Tento vydatné kuře v pomalém hrnci a knedlíky kombinuje jemné kousky kuřete se zeleninou v chutné polévce s tradičními knedlíčky. Můj jednoduchý recept na hrnec se určitě stane novým rodinným oblíbencem pro týdenní večeře!
Neuvěřitelně snadno vyrobitelná verze velmi oblíbeného kuřecího masa a knedlíků!
Kuřecí maso a knedlíky byla mou celoživotní oblíbenou polévkou Miluji, jak snadno se to v mém pomalém hrnci spojuje! Přidejte všechnu svou oblíbenou zeleninu s preferovaným kuřecím masem (prsa nebo stehna!) plus tekutiny a nechte to uvařit k dokonalosti!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Kuřecí polévka základna
- 3 Kuřecí prsa (bez kostí, bez kůže, na kostky)
- 1 Russet brambor (nakrájený na plátky, použijte 2, pokud jsou středně velké)
- 3 Mrkev (nakrájený)
- 4 Celerová žebra (nakrájený)
- ½ Žlutá cibule (mleté nebo jemně nasekané)
- 2 Stroužky Česnek (mleté nebo jemně nasekané)
- 1 15.25 oz plechovka Sladká kukuřice z celého jádra (vyčerpaný)
- 2 c (480 ml) Kuřecí vývar
- 1 c (240 ml) Vysokoprocentní smetana
- Lžíce 2 (0.4 g) Pažitka (lyofilizované nebo čerstvé)
- Čajová lžička 1 (1 g) každý, Rozmarýn & tymián
- Sůl pepř (ochutnat)
Knedlík těsto
- 1 c (120 g) Univerzální mouka
- Lžíce 1 (14 g) Prášek do pečiva
- ½ lžíce (6.25 g) Cukr
- ½ lžičky (2 g) Sůl
- 2 ½ polévkové lžíce (35 g) Nesolené máslo (za studena, na kostky)
- ½ c (120 ml) Mléko (nejlépe plnotučné mléko)
🔪 Krok za krokem
Tohle překvapivě chutné a vydatné večeře je super snadná!
Kuřecí polévka základna
- V pomalém hrnci vrstvěte na dně nasekanou nebo nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte kousky kuřecích prsou nakrájené na kostky, pak obložte zeleninou: brambory, mrkev, celer, kukuřice.
- Přidejte koření: pažitka, tymián, rozmarýn, sůl a pepř, poté přidejte kuřecí vývar a smetanu. Míchejte, aby se spojily.
- Přikryjeme a vaříme na mírném ohni po dobu 6 hodin.
Kuřecí a knedlíkové těsto
- Smíchejte suché přísady (mouka, prášek do pečiva, cukr a sůl) ve velké mixovací míse nebo míse vašeho stolního mixéru.
- Máslo nakrájíme na suché ingredience, dokud se nedrolí a přibližně o velikosti hrášku.
- Přidejte mléko a mícháme, dokud nevznikne hrubá koule těsta.
- Pokles po 6 hodinách vaření navršte porce těsta o velikosti polévkové lžíce na vršek kuřecí polévky v hrnci. Mezi knedlíky nechte prostor pro expanzi.
- Pokračujte ve vaření kuře a knedlíky, zakryté, na nízké úrovni po dobu 35-45 minut nebo dokud knedlíky již nejsou těstové.
- Podávejte a užívejte si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Úpravy tohoto receptu lze snadno provést, včetně nahrazení smetanové kuřecí polévky kuřecím vývarem a hustou smetanou.
- Pokud jste náhodou poblíž během doby vaření, každé dvě hodiny promíchejte.
- Předbalené sušenky nebo sušenky vyrobené z Bisquick se také velmi úspěšně používají pro stejně skvělé výsledky v malíčku!
😋 Další skvělé recepty na Crock Pot
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Recept na kuřecí knedlík a knedlíky
Složení
Kuřecí polévka základna
- 3 kuřecí prsa (bez kostí, bez kůže, na kostky)
- 1 červenohnědý brambor (nakrájený na plátky, použijte 2, pokud jsou středně velké)
- 3 mrkev (nakrájený)
- 4 celerová žebra (nakrájený)
- ½ žlutá cibule (mleté nebo jemně nasekané)
- Hřebíček 2 česnek (mleté nebo jemně nasekané)
- 1 15.25 oz plechovka sladké celozrnné kukuřice (vyčerpaný)
- 2 c (480 ml) kuřecí vývar
- 1 c (240 ml) smetany
- 2 lžíce (0.4 g) pažitka (lyofilizované nebo čerstvé)
- 1 lžičky (1 g) každý, rozmarýn a tymián
- sůl pepř (ochutnat)
Knedlík těsto
- 1 c (120 g) všestranná mouka
- 1 lžíce (14 g) prášek do pečiva
- ½ lžíce (6.25 g) cukr
- ½ lžičky (2 g) sůl
- 2 ½ lžíce (35 g) nesolené máslo (za studena, na kostky)
- ½ c (120 ml) mléko (nejlépe plnotučné mléko)
Instrukce
Kuřecí polévka základna
- V pomalém sporáku navrstvíme na dno mleté nebo nasekané cibule a česneku. Přidejte kousky kuřecích prsíček na kostičky a poté naložte zeleninu: brambory, mrkev, celer, kukuřice.
- Přidejte koření: pažitku, tymián, rozmarýn, sůl a pepř, poté přidejte kuřecí vývar a silnou smetanu. Míchejte a kombinujte. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 6 hodin.
Těsto na knedlíky
- Smíchejte suché přísady (mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl) ve velké mixovací nádobě nebo v misce stojánkového mixéru. Máslo nakrájejte na suché přísady, dokud nebudou drobivé a velké asi jako hrášek. Přidejte mléko a míchejte, dokud se nevytvoří drsná koule těsta.
- Po 6 hodinách vaření přelijte na vrchol kuřecí polévky hromádku velkých polévkových lžící těsta. Mezi knedlíky ponechejte prostor pro rozpínání.
- Pokračujte v vaření kuřete a knedlíků, zakryté, na nízké teplotě po dobu 35-45 minut nebo dokud knedlíky přestanou být husté.
Video
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: