Tento čokoládový koláč koláč obsahuje domácí koláčovou krustu, mazlavé těsto na sušenky a tuny čokoládových lupínků. to je snadno se připravuje a vždy se stane hitem na jakékoli párty, potlucku, oslavě nebo dovolené. Užijte si to obyčejné nebo se zmrzlinou, šlehačkou nebo čokoládovou polevou.
Podívejte se na můj čokoládový hrnkový dort, banánové muffiny, a Čokoládové sušenky Nestlé Toll House pro snadnější sladkosti.
Přejít na:
Dekadentní koláč Choco-Chip Delight Pie
Tento sladký twist na klasické pochoutce spojuje mazlavou bohatost čokoládových lupínků s uklidňujícím teplem čerstvě upečený koláč.
Každý má rád domácí čokoláda čip cookies. Přidal jsem tento koláčový koláč do své řady Díkůvzdání koláče loni a byl první, který zmizel.
Náplň je přesně jako a mazlavá, lehce nedopečená sušenka. Snažím se to nechat vychladnout na stejnoměrné plátky, ale někdy se nemůžu dočkat a rýpu, dokud je to teplé. Je to jednoduchý recept; můžete dokonce vynechat kůrku.
🥘 Ingredience
- Máslo - ½ šálku másla, které bylo rozpuštěno a mírně vychladlé.
- Cukr - ⅓ šálku bílého krystalového cukru.
- Brown Sugar - ½ šálku světle hnědého cukru, zabalené.
- Vejce - 1 velké vejce pokojové teploty.
- Vanilla - 2 lžičky vanilkového extraktu.
- Soda - ½ lžičky jedlé sody.
- Sůl - ¼ lžičky soli.
- Mouka - 1 ½ hrnku univerzální mouky, lžící a zarovnané.
- Čokoládové lupínky - 1½ hrnku kousků mléčné čokolády plus další na polevu.
- (Volitelné) Koláčová kůra - Jedna koláčová kůrka. Můžete použít kůrku z obchodu nebo zkusit mou domácí celozrnná kůra. Můžete být bez kůry jako já!
Určitě se podívejte na zdarma tisknutelná receptová karta níže pro ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!
🔪 Pokyny
Osobně si myslím, že tento koláč je ještě jednodušší na přípravu než běžné čokoládové sušenky. Budete potřebovat pouze 9palcovou koláčovou pánev nebo litinovou pánev, velkou mísu, odměrky a dřevěnou lžíci.
Tento recept dá jeden koláč, což může být nakrájíme na 8+ plátků.
Krok 1: Předehřejte. Předehřejte troubu na 425 ° F (220 °C / značka plynu 7).
Udělejte náplň do těsta z čokoládových chipsů
Krok 2: Promíchejte. Ve velké misce smíchejte dohromady ½ šálku (113.5 gramů) másla, ⅓ šálku (67 gramů) cukru a ½ šálku (110 gramů) světle hnědého cukru do hladka.
Krok 3: Míchejte. Vmícháme 1 velké vejce (50 gramů), 2 lžičky vanilkového extraktu, ½ lžičky jedlé sody a ¼ lžičky soli. Poté přidejte 1½ šálku (187.5 gramů) z univerzální mouky a míchejte, dokud se nespojí.
Krok 3: Přidejte čokoládové lupínky. Přidejte 1½ šálku (270 gramů) mléčné čokolády, polosladké nebo tmavé čokoládové lupínky a míchejte, dokud nebudou rozložené po celém těstě.
Sestavte koláč
Krok 4: Roll. Pokud používáte máslovou koláčovou kůru, srolujte do 9palcové koláčové formy nebo pánve, ořízněte a zmáčkněte okraje podle potřeby. Poznámka: Pokud nepoužíváte koláčovou kůru, lehce vymastěte formu na koláč.
Krok 5: Stiskněte. Těsto na sušenky přeneste do koláčové formy a jemně jej přitlačte, aby bylo v rovnoměrné vrstvě. Navrch koláče posypte dalšími kousky čokolády.
Krok 6: Kryt. Zakryjte koláčovou kůru buď koláčovým štítem nebo kusem hliníkové fólie, pokud je to potřeba.
Pečeme a podáváme
Krok 7: Pečeme. Pečte 10 minut při 425 °F (220 °C / značka plynu 7), pak snížit teplotu do 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) a pokračujte v pečení dalších 25 minut, nebo dokud cukroví přestane být lesklé nebo syrové. Sušenka se upeče do světle zlaté barvy.
Krok 8: Podávejte. Vyjměte koláč z trouby a vychutnejte si ho ještě teplý, popř nechte vychladnout na pokojovou teplotu pro čisté plátky.
💭 Tipy a poznámky
- Pokud chcete, můžete vynechat koláčová kůra; těsto vtlačte do koláčové formy a pečte dozlatova a už se nelesknou.
- Případně můžete zkusit my Oreo sušenková kůra or Graham cracker kůra! Podívejte se na mé kompletní tipy pro střídejte koláčové kůrky zde.
- Tento koláč chutná skvěle, když je teplý, ale vaše plátky budou špinavé. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu, aby sušenka před krájením ztuhla.
- Můžete použít domácí koláčovou kůru nebo koláčovou kůrku z obchodu. Před pečením není potřeba kůrku rozmrazovat.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
🥡 Ukládání
Uchovávejte koláč ve vzduchotěsné uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3-4 dnů.
zmrazení
Upečený koláč můžete zmrazit tak, že misku pevně zabalíte do plastové fólie a hliníkové fólie. Dá se zmrazit po dobu až 3 měsíců. Před podáváním rozmrazte.
Připravte si koláč předem vytvořením těsta a jeho sestavením. Před pečením ho pak můžete skladovat 1-2 dny v lednici nebo zamrazit až 1 měsíc. Před pečením rozmrazte.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Koláč s čokoládou
Složení
- ½ pohár máslo (rozpuštěné a mírně vychladlé)
- ⅓ pohár cukr
- ½ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 1 velké vejce (pokojová teplota)
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
- ½ čajová lžička jedlá soda
- ¼ čajová lžička sůl
- 1½ poháry všestranná mouka (lžící a vyrovnání)
- 1½ poháry čipy z mléčné čokolády (plus další na polevu)
- 1 kůra máslového koláče (nebo kůra zakoupená v obchodě, volitelně použít kůru)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 425 ° F (220 °C / značka plynu 7).
Udělejte náplň do těsta z čokoládových chipsů
- Ve velké míse smícháme dohromady ½ šálku másla, ⅓ šálek cukru, a ½ šálku světle hnědého cukru do hladka.
- Míchejte 1 velké vejce, 2 lžičky vanilkového extraktu, ½ lžičky jedlé sody, a ¼ čajové lžičky soli. Poté přidejte 1½ šálky univerzální mouky a mícháme, dokud se nespojí.
- přidat 1 ½ hrnku kousků mléčné čokolády a míchejte, dokud se nerozdělí v těstě.
Sestavte koláč
- (Volitelné) Roll vaše 1 krusta máslového koláče do 9palcové koláčové formy a okraje podle potřeby ořízněte a zmáčkněte. Poznámka: Pokud nepoužíváte koláčovou kůru, lehce vymastěte formu na koláč.
- Těsto na sušenky přeneste do koláčové formy a jemně jej přitlačte, aby byla v rovnoměrné vrstvě. Navrch koláče posypte dalšími kousky čokolády.
- Zakryjte kůrku koláče buď koláčovým štítem nebo kusem hliníkové fólie.
Pečeme a podáváme
- Pečte 10 minut při 425 °F (220 °C / značka plynu 7), poté snižte teplotu na 350°F (175 °C / značka plynu 4) a pokračujte v pečení dalších 25 minut nebo dokud cukroví přestane být lesklé a zlaté.
- Vyjměte koláč z trouby a vychutnejte si ho ještě pěkně teplý nebo jej nechte vychladnout na pokojovou teplotu, abyste získali čisté plátky.
Poznámky
- Pokud chcete, můžete koláčovou kůru vynechat; těsto vtlačte do koláčové formy a pečte dozlatova a už se nelesknou.
- Případně můžete zkusit i můj Oreo sušenková kůra or Graham cracker kůra! Podívejte se na mé kompletní tipy pro střídejte koláčové kůrky zde.
- Tento koláč chutná skvěle teplý, ale vaše plátky budou rozcuchané. Nechte ji zcela vychladnout na pokojovou teplotu, aby mohla sušenka před krájením ztuhnout.
- Můžete použít domácí koláčovou kůru nebo koláčovou kůru z obchodu. Před pečením není potřeba kůrku rozmrazovat.
- Uchovávejte koláč v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3-4 dnů.
- Upečený koláč můžete také zmrazit tak, že jej nejprve pevně zabalíte do plastové fólie a poté do hliníkové fólie. Může být zmrazen až na 3 měsíce. Před podáváním rozmrazte.
- Připravte si koláč předem vytvořením těsta a sestavením. Před pečením ho pak můžete skladovat 1-2 dny v lednici nebo zamrazit až 1 měsíc. Před pečením rozmrazte.
Výživa
Původně publikováno 18. listopadu 2023
Aktualizováno 18. dubna 2024 o nové obrázky a přidané obrázky procesů.
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře