 1¼ poháry maliny (čerstvé, zmrazené nebo lyofilizované)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F (190 ° C) a formu na muffiny lehce vymažte nepřilnavým sprejem na vaření nebo ji vyložte papírovými vložkami, které byly lehce pomazány tukem.
- přidat 1¼ šálku malin do sáčku na zip spolu se 2 lžícemi mouky. Jemně sáčkem zatřeste, aby bobule byly zcela obaleny moukou. Udělejte to samé v samostatném sáčku s 1 lžící mouky a ⅔ šálku bílých čokoládových lupínků. Oba sáčky odložte stranou.
- Ve velké míse šlehejte dohromady 2 šálky univerzální mouky, ⅔ šálek cukru, 3 čajová lžička na pečení, a ½ lžičky soli.
- Uprostřed suchých surovin udělejte důlek a poté přidejte 1 velké vejce, ½ šálku kokosového oleje, a 1 šálek mléka do studny. Míchejte pouze do té doby, než se spojí a poté přidejte mouku obalenou ⅔ šálku bílých čokoládových lupínkůdávejte pozor, abyste těsto nepřemíchali.
- Jemně přiklopte moukou 1¼ šálku malin do těsta.
- Naplňte každou dutinu na muffiny asi do ⅔ a pečte v troubě při 375 °F (190 ° C) po dobu 20-25 minut, nebo dokud nebude mít lehce zlatavou barvu. *Vršky muffinů by se měly vrátit na dotek.
- Vyjměte muffiny z trouby a nechte je asi 5 minut vychladnout, než je vyjmete z formy. Podávejte teplé nebo nechte muffiny úplně vychladnout pro uskladnění.
Poznámky
- Tyto muffiny můžete připravit z čerstvých, mražených nebo mrazem sušených malin. Pokud používáte zmrazené, nemusíte je nejprve rozmrazovat. Používáte-li čerstvé, dbejte na to, abyste je do těsta míchali velmi šetrně, abyste je nesmáčkli!
- Přemícháním těsta na muffiny získáte husté a pevné muffiny. Přestaňte mixovat, jakmile se všechny ingredience spojí!
- Použijte suroviny pokojové teploty, aby se dobře promíchaly a muffiny se propekly rovnoměrně.
- Skladování: Muffiny s malinovou bílou čokoládou skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů.
- Zmrazení: Muffiny zabalte jednotlivě do plastové fólie a poté je vložte do velkého sáčku na zip. Mohou být zmrazeny až na 1 měsíc. Když jsou připravené k jídlu, nechte je rozmrazit při pokojové teplotě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Přítulný zajíček říká
Ach můj! Dortovou malinovku se sladkostí bílé čokolády [kuchaři líbají] jsem přidal 1 lžičku vanilkového extraktu. Nejsem si jistý, jestli jsem měl mražené maliny po obalení v mouce vrátit do mrazáku, ale udělal jsem to. V každém případě dopadly báječně! Děkuji! ♥