Tyto recepty na dýňový koláč jsou nejlepší z nejlepších! Zaručeně zapůsobí na jakoukoli oslavu Díkůvzdání nebo Vánoc, od osvědčeného klasického dýňového koláče po čokoládový dýňový koláč a mnoho dalších zábavných a chutných variací! Najděte si svůj nový typický sváteční dezert, který budete péct po mnoho let!
Nejlepší recepty na dýňový koláč
Každý ví, že dýňový koláč nesmí chybět Díkůvzdání dezert. Nicméně poté, co jsem viděl různé rodiny na oslavy Díkuvzdání, přiznávám, že jsem se stále tím stejným dýňovým koláčem trochu unavený.
To je důvod, proč s sebou rád přináším dezert, který má klasickou příchuť dýňového koláče, po které všichni toužíme, ale s a chutný twist! Podívejte se na všechny mé oblíbené recepty na dýňový koláč níže!
Přejít na:
- Nejlepší recepty na dýňový koláč
- 1. Dýňový koláč
- 2. Dýňový koláč bez odpařeného mléka
- 3. No Bake Pumpkin Pie
- 4. Čokoládový dýňový koláč
- 5. Dýňový pekanový koláč
- 6. Pumpkin Pecan Streusel Pie
- 7. Dulce De Leche dýňový koláč s lískooříškovou krustou
- 8. Solený karamelový dýňový koláč
- 9. Brown Butter Pumpkin Pie
- 10. Creme Brulee Pumpkin Pie
- 11. Southern Pumpkin Pie
- 12. Butternut Pumpkin Pie
- 13. Pumpkin Slab Pie
- 14. Čokoládové sušenky Dýňový koláč
- 15. Dýňový koláč Cheesecake
- 🍰 Varianty dýňového koláče k vyzkoušení
- 📖 Karta s recepty
- 15+ nejlepších receptů na dýňový koláč: dýňový koláč (+ další skvělé nápady pro sváteční pečení!)
- 💬 Recenze
Mnoho dýňových koláčů krásně mrazí! Chcete-li je vyrobit předem nebo zmrazit zbytky, podívejte se na mou stránku na jak zmrazit dýňový koláč! Můžete najít moji celou sbírku sváteční koláče tady!
1. Dýňový koláč
Začnu seznam mým klasickým dýňovým koláčem. Je krémová a dokonale okořeněná mojí domácí dýňový koláč koření (plus šupinatá kůra máslového koláče je vyroben od nuly)!
2. Dýňový koláč bez odpařeného mléka
Žádné odpařené mléko? Žádný problém! Tento dýňový koláč je bez něj bohatý a krémový!
3. No Bake Pumpkin Pie
Není to o moc jednodušší než dýňový koláč nemusí péct! Je chladný, krémový a bohatý a křupavá krusta zázvorového koláče je vždy oblíbená.
4. Čokoládový dýňový koláč
Čokoláda a dýně je nepravděpodobná kombinace chutí, o které jste nevěděli, že o ni přicházíte! S nějakým šlehačka a kapka čokoládového sirupu, to je mnohem dekadentnější než váš typický dýňový koláč!
5. Dýňový pekanový koláč
Pryč jsou doby, kdy jste se museli rozhodovat mezi dýňovým nebo pekanovým koláčem! Nyní můžete uspokojit fanoušky oba dezerty s tímto lahodným a překvapivě snadno vyrobitelným koláčem!
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
6. Pumpkin Pecan Streusel Pie
Tento dýňový koláč nabízí vynikající pekanový streusel na vrchu! Dodává lahodně sladké křupání, díky kterému se každý vrátí pro druhý kousek.
:max_bytes(150000):strip_icc()/2426401_pecan023_0_0_0-2000-486391f29d934ca7938d3d76b3c18428.jpg)
7. Dulce De Leche dýňový koláč s lískooříškovou krustou
Tento koláč křičí 'pád' svými bohatými a hřejivě kořeněnými vrstvami! Začíná vločkovou krustou z lískooříškového koláče, následuje vrstva klasické dýňové náplně a vrstva tvarohového koláče dulce de leche.
:strip_icc()/bhg_default_social_share_image-4ebea2d8746047779b0509afb87e8536.jpg)
8. Solený karamelový dýňový koláč
Fanoušci slaného karamelu budou potěšeni tímto jedinečným a chutným twist na dýňový koláč! Koření na dýňový koláč a slaný karamel smíchejte dohromady a vytvořte ultimátní podzimní kombinace chutí.
9. Brown Butter Pumpkin Pie
Hnědé máslo přidává a hloubka chuti nevěděli jste, že je to možné pro dýňový koláč! Opékání másla je rychlý krok navíc, který stojí za námahu.
10. Creme Brulee Pumpkin Pie
S tímto dýňovým koláčem se smetanovým brulée jako úžasný sváteční dezert nemůžete udělat chybu! Vypíchněte spálit pochodeň u stolu křupavé creme brulee polevou, a budete všichni mluvit!
11. Southern Pumpkin Pie
Charakteristický recept Pauly Deen na dýňový koláč zahrnuje smetanový sýr, což mu dodává lahodnou chuť! Na přípravu je jen asi 10 minut, pak to převezme cibule!
12. Butternut Pumpkin Pie
Máslová dýně má chuť podobnou dýni, takže se spolu krásně prolínají. Pečení tykve přináší jeho přirozenou sladkost a dodává tomuto koláči lahodnou komplexnost!
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2017__11__20170914-bravetart-pumpkin-pie-vicky-wasik-14-907a7ecbebac4539aaa043e69db28beb.jpg)
13. Pumpkin Slab Pie
Dýňový koláč je v podstatě a obří dýňový koláč pečené v obdélníkovém pekáči. Je to recept vhodný pro začátečníky, který je ideální pro servírování davu na jakékoli podzimní párty!
14. Čokoládové sušenky Dýňový koláč
Tento bohatý a čokoládový dýňový koláč se rychle stane novým rodinným oblíbencem! Myslete na tyto dýňový koláč čokoládové sušenky ale ve formě super rozmazleného koláče!
15. Dýňový koláč Cheesecake
Dvě vrstvy náplně dýňového koláče a tvarohového koláče se spojí v drobence kůrka z grahamového koláče! Zkuste to s mrholením toffee omáčka, je to mimo tento svět!
🍰 Varianty dýňového koláče k vyzkoušení
Pokud hledáte způsob, jak svůj dýňový koláč odlišit od ostatních, existuje spousta způsobů, jak to udělat přizpůsobit to! Nabídněte hostům různé šlehačky s příchutí koření, bourbonu nebo javoru, nebo vyzkoušejte některé z těchto návrhů:
Variace kůry
- Kůra Grahama Crackera: Kůra grahamového kreru je sladká a drobivá s nádechem skořice, což z ní dělá chutnou alternativu ke klasické krustě.
- Gingersnap kůra: Krusty koláče Gingernap mají pikantní nádech, který doplňuje chuť dýně.
- Oreo kůra: Pro čokoládový kontrast k dýňové náplni, která je křupavá a lahodná!
- Preclíková kůra: Křupavá preclíková kůrka nabízí lahodnou slano-sladkou kombinaci.
- Bezlepková kůrka: Pokud se potřebujete přizpůsobit dietním omezením, zkuste použít mandlovou mouku nebo bezlepkové grahamové sušenky.
Výplňové variace
- Čokoládové lupínky: Vmíchejte čokoládové lupínky nebo kousky pro trochu čokoládové chuti v každém soustu!
- Jablečné máslo: Přimícháním jablečného másla do náplně nebo přidáním vrstvy jablečného másla do středu dezertu získáte hlubokou, kořeněnou podzimní chuť.
- Tvarohový koláč: Chladivá a krémová vrstva tvarohového koláče dodává pikantní a sametový prvek, který si každý zamiluje!
- Bourbon nebo rum: Trocha bourbonu, brandy nebo kořeněného či tmavého rumu v náplni koláče dodá extra teplo a hloubku.
- Alternativní mléko: Nahraďte odpařené mléko kokosovým, mandlovým nebo ovesným mlékem a vytvořte dýňový koláč bez mléčných výrobků!
Polevy a ozdoby
- Poleva pusinky: Pusinky jsou lehkou a nadýchanou alternativou šlehačky, která je vždy vynikající.
- Karamelové mrholení: Pro extra sladkost a gurmánskou prezentaci přidejte karamel!
- Kandované pekanové ořechy nebo vlašské ořechy: Kandované ořechy dodávají nádhernou křupavost a oříškovou chuť.
- Streusel Topping: Drobivá poleva z hnědého cukru dodává texturu a chuť!
- Zmrzlina: Kopeček vanilkové, skořicové nebo máslové pekanové zmrzliny na dýňovém koláči je nebeský!
představení
- Tvary koláčové kůry: Použijte vykrajovátka na cukroví k vytvoření slavnostních tvarů z těsta na koláč, které ozdobíte vršek. (Jako jsem to udělal tady se svým dýňový koláč a dýňový koláč bez odpařeného mléka)!
- Horní mřížka: Vytvořte mřížkový vzor s koláčovou krustou přes dýňovou náplň pro krásný tradiční vzhled koláče.
- Vrstvený vzhled: Pečlivě vrstvěte různé náplně pro vizuálně příjemnou prezentaci, která se objeví pouze po nakrájení!
Se všemi těmito báječnými recepty na dýňové koláče a chutnými variacemi, které máte k dispozici, doufám, že jsem vám pomohl vytvořit nový oblíbený sváteční koláč! Řekněte mi vše o své dezertní pomazánce na Den díkůvzdání v sekci komentářů níže!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
15+ nejlepších receptů na dýňový koláč: dýňový koláč (+ další skvělé nápady pro sváteční pečení!)
Složení
Dýňový koláč
- 1 kůra máslového koláče (nebo uložte zakoupené koláče 9 palců)
Plnění dýňového koláče
- 1 umět dýně (Plechovka 15 uncí)
- 1 umět slazené kondenzované mléko (Plechovka 14 uncí)
- 1 velké vejce
- 1 ½ čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička mletý zázvor
- ¼ čajová lžička muškátový oříšek
- ⅛ čajová lžička zemní kachny (nebo nové koření)
- 1 štípnutí mletý palcát (Volitelné)
Instrukce
Dýňový koláč
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 °C / značka plynu 5).
- Místo 1 krusta máslového koláče v 9palcové koláčové pánvi. Okraje rýhujte nebo použijte vidličku, pokud chcete.1 krusta máslového koláče
- Koláčové těsto vyložte alobalem nebo pergamenovým papírem. Přidejte závaží na koláče, suché fazole nebo rýži, abyste je zvážili, a ujistěte se, že jsou váhy rovnoměrně rozloženy.
- Předpečte koláčovou kůru po dobu 10 minut při 375 ° F (190 °C / značka plynu 5).
- Odstraňte fólii a závaží (pozor - budou horké!). Dát stranou.
Plnění dýňového koláče
- Ve velké míse smíchejte dohromady 1 plechovka dýně, 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 1 velké vejcea koření (1 ½ lžičky mleté skořice, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ čajová lžička mletého muškátového oříšku, ⅛ lžičky mletého hřebíčku, 1 špetka mletého palcátu, nebo mé dýňový koláč koření). Šlehejte, dokud se dobře nespojí.1 plechovka dýně, 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 1 velké vejce, 1 ½ lžičky mleté skořice, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ lžičky mletého muškátového oříšku, ⅛ lžičky mletého hřebíčku, 1 špetka mletého palcátu
- Nalijte těsto do předpečené koláče. Kůru naplňte pouze asi ¾ náplní.
- Pečte svůj dýňový koláč při 375 ° F (190 °C / značka plynu 5) asi 55 minut nebo dokud není střed téměř nastaven. Stále bude mít tendenci vypadat trochu nervózně, ale to je v pořádku. *Pokud okraje kůrky hnědnou příliš rychle, použijte proužky hliníkové fólie nebo štít na kůrku, abyste okraje kůrky během pečení obalili kolem značky 25–30 minut.
- Vyjměte z trouby a vložte na rošt. Koláč nechte alespoň 3 hodiny vychladnout, pokud možno i déle. * Po úplném vychladnutí přesuňte koláč do chladničky. Dýňový koláč by neměl sedět při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Když používáte rýži nebo fazole jako závaží na koláč, můžete si upečenou rýži nebo fazole uložit a později je znovu použít pro předpečení jiných koláčových kůrek.
- Ujistěte se, že dostanete obyčejnou konzervovanou dýni, ne náplň dýňového koláče v plechovce. Konzervovaná dýně chutná stejně dobře jako čerstvá dýně a je s ní mnohem jednodušší pracovat!
- Navrhuji čistou konzervovanou dýni značky Libby, protože má nejnižší obsah vlhkosti a dá nejlepší a nejkonzistentnější dýňové koláče.
- Pokud okraje kůrky koláče hnědnou příliš rychle, jednoduše použijte proužky alobalu nebo proužky koláče k zabalení okrajů kůrky koláče kolem značky po 25–30 minutách během pečení, aby se nespálily.
- Po úplném vychladnutí přesuňte koláč do chladničky. Dýňový koláč by neměl odležet při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
- Skladování: Vzhledem k tomu, že váš dýňový koláč (stejně jako všechny pudinkové koláče) má v náplni vejce, měl by být mezi porcemi chlazen. Koláč zabalte do hliníkové fólie a uložte jej do lednice po dobu až 2-3 dnů.
- Zmrazení: Nejprve pevně zabalte dýňový koláč nebo jej vložte do vzduchotěsné nádoby. Před podáváním necháme rozmrazit v lednici.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře