Palačinky bez vajec

Tyto palačinky bez vajec jsou tak nadýchané, chutné a snadno se vyrábějí, že si ani neuvědomíte, že chybí vajíčka! Dělají báječnou možnost snídaně, ať už máte alergii na vejce, nebo vám prostě došla. Naplňte je svou oblíbenou polevou na palačinky, jako je máslo, sirup, moučkový cukr nebo čerstvé ovoce pro sladkou pochoutku, na které si pochutná celá rodina!

Recept na nadýchané palačinky bez vajec

Palačinky jsou a klasický základ snídaně milovali mnozí, ale tradiční verze často spoléhá na vejce, pokud jde o strukturu a vlhkost. Pro ty, kteří jsou alergičtí na vejce nebo dodržují veganskou dietu, může být obtížné najít recept na palačinky, který je neobsahuje.

Naštěstí tento recept uspokojí vaše chutě na palačinky bez kompromisů na chuti nebo struktuře a nejsou tam absolutně žádná vejce! Těsto se spojí během chvilky, díky čemuž jsou tyto nadýchané palačinky perfektní bezstarostnou snídaní pro rušná rána.

🥘 Palačinky bez ingrediencí vajec

S tímto krátkým seznamem základní sponky do spíže, je pravděpodobné, že většinu z nich již máte! Prášek do pečiva funguje jako kypřící prostředek a pomůže palačinkám správně nakynout.

• Univerzální mouka - 1½ šálku univerzální mouky. Můžete také použít an univerzální náhrada mouky nebo celozrnnou mouku, pokud dáváte přednost!
• Cukr - 2 polévkové lžíce krystalového cukru. Místo cukru můžete použít javorový sirup nebo med.
• Prášek do pečiva - 1½ lžíce prášku do pečiva nebo použijte a náhražka prášku do pečiva.
• Sůl - ¼ lžičky soli.
• Mléko - 1½ šálku mléka nebo a mléčná náhražka. Nebo použijte podmáslí nebo neslazené nemléčné mléko, pokud chcete!
• Vanilkový extrakt - 1 lžička vanilkového extraktu nebo použijte a náhražka vanilkového extraktu.
• Máslo - 3 lžíce másla nebo použijte a náhražka másla. Máslo je třeba rozpustit a vychladit, nebo místo něj klidně použijte preferovaný kuchyňský olej s neutrální příchutí.

*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*

🔪 Jak udělat palačinky bez vajec

Tyto bezvaječné palačinky jsou neuvěřitelně jednoduché na přípravu. Jen si pamatujte, že klíčem k dokonale nadýchaným palačinkám není těsto přemícháme! Budete potřebovat nějaké odměrky, velkou mixovací nádobu, pánev (nebo rošt), silikonová metla, naběračka a silikonová špachtle pro začátek.

Tento recept udělá Servírovací 8, ale počet palačinek bude záviset na tom, jak velké se je rozhodnete udělat!

1. Suché ingredience prosejte. Ve velké míchací misce prosít dohromady 1 ½ hrnku univerzální mouky, 2 lžíce cukru, 1 ½ lžíce prášku do pečiva a ¼ lžička soli. *Pokud se rozhodnete použít místo cukru javorový sirup nebo med, počkejte s jejich přidáním se zbytkem mokrých surovin v dalším kroku.
2. Přidejte mokré přísady. Vytvořit studna uprostřed suchých ingrediencí. Poté přidejte 1 ½ šálku mléka, 1 lžička vanilkového extraktu,  a  3 lžíce másla.
3. Smíchejte těsto a odpočiňte. Pomocí metly míchejte těsto, dokud se dobře nespojí. *Nebojte se, pokud je těsto lehce hrudkovité; je lepší těsto nepřemíchat! Poté dejte mixovací nádobu stranou a těsto na palačinky nechte asi tak 10-15 minut.
4. Vařte palačinky. Rozehřejte gril nebo pánev na středně vysokou teplotu s trochou oleje. Jakmile je olej rozpálený, na pánev jemně nalijte ¼ hrnku odměrky těsta. Když palačinky začít bublatotočte je a vařte, dokud nebudou mít na obou stranách zlatohnědý odstín.
5. Sloužit. Jakmile jsou hotové, sejměte palačinky z plotny a ihned je podávejte s vašimi oblíbenými polevy na palačinky v případě potřeby.

Podávejte své palačinky s vaším oblíbené polevy na palačinky jako domácí šlehačka or pečené bobule! Můžete také zkusit jednoduchý skořicový cukr nebo ovocné borůvkový sirup. Užijte si to!

💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

• Cukr klidně vyměňte na javorový sirup nebo med. To vám pomůže přidat extra bohatou chuť! Je to neuvěřitelně chutné, pokud rádi podáváte sirup k palačinkám.
• Pokud dáváte přednost použití bez mléka alternativou můžete mléko jednoduše nahradit vaším oblíbeným nemléčným mlékem, jako je mandlové nebo sójové! Pokud chcete, můžete místo másla použít také kokosový olej!
• Pokud máte velkou tekutinu odměrku, můžete v ní nejprve spojit mokré ingredience a pomocí metly důkladně promíchat. Tím se sníží množství potřebného míchání. 
• Těsto na palačinky nepřemíchejte, nebo mohou vaše palačinky ztratit nadýchanost. Pro více informací se podívejte na celý můj průvodce na jak udělat palačinky nadýchanější!
• Vřele doporučuji si odpočinout těsto na palačinky po dobu nejméně 15 minut, než začnete vařit, abyste získali co nejlepší texturu.
• If chcete přidat nějakou extra chuť do těsta, můžete přidat špetku skořice, nového koření, jablečný koláč kořenínebo dýňový koláč koření!

🥡 Ukládání a ohřívání

Uchovávejte své zbytky palačinek ve vzduchotěsné nádobě nebo úložném sáčku Ziploc v lednici až po dobu 7 dní.

Mražené palačinky bez vajec

Jemně zabalte zbylé palačinky do plastové přilnavé fólie a poté je přeneste do mrazicího sáčku pro velké zatížení. Zmrazit na až 3 měsíců.

Ohřívání palačinek bez vajec

Když jste připraveni podávat své zbytky zmrazených palačinek, můžete je ohřát přímo zmražené v mikrovlnné troubě nebo toustovači. Teplo pro 20-30 sekund nebo dokud nedosáhnou požadované úrovně tepla.

>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<

❓ Časté dotazy

🥞 Více Recepty na snídani Zkusit

• Kávový dort - Lahodná a uklidňující snídaňová pochoutka plná teplé skořicové chuti!
• Vejce McMuffin - Snídaňový sendvič vhodný pro děti s kanadskou slaninou, americkým sýrem a vejcem na opečeném anglickém muffinu!
• Jablečné ovesné vločky - Přirozeně sladký a zdravý recept na muffiny, který je neuvěřitelně snadný na přípravu!
• Quiche ze sušených rajčat - Pokud hledáte snadný recept, který zapůsobí na hosty brunche, tento quiche je ten pravý!
• Palačinky ze vzduchové fritézy - Tyto palačinky ze vzduchové fritézy jsou ideální pro rušná rána, protože jsou připraveny sloužit za pouhých 20 minut!
• Skořicové rolky z těsta na pizzu - Rychlé, snadné a chutné pečivo k snídani obsahující těsto na pizzu, rozpuštěné máslo, skořici a hnědý cukr!

📖 Recept