Holandské palačinky (pannenkoek) jsou lahodnou snídaní, která je křížencem francouzského palačinky a americké palačinky! Jsou větší a tenčí než vaše průměrné palačinky a lze je upravit tak, aby byly sladké nebo slané. Naplňte je oblíbenými polevy na palačinky a budete mít úžasnou a jedinečnou snídani, která bude chutnat všem!
Snadný recept na holandské palačinky
Pokud rádi připravujete palačinky k snídani a potřebujete vyzkoušet nový a vzrušující recept, tyto holandské palačinky vás nezklamou! Jsou tenčí a větší než americké palačinky, ale mají stejné lahodné chutě, které už milujete.
Do těsta můžete buď přidat skořicový cukr, abyste si udělali sladkou pochoutku, nebo je naplnit oblíbenými slanými polevami, jako je strouhaný sýr a slanina. Ať tak či onak, jsou musí být velkým hitem s dětmi i dospělými!
Přejít na:
🥘 Ingredience na holandské palačinky (Pannenkoek).
Tento snadný recept vyžaduje pouze 4 základní přísady! Možná je už máte v lednici a spíži.
- Vejce- 2 velká vejce (nebo použijte náhražka vajec).
- Mléko - 2 šálky mléka (nebo použijte a mléčná náhražka).
- Sůl - ½ lžičky soli.
- Skořicový cukr (Volitelné) - 2 čajové lžičky skořicový cukr.
- Univerzální mouka - 2 šálky univerzální mouky (nebo použijte univerzální náhrada mouky).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit holandské palačinky (Pannenkoek)
Pokud pravidelně děláte palačinky nebo palačinky, pak tyto holandské palačinky bude hračka! Budete potřebovat elektrický krepovací stroj (nebo velká pánev), špachtle, naběračka, velká mixovací nádoba, odměrky a šlehací metla, abyste mohli začít!
1 várka těsta na palačinky udělá kolem 8 velkých palačinek! Je toho dost, aby si to užili všichni, a možná i vteřiny.
- Metla. Ve velké míse metličkou ušlehejte 2 velká vejce, dokud se vejce nezačnou tvořit pěnivý. Dále přidejte 2 šálky mléka, ½ lžičky soli a volitelné 2 lžičky skořicového cukru (pokud používáte) a prošlehejte, aby se úplně spojily.
- Přidejte mouku. Pomalu přidejte 2 šálky univerzální mouky po malých množstvích a pokračujte v šlehání, dokud směs na palačinky nebude dobře nakombinované a hladké.
- Teplo. Pokud používáte elektrický krepovač, zapojte jej do zásuvky a počkejte, až se zahřeje, poté jej postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření nebo rozehřejte máslo po celém povrchu. Případně rozehřejte velkou pánev Střední teplota a přidejte olej nebo máslo, aby se pánev potřela.
- Cook Pomocí naběračky nebo odměrky přidejte ½ šálku palačinkového těsta na pánev nebo krepovač. Holandskou palačinku vařte na středním plameni, dokud nezačne vršek palačinky vysychat a spodní část je připravena k převrácení 2-3 minut.
- Překlopte palačinku. Pomocí stěrky zvedněte okraje, poté palačinku otočte a opékejte na druhé straně 1-2 minut nebo dokud nezíská světle zlatou barvu.
- Opakovat. Vyjměte palačinku a přeneste ji na talíř nebo podnos. Opakovat se zbytkem palačinkového těsta.
- Sloužit. Palačinky podávejte teplé nebo studené, sladké nebo slané. Jsou úžasné s vašimi oblíbenými palačinkovými polevami, jako je máslo, sirup, moučkový cukr, šlehačka nebo čerstvé ovoce.
Tyto chutné palačinky se plní samy o sobě, zvláště pokud je naložíte svými oblíbené polevy na palačinky! Vždy je však můžete k některým podávat míchaná vejce a snídaňová klobása pro plnohodnotné jídlo. Užívat si!
💭 Angela' tipy a poznámky k receptům
- Palačinky můžete buď srolovat se svým oblíbeným krepové náplně uvnitř nebo si je vychutnejte naplocho nožem a vidličkou.
- Pokud máte čas, těsto na palačinky zakryjte igelitem a před vařením nechte 30 minut odpočívat při pokojové teplotě, aby měla mouka dostatek času nasávat tekutinu. Toto je volitelné, ale vysoce doporučeno, protože palačinky budou chutnat lahodně v obou směrech.
- Podávejte své palačinky s oblíbenými polevami jako máslo, šlehačka, moučkový cukr, smažená jablka, pečené bobule, jahodový coulis, mikrovlnný citronový tvarohnebo borůvkový sirup! Palačinky si můžete také udělat pikantní tak, že vynecháte skořicový cukr a na mokré těsto přidáte nakrájenou slaninu a strouhaný sýr čedar hned poté, co je nalijete do pánve.
🥡 Ukládání a ohřívání
Vychladlé zbytky holandských palačinek vložte do uzavíratelného sáčku a uložte je do lednice po dobu až 2 dnů.
Zmrazené holandské palačinky
Po úplném vychladnutí přendejte palačinky do odolného sáčku. Uchovávejte v mrazáku až 2 měsíců. Před opětovným zahřátím přes noc rozmrazte v lednici.
Ohřívání holandských palačinek
Rozpálíme pánev středně vysoké teplo. Na pánev přidejte malé množství olivového oleje nebo másla a ohřívejte své palačinky, dokud se nezahřejí podle vašich představ.
Případně můžete palačinky položit na talíř vhodný do mikrovlnné trouby a ohřát je v mikrovlnné troubě 30sekundové přírůstky.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Absolutně! Palačinky jsou skvělé jídlo, které si můžete připravit předem, protože jsou dobře uložit v lednici a mrazáku. Můžete je uvařit a podávat do 2 dnů uložením v lednici nebo skladovat v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Před podáváním jednoduše postupujte podle pokynů pro ohřev výše!
Pokud nemáte elektrický krepovač, můžete použít a 10 nebo 12palcová pánev. Litinová pánev je ideální pro přípravu holandských palačinek, protože se rovnoměrně zahřívá a dobře udržuje teplo!
I když jsou tato dvě jídla připravována z podobných surovin, holandské palačinky ano hustší a nadýchanější než palačinky! Palačinky jsou mnohem tenčí a mají více vaječnou chuť než palačinky. Také holandské palačinky nejsou vždy plněné a rolované náplní uvnitř, i když je můžete naplnit, pokud chcete, nebo je jednoduše dozdobit jako americké palačinky!
🥞 Další chutné snídaňové pochoutky
- Malinové palačinky - Snadný a jemný recept na krep, který lze vyšlehat během několika minut!
- Mini palačinky se stříbrným dolarem - Mini palačinky jsou zábavné na výrobu a jsou ideální pro snídani, brunch nebo obědové krabice!
- Palačinky z jahodového podmáslí - Tyto lahodné palačinky jsou plněné sladkou a kyselou krémovou náplní!
- Holandské dětské palačinky - Německý recept na palačinky, které lze plnit vašimi oblíbenými sladkými nebo slanými náplněmi pro chutnou snídani!
- Čokoládové palačinky - Pokud jste milovníky čokolády jako já, pak budete milovat tyto snadné a čokoládové palačinky!
- Borůvkové palačinky - Tyto snadné a chutné palačinky lze připravit z čerstvých nebo mražených borůvek!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Holandské palačinky (Pannenkoek)
Složení
- 2 velké vajíčka
- 2 poháry mléko
- ½ čajová lžička sůl
- 2 čajová lžička skořicový cukr (Volitelné)
- 2 poháry všestranná mouka
Instrukce
- Ve velké míse metličkou šlehejte vejce, dokud vejce nezačnou pěnit. Dále přidejte mléko, sůl a případně skořicový cukr (pokud používáte) a prošlehejte, aby se úplně spojily.
- Pomalu přidávejte po malých množstvích univerzální mouku a pokračujte ve šlehání, dokud nebude směs na palačinky dobře propojená a hladká.
- Pokud používáte elektrický krepovač, zapojte jej a počkejte, až se zahřeje, poté jej postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření nebo rozehřejte máslo po celém povrchu. Případně rozpalte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olej nebo máslo, aby se pánev pokryla.
- Pomocí naběračky nebo odměrky přidejte ½ šálku palačinkového těsta na pánev nebo krepovač. Holandskou palačinku vařte na středním plameni, dokud nezačne vršek palačinky vysychat a spodní část je připravena k převrácení asi 2–3 minuty.
- Pomocí stěrky nadzvedněte okraje, poté palačinku otočte a opékejte z druhé strany 1–2 minuty, nebo dokud nezíská světle zlatou barvu.
- Vyjměte palačinku a přeneste ji na talíř nebo podnos. Opakujte se zbytkem palačinkového těsta.
- Palačinky podávejte teplé i studené, sladké i slané. Jsou úžasné s vašimi oblíbenými palačinkovými polevami, jako je máslo, sirup, moučkový cukr, šlehačka nebo čerstvé ovoce.
Poznámky
- Palačinky můžete buď srolovat s vaším oblíbeným krepové náplně uvnitř nebo si je vychutnejte naplocho nožem a vidličkou.
- Pokud máte čas, zakryjte těsto na palačinky igelitem a před vařením nechte 30 minut odpočívat při pokojové teplotě, aby měla mouka dostatek času nasávat tekutinu. Toto je volitelné, ale vysoce doporučeno, protože palačinky budou chutnat lahodně v obou směrech.
- Podávejte své palačinky s oblíbenými polevami, jako je máslo, šlehačka, moučkový cukr, smažená jablka, pečené bobule, jahodový coulis, mikrovlnný citronový tvarohnebo borůvkový sirup! Palačinky si můžete také udělat pikantní tak, že vynecháte skořicový cukr a na mokré těsto přidáte nakrájenou slaninu a strouhaný sýr čedar hned poté, co je nalijete do pánve.
- Skladování: Vychlazené zbytky holandských palačinek vložte do uzavíratelného sáčku a uložte je do lednice až na 2 dny.
- Zmrazení: Po úplném vychladnutí přeneste palačinky do odolného sáčku. Uchovávejte v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Před opětovným zahřátím přes noc rozmrazte v lednici.
- Ohřívání: Zahřejte pánev na středně vysokou teplotu. Na pánev přidejte malé množství olivového oleje nebo másla a ohřívejte své palačinky, dokud se nezahřejí podle vašich představ. Alternativně můžete palačinky položit na talíř vhodný do mikrovlnné trouby a ohřát je v mikrovlnné troubě v 30sekundových krocích.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře