Tento přes noc pečeme francouzský toast je fantastická možnost snídaně, když hostíte velkou skupinu lidí! Všechny přípravné práce můžete udělat večer předem, takže ráno vše, co musíte udělat, je strčit to do trouby! Nasáklé bohatou vaječnou směsí, skořicí a hnědým cukrem – to je snídaně, která nezklame!
Snadný recept na francouzský toast přes noc
Miluji servírování tohoto francouzského toastu přes noc, když mám hosty z jiného města. Dokážu to kompletně připravit a připraveni jít večer předem a pak to ráno jednoduše upečte!
Bez ohledu na důvod, tento francouzský toast je a opravdová lahůdka pro každou příležitost. Určitě to bude hit u všech vašich hostů!
Přejít na:
🥘 Ingredience na pečení francouzského toastu přes noc
Tento recept používá standardní francouzské ingredience na toasty. Ujistěte se, že používáte briošku, francouzský chléb nebo kváskový chléb nejlepší výsledky!
- brioche - 1 bochník brioškového chleba, nakrájený na 1 palec silné plátky. Francouzský chléb a kvásek jsou také skvělé možnosti!
- Máslo - 6 lžíce rozpuštěného másla.
- Brown Sugar - ⅓ šálku světle hnědého cukru, zabalené.
- Cinnamon - 2 lžičky mleté skořice, rozdělené na dvě stejné části.
- Vejce - 12 velká vejce, která byla rozšlehaná.
- Mléko - 1 šálek mléka.
- Vysokoprocentní smetana - ½ šálku husté smetany.
- Vanilla - 1 polévková lžíce vanilkového extraktu.
- Javorový sirup - 2 polévkové lžíce javorového sirupu.
- Sůl - 1 špetka soli.
- Rozinky (volitelný) - ⅓ šálku rozinek, sultánek nebo sušených třešní podle potřeby.
- Vlašské ořechy (volitelný) - ⅓ šálku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů, je-li to žádoucí.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak upéct přes noc francouzský toast
Tento francouzský toast je téměř celý připravené před spaním, ráno stačí upéct v troubě! Pokračujte a vezměte si plech s velkým okrajem (nebo pánev na lasagne), mixovací nádoba a silikonová metla!
Z tohoto receptu vyjde 8 porcí, tak to je dost pro celou rodinu!
Noc předtím
- Chléb nakrájejte a osušte. Nakrájejte si 1 bochník chleba na 1 palec silné plátky (pokud již není nakrájeno) a nechte ji vyschnout na pultě pár hodin. Případně jej umístěte do 300°F (145 ° C) pečeme 10 minut (bedlivě hlídejte, abyste chleba nezhnědli nebo neopekli).
- Připravte pánev. Do pánve na lasagne nebo na plech s velkým okrajem přidejte 6 lžic rozpuštěného másla, ⅓ šálku hnědého cukru a první polovinu skořice (Čajová lžička 1). Dobře promíchejte a pak rozetřete směs přes celé dno pánve.
- Umístěte chleba. Položte plátky chleba na máslem vymazanou pánev.
- Rozšleháme vejce. V míse rozšleháme 12 vajec.
- Přidejte přísady. Poté přidejte 1 šálek mléka, ½ šálku husté smetany, 1 polévkovou lžíci vanilkového extraktu, 2 polévkové lžíce javorového sirupu a špetku soli. Šlehejte dokud dobře kombinované.
- Pro. Opatrně nalijte polovinu vaječné směsi na vršek vašich plátků chleba. Pak, otočte plátky chleba a zalijeme zbylou polovinou vaječné směsi. *Případně můžete každý krajíc chleba ponořit do vaječné směsi a vložit do pánve nebo na plech. Hotové plátky chleba přelijte zbývající vaječnou směsí.
- Přidejte polevy. Posypte francouzský toast volitelným ⅓ šálkem vlašských ořechů a/nebo rozinek (pokud používáte) a také zbývající 1 lžičku skořice.
- Chlad. Přikryjte plech s plastový obal a dejte přes noc do lednice.
Ráno
- Odstraňte chlad. Vyjměte plech z lednice a nechte ho asi tak odležet na lince 20-30 minut před pečením.
- Předehřejte. Mezitím si předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C).
- Upéct. Francouzský toast vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut (nezhnědnutí chleba).
- Sloužit. Vyjměte z trouby a okamžitě sloužit s javorovým sirupem, džemem, čerstvým ovocem a/nebo šlehačkou.
Svůj francouzský toast můžete podávat s domácím šlehačka, pečené bobule, nebo dokonce nějaké chutné toffee omáčka! Samozřejmě, javorový sirup a moučkový cukr jsou také skvělé možnosti. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- 2 lžíce javorového sirupu lze v případě potřeby vyměnit za ½ čajové lžičky javorového extraktu.
- Použil jsem svou pánev na lasagne Wilton, který měří 14.5 x 11 x 2 palce.
- Poté, co nalijete vejce nad chlebem uvidíte na pánvi nějaká vejce. Nebojte se, chléb směs pomalu nasákne, zatímco bude přes noc chladit.
- Klidně použijte jakékoliv své oblíbené mléko v tomto receptu. Dokonce i nemléčné možnosti, jako je mandlové mléko a ovesné mléko, fungují dobře!
🥡 Ukládání a ohřívání
Zabalte svůj francouzský toast do plastové fólie a poté jej uložte do a uzavřená nádoba v chladničce po dobu až 3 dnů.
Chcete-li zmrazit, vložte mezi každý plátek francouzského toastu kus pergamenu a poté jej pevně zabalte do plastového obalu a následně do hliníkové fólie. Poté jej vložte do velkého sáčku na zip a zmrazte až 3 měsíců.
Ohřívání francouzského toastu
Francouzský toast můžete ohřát na varné desce na střední teplotu, nebo ho můžete vložit zpět do trouby, pokrytý fólií, při 350 °F (175 ° C) po dobu 5-10 minut. Během posledních 2 minut pečení alobal sejměte.
❓ Často kladené otázky o receptech
Pokud jste nakrájeli chleba na příliš tenké plátky (nebo jste použili nakrájený chléb, který byl příliš tenký), váš francouzský toast může být mokrý. Kromě toho se budete chtít vyhnout zhnědnutí chleba při vaření toastu, protože to znamená, že zvenčí vařené příliš rychle zatímco vnitřek ještě nebyl hotový.
Nakonec nevynechejte sušení chleba! Pokud ji nechcete nechat pár hodin odležet, můžete ji vždy strčit do trouby na 300 °F (145 ° C) po dobu až 10 minut.
Brioškový chléb je mou nejoblíbenější volbou pro přípravu francouzského toastu! Nicméně, francouzský chléb, kvásek a challah jsou také skvělé možnosti!
Pokud plánujete dopředu, jednoduše umístěte všechny své krajíce chleba na mřížku a nechte je sedět na pultě celou noc! Budete se chtít ujistit, že používáte sušený chléb, aby se nerozmočil. Pokud máte málo času, můžete chléb vložit do trouby na 300 °F (145 ° C), ale nezapomeňte to sledovat, aby nezhnědlo nebo se neopeklo.
☀️ Recepty na sladké snídaně
- Jablečné koblihy - Tyto jednoduché koblihy používají pro chuť vařený jablečný mošt a pak se obalují ve sladkém skořicovém cukru!
- Oplatky - Tento klasický recept na vafle je ideální pro každý den v týdnu!
- Jablečný koláč Francouzský toastový kastrol - Všechny chutné chutě jablečného koláče a francouzského toastu se spojují v tomto návykovém snídaňovém kastrolu!
- List Pan Palačinky - Tyto palačinky jsou rychlé, snadné a ideální pro servírování velké skupiny!
- Jablečný banánový chléb - Tento lahodný chléb je plný jablek a banánů pro chutnou snídani, oběd nebo svačinu!
- Borůvkový krémový sýr - Ideální pro snídani na cestách, tyto koláčky jsou plné čerstvých borůvek!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Noční pečení francouzského toastu
Složení
- 1 bochník brioche (krájený nebo francouzský chléb nebo kvásek)
- 6 lžíce máslo (roztavený)
- ⅓ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 čajová lžička mletá skořice (rozděleno na 2 stejné části)
- 12 velké vajíčka (zbit)
- 1 pohár mléko
- ½ pohár smetany
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 2 lžíce javorový sirup
- 1 štípnutí sůl
- ⅓ pohár rozinky (volitelně nebo sultánky nebo sušené třešně)
- ⅓ pohár vlašské ořechy (volitelně nebo pekanové ořechy, nakrájené)
Instrukce
Noc předtím
- Nakrájejte si chléb na 1 palec silné plátky (pokud již není nakrájeno) a nechte několik hodin zaschnout na pracovní desce. Případně jej umístěte do 300°F (145 ° C) pečte 10 minut (pozorně sledujte, abyste chleba nezhnědli nebo neopekli).
- Do pánve na lasagne nebo na velký pečicí plech s okrajem přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr a první polovinu skořice. Dobře promíchejte a poté směs rozetřete po celém dně pánve.
- Položte plátky chleba na máslem vymazanou pánev.
- V míse rozšleháme vejce.
- Poté přidejte mléko, smetanu, vanilkový extrakt, javorový sirup a sůl. Šlehejte, dokud se dobře nespojí.
- Opatrně nalijte polovinu vaječné směsi na vršek vašich plátků chleba. Poté plátky chleba otočte a zalijte zbylou polovinou vaječné směsi. *Případně můžete každý krajíc chleba ponořit do vaječné směsi a vložit do pánve nebo na plech. Hotové plátky chleba přelijte zbývající vaječnou směsí.
- Francouzský toast posypte volitelnými vlašskými ořechy a/nebo rozinkami (pokud používáte) a také zbývající skořici.
- Plech zakryjte plastovou fólií a dejte přes noc do lednice.
Ráno
- Vyjměte plech z lednice a před pečením ho nechte asi 20–30 minut odležet na lince.
- Mezitím si předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C).
- Francouzský toast vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut (nezhnědnutí chleba).
- Vyjměte z trouby a ihned podávejte s javorovým sirupem, marmeládou, čerstvým ovocem a/nebo šlehačkou.
Poznámky
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu lze vyměnit za ½ čajové lžičky javorového extraktu podle potřeby.
- Použil jsem svou pánev na lasagne Wilton, která měří 14.5 x 11 x 2 palce.
- Poté, co nalijete vejce na chléb, uvidíte na pánvi nějaká vejce. Nebojte se, chléb směs pomalu nasákne, zatímco bude přes noc chladit.
- V tomto receptu můžete použít jakékoli své oblíbené mléko. Dokonce i nemléčné možnosti, jako je mandlové mléko a ovesné mléko, fungují dobře!
- Skladování: Zabalte svůj francouzský toast do plastové fólie a poté jej uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 3 dnů.
- Zmrazení: Mezi každý plátek francouzského toastu vložte kus pergamenu a poté jej pevně zabalte do plastové fólie a následně do hliníkové fólie. Poté jej vložte do velkého sáčku na zip a zmrazte jej až na 3 měsíce.
- Ohřev: Francouzský toast můžete ohřát na varné desce na střední teplotu, nebo jej můžete vložit zpět do trouby zakryté fólií při 350 ° F (175 ° C) po dobu 5-10 minut. Během posledních 2 minut pečení alobal sejměte.
Komentáře
Bez komentáře