Tyto čokoládové palačinky jsou snem každého milovníka čokolády a navíc se dají vyrobit stejně snadno jako každá palačinková snídaně! Doplňte tyto nádherně nadýchané, bohaté a chutné palačinky mým čokoládovým sirupem ganache, čerstvým ovocem, šlehačkou nebo čímkoli, co máte nejraději! Ať už je podáváte jakýmkoli způsobem, vaše rodina si tyto dekadentní palačinky určitě zamiluje!
Jednoduchý recept na čokoládové palačinky
Jsou palačinkové snídaně u vás doma víkendovým rituálem? Jsou zde! Takže vždycky dělám zábavné, nové příchutě palačinek vyzkoušet. Tenhle je vítěz, s nadšeným palcem nahoru mezi mazlavými a čokoládovými kousky!
Moje čokoládové palačinky jsou stejně jednoduché jako všechny domácí palačinky a jsou nádherně nadýchané a tak neuvěřitelně chutné, aniž by byly příliš sladké. Dobře, čokoládový sirup z toho možná dělá méně než zdravou snídani, ale když se podává se šťavnatým, čerstvým ovocem, vyváží to dekadentní snídaňové palačinky!
Přejít na:
🥘 Ingredience na čokoládové palačinky
Tyto čokoládové palačinky jsou vyrobeny s a málo běžných ingrediencí které už možná máte ve spíži! Klíčem k tomuto receptu je nepřemíchat těsto a nechat ho před vařením několik minut odpočinout.
Čokoládové palačinky
- Univerzální mouka - 2 šálky univerzální mouky nebo použijte an univerzální náhrada mouky.
- Kakao - ¼ šálku kakaa.
- Cukr - ¼ šálku krystalového cukru.
- Soda - ¼ lžičky jedlé sody nebo použijte a náhrada jedlé sody.
- Prášek do pečiva - 4 lžičky prášku do pečiva nebo použijte a náhražka prášku do pečiva.
- Sůl - ¼ lžičky soli.
- Mléko - 1 ¾ šálku mléka nebo použijte a mléčná náhražka.
- Máslo - ¼ šálku nesoleného másla (roztaveno a ochlazeno) nebo použijte náhražka másla.
- Vejce - 1 velké vejce nebo použijte an náhražka vajec.
- Vanilkový extrakt - 2 lžičky vanilkového extraktu nebo použijte a náhražka vanilkového extraktu.
Čokoládový sirup
- Čokoládové lupínky - 8 uncí polosladkých čokoládových lupínků.
- Vysokoprocentní smetana - 1 šálek husté smetany nebo použijte a náhražka těžké smetany.
Můžete také nějaké zkusit skvělé těstoviny jako drcené ořechy, lžíce arašídového nebo mandlového másla nebo lyofilizované kousky jahod!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit čokoládové palačinky
Shromážděte své základní ingredience, plus silnou smetanu a polosladké čokoládové lupínky, pokud se rozhodnete začít tyčící se stoh čokoládových palačinek pryč s mým jednoduchým čokoládovým sirupem. Těsto se spojí rychle a velmi snadno a je opravdu stejně snadné jako jakékoli palačinky!
1 várka těsta na palačinky udělá kolem Servírovací 8! To bude záviset na tom, jak velké nakonec palačinky uděláte.
Vytvořte těsto na palačinky
- Smíchejte suché přísady. Do velké mísy přidejte suché ingredience (2 šálky (250 gramů) univerzální mouky, ¼ šálku (22 gramů) kakaa, ¼ šálku (50 gramů) cukru, ¼ lžičky (1 gram) jedlé sody, 4 lžičky (20 gramů) prášku do pečiva, ¼ lžičky (1 gram) soli) a metla důkladně kombinovat.
- Přidejte mokré přísady. Make dobře v centru suchých ingrediencí a přidejte mokré ingredience (1 ¾ šálku (414 mililitrů) mléka, ¼ šálku (237 mililitrů) rozpuštěného másla, 1 velké vejce (57 gramů), 2 čajové lžičky (10 mililitrů) vanilkového extraktu).
- Smíchejte těsto. Těsto promícháme tak akorát plně absorbovat mouku a dejte stranou.
- Vařte palačinky. Zahřejte pánev nebo velkou nepřilnavou pánev na střední teplo s lehkou vrstvou kokosového oleje nebo nepřilnavým sprejem na vaření. Přidejte ¼ šálku těsta, v případě potřeby jej rozprostřete do tvaru kruhu. Vařte asi 1 - 2 minuty, dokud se nevytvoří bubliny, poté palačinku otočte a opékejte další minutu z druhé strany.
- Pokračujte ve vaření. Po dokončení odstavte z plamene a pokračujte ve vaření palačinek, dokud těsto nezmizí, nebo nebude připraven požadovaný počet palačinek. Položte vařené palačinky na talíř a volně zakrýt s hliníkovou fólií nebo kuchyňskou utěrkou, aby zůstaly teplé, dokud nebudou připraveny k podávání.
Čokoládový sirup
- Udělejte čokoládovou omáčku. Zahřejte 1 šálek (240 mililitrů) smetany v mikrovlnné troubě (nebo na varné desce v malém hrnci) těsně pod varem, nebo asi 200 ° F (93 ° C).
- Smíchejte přísady. Nalijte ohřátý krém na polosladké čokoládové lupínky. Počkejte jednu minutu a poté míchejte, dokud nebude krémová. V případě potřeby upravte malými přísadami silné smetany, dokud nebude možné nalít.
🍽️ S čím podávat
Podávejte své palačinky s mým čokoládová poleva, medový sirup, je čerstvý ovocný salát, mini marshmallows, šlehačkanebo arašídové máslo úžasná sobotní nebo nedělní ranní snídaně!
Pro více chutných vedlejších nápadů ke spárování s vašimi čokoládovými palačinkami se podívejte na můj celý článek na co podávat k palačinkám!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- I když jsem použil polosladké čokoládové lupínky k výrobě sirupu můžete použít jakýkoli z vašich oblíbených druhů chipsů. Chutná by byla i hořká čokoláda nebo mléčná čokoláda!
- Pokud je vaše čokoládová ganache omáčka je příliš hustá, přidejte malé kapky husté smetany, dokud nebude konzistence hladká a tekutá.
- Je důležité těsto na palačinky nepřemíchat. To pomůže zabránit tomu, aby vaše palačinky ztratily svou nadýchanost. Pro více informací jsem vytvořil kompletního průvodce na jak udělat palačinky nadýchanější!
- Směs na palačinky nechte alespoň 15 minut odpočívat před vařením, abyste dosáhli nejlepších výsledků textury.
- Neváhejte a buďte kreativní s přelivy. Mezi oblíbené možnosti patří šlehačka, čerstvé bobule, nakrájené banány, ořechové máslo, čokoládová omáčka nebo moučkový cukr!
🥡 Ukládání a ohřívání
Zcela vychladlé palačinky vložte do vzduchotěsné nádoby nebo uzavíratelného sáčku. Tyto palačinky vydrží 3 4-dny.
zmrazení
Nechte zbylé čokoládové palačinky úplně vychladnout a poté je naskládejte s kusem pergamenu mezi každou palačinku. Palačinky přendejte do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné nádoby. Zmrazit na až 2-3 měsíců.
Ohřívání
Chcete-li ohřát své čokoládové palačinky, můžete použít mikrovlnnou troubu nebo toustovač a ohřát 20-30 sekund. Pokud jsou zmrazené, nemusíte je ani rozmrazovat, jednoduše přidejte 30–60 sekund k času.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Čokoládové palačinky jsou palačinky vyrobené z čokolády přidané do těsta na palačinky. Hotové směsi na palačinky jako Bisquick, Krusteaz, teta Jemima, Hungry Jack, King Arthur Flour a Kodiak mohou být také upraveny pro tyto bohaté a chutné palačinky!
Ano! Určitě můžete a je to nejjednodušší metoda! Je to přesně tak, jak dělám tento recept na čokoládové palačinky. Rozpouštění čokolády přidat do těsta prostředky upravte poměr suchých a mokrých složek o něco více než mnohem jednodušší přidání kakaového prášku.
Chcete-li dosáhnout nádherně nadýchaných čokoládových palačinek, budete chtít vyhnout se přemísení palačinkové těsto. Míchejte, dokud se ingredience nespojí. Před vařením také nechte těsto na palačinky několik minut odpočinout, aby kypřící prostředky mohly působit své kouzlo!
😋🥐🥞 Další nápady na chutné snídaně
- Jablečné jablečné palačinky s karamelovým jablečným sirupem - Tyto zlaté, nadýchané a lahodné palačinky se jistě stanou novým oblíbeným!
- Humří snídaně sendvič - Tento úžasný humrový sendvič je plný smetanových míchaných vajec, chřestových kopí a čerstvého humra!
- Skořicové rolády s polevou - Tyto neuvěřitelně lahodné skořicové rolky jsou vždy zábavnou pochoutkou, kterou si můžete užít se svými dětmi!
- Chléb s pudinkem z banánových ořechů - Chutný banánový chléb se peče ve smetanovém pudinku a je z něj úžasný dezert!
- Zbytek Prime Rib Hash - Recept na lahodně pikantní snídani, která obsahuje křupavé brambory a jemné kousky zbylého hlavního žebra!
- Palačinky z podmáslí z malinového krému - Tyto úžasně chutné palačinky jsou plné sladké malinové chuti!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Čokoládové palačinky
Složení
Čokoládové palačinky
- 2 poháry všestranná mouka
- ¼ pohár kakao
- ¼ pohár cukr
- 4 čajová lžička prášek do pečiva
- ¼ čajová lžička jedlá soda
- ¼ čajová lžička sůl
- 1 ¾ poháry mléko
- ¼ pohár máslo (nesolené - roztavené a ochlazené)
- 1 velké vejce
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
Čokoládový sirup
- 8 oz polosladké čokoládové lupínky
- 1 pohár smetany
Instrukce
Čokoládové palačinky
- Do velké mísy přidejte suché přísady a promíchejte.
- Uprostřed kombinovaných suchých ingrediencí udělejte studnu a poté přidejte vlhké ingredience (mléko, máslo, vejce a vanilkový extrakt).
- Míchejte jen tolik, aby byla mouka zapracována do vlhkých ingrediencí a vzniklo trochu hrudkovité těsto. Dát stranou.
- Lehce natřete velkou pánvi nebo nepřilnavou pánvi kokosový olej nebo nepřilnavý sprej na vaření a přiveďte pánev na střední teplotu.
- Umístěte těsto na palačinky do pánve pomocí lopatky na ¼ šálku (většina porcí pánve má tuto velikost) a v případě potřeby vytlačte těsto ven do kruhu. Zahřívejte asi 1 až 2 minuty, nebo dokud se nevytvoří bubliny a dno mírně nezhnědne. Když jsou palačinky připraveny k překlopení, špachtle by měla snadno sklouznout pod okraje.
- Jakmile jsou palačinky hotové, otočte je a na druhé straně vařte asi jednu minutu. Přeneste na talíř a volně přikryjte hliníkovou fólií nebo kuchyňskou utěrkou, aby se zahřál a opakujte s dalšími palačinkami.
Čokoládový sirup
- Vložte 1 šálek husté smetany do mikrovlnné trouby a zahřejte těsně pod bod varu, asi 200 ° F (93 ° C). Při této teplotě uvidíte, jak se tvoří malé bublinky.
- Nalijte ohřátou silnou smetanu na polosladké čokoládové lupínky a před mícháním nechejte minutky rozpustit lupínky. Po minutě promíchejte a pokračujte v míchání, dokud nebude čokoládová omáčka hladká. * Pokud je vaše omáčka příliš hustá, přidávejte malé kapky silné smetany, dokud nebude konzistence hladká a sypká.
Poznámky
- I když jsem použil polosladké čokoládové lupínky k výrobě sirupu můžete použít jakýkoli z vašich oblíbených druhů chipsů. Chutná by byla i hořká čokoláda nebo mléčná čokoláda!
- Pokud je vaše čokoládová ganache omáčka je příliš hustá, přidejte malé kapky husté smetany, dokud nebude konzistence hladká a tekutá.
- Je důležité těsto na palačinky nepřemíchat. To pomůže zabránit tomu, aby vaše palačinky ztratily svou nadýchanost. Pro více informací jsem vytvořil kompletního průvodce na jak udělat palačinky nadýchanější!
- Směs na palačinky nechte alespoň 15 minut odpočívat před vařením, abyste dosáhli nejlepších výsledků textury.
- Neváhejte a buďte kreativní s přelivy. Mezi oblíbené možnosti patří šlehačka, čerstvé bobule, nakrájené banány, ořechové máslo, čokoládová omáčka nebo moučkový cukr!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Mitch říká
Uložen jako oblíbený, miluji vaše webové stránky!
Anonymní říká
Žádné kostky cuántas tazas o cantidades
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Promiňte
8 porcí.
2 šálky univerzální mouky
1/4 kakaa taza
1/4 šálku cukru
4 čajové lžičky prášku do pečiva
1/4 čajové lžičky jedlé sody
1 / 4 čajová lžička soli
1 3/4 šálku mléka
1/4 taza de mantequilla (sin sal, derretida y enfriada)
1 velké vejce
2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Nathayah říká
Ahoj!
Tento recept je báječný! Udělal jsem to pro kamarádku, která opravdu zná své věci, pokud jde o pečení / vaření atd., A ona si to nesmírně užila - a stejně tak i zbytek rodiny. Děkuju!!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To je úžasné slyšet, že si každý pochutnal na palačinkách! Děkujeme, že jste se zastavili a sdíleli !!
Wendy Klik říká
Teen miluje palačinky s čokoládovými kousky. Nemůžu se dočkat, až ji tím překvapím.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj, děkuji Wendy! Doufám, že je miluje stejně jako moje dcera !!