Tyto dýňové tyčinky s polevou ze smetanového sýra jsou snadným a lahodným podzimním dezertem, který budete chtít dělat rok co rok! Moje super jednoduchá, sladká, pikantní poleva se skořicovým smetanovým sýrem se rychle spojí! Pokud toužíte po podzimních příchutích, tyto dezertní tyčinky budou na místě!
Snadný recept na dýňové tyčinky
Jakmile se srpen přehoupne do září, začnu toužit všechny věci dýňový koláč (zejména recepty na dýňové koření)! Tyto dezertní tyčinky mají vše, včetně polevy se skořicovým smetanovým sýrem pro dokonalé zakončení.
Tyto chutné dortové čtverečky jsou jedny z mých číslo jedna žádané recepty na podzimní večírky! A proč ne? Jsou tak jednoduché na výrobu a každý je miluje!!
Přejít na:
- Snadný recept na dýňové tyčinky
- 🥘 Dýňové tyčinky s přísadami, poznámkami a náhražkami na polevu ze smetanového sýra
- 🔪 Jak vyrobit dýňové tyčinky se smetanovou tvarohovou polevou
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥡 Ukládání
- ❓ Mohu k výrobě dýňových tyčinek místo konzervovaného dýňového pyré použít čerstvou dýni?
- ❓ Jaká poleva se nejlépe hodí k dýňovým tyčinkám?
- ❓ Co mohu přidat do svých dýňových tyčinek?
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Dýňové tyčinky s přísadami, poznámkami a náhražkami na polevu ze smetanového sýra
Dýňové tyčinky
- Vejce - 4 velká vejce pokojové teploty.
- Cukr - 1 ⅔ šálku krystalového cukru nebo a náhrada cukru.
- Kokosový olej - 1 šálek rozpuštěného a vychladlého kokosového oleje, a náhražka kokosového olejenebo vámi preferovaný kuchyňský olej s neutrální příchutí.
- Dýňové pyré - Plechovka dýňového pyré o objemu 15 uncí. Pro dosažení nejlepších výsledků doporučuji dýňové pyré značky Libby's. Tato značka má méně vlhkosti a přináší lepší chuť a texturu.
- Vanilkový extrakt - 1 lžička vanilkového extraktu nebo a náhražka vanilkového extraktu. Přidejte až 2 čajové lžičky vanilkového extraktu nebo pasty z vanilkových lusků do tohoto chutného koláče.
- Prášek na pečení - 2 lžičky prášku do pečiva nebo a náhražka prášku do pečiva.
- Skořice - 2 lžičky mleté skořice.
- Koření na dýňový koláč - 2 lžičky koření na dýňový koláč (Viz můj recept nebo použijte zakoupené v obchodě).
- Prášek do pečiva - 1 lžička jedlé sody nebo a náhrada jedlé sody.
- Sůl - 1 lžička soli.
- Univerzální mouka - 2 šálky univerzální mouky nebo a náhražka mouky (lžící a vyrovnání).
Skořicová krémová sýrová poleva
- Tavený sýr - 8 uncí smetanového sýra změkčeného při pokojové teplotě, aby se v polevě ze smetanového sýra vytvořila pikantní chuť, kterou každý miluje.
- Máslo - ½ šálku soleného másla změkčeného při pokojové teplotě nebo a náhražka másla.
- Cukrářský cukr - 3 šálky moučkového cukru nebo a cukrářská náhražka cukru.
- Vysokoprocentní smetana - 2 lžíce husté smetany nebo a náhražka těžké smetany.
- Vanilkový extrakt - 1 lžička vanilkového extraktu nebo pasty z vanilkového lusku.
- Mletá skořice - ¼ lžičky mleté skořice.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit dýňové tyčinky se smetanovou tvarohovou polevou
Vždy můžete ušetřit čas přimícháním trochu skořice do polevy ze smetanového sýra z obchodu (ale domácí je mnohem lepší)! Pro začátek si vezměte zapékací misku 9x13, odměrky, šlehací metlu, silikonovou stěrku, mixovací nádobu a stojan nebo ruční mixér.
Tento recept dělá 12 dezertních tyčinek. Tyčinky nakrájejte na menší, aby sloužily velkému davu.
Udělejte dýňové tyčinky
Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) a zlehka postříkejte zapékací misku 9x13 nepřilnavým sprejem na vaření.
Krok 1: Vyšlehejte tekuté přísady. Ve velké míchací misce metla dohromady 4 velká vejce (200 gramů), 1 ⅔ šálku (33.33 gramů) cukru, 1 šálek (236.59 mililitrů) kokosového oleje, 15 uncí (425.2 gramů) dýňového pyré a 1 lžička (4.93 mililitrů) vanilkového extraktu, dokud se dobře nespojí.
Krok 2: Přidejte suché přísady. Vmíchejte 2 lžičky (8 gramů) prášku do pečiva, 2 lžičky (4 gramů) skořice, 2 lžičky (4 gramů) koření na dýňový koláč, 1 lžička (4 gramů) jedlé sody a 1 lžičku (6 gramů) soli. Jakmile se vše spojí, vmíchejte 2 hrnky univerzální mouky, dokud se nespojí.
Krok 3: Pečeme. Nalijte těsto do připravené zapékací mísy a pomocí silikonové stěrky jej rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Poté jej upečte v troubě při 350 °F (175 °C / plynová značka 4) po dobu 30-35 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté a neulpí na něm žádné mokré těsto.
Krok 4: Ochlaďte. Upečené tyčinky vyjměte z trouby a před polevou nechte zcela vychladnout.
Připravte si polevu
Krok 5: Vyšlehejte smetanový sýr a máslo. Pomocí elektrického mixéru nebo stojanového mixéru rozšlehejte změkčených 8 uncí (226.8 gramů) smetanového sýra a ½ šálku (113.5 gramů) másla, dokud nebude krásně hladká.
Krok 6: Udělejte polevu. Přidejte 3 šálky (360 gramů) cukrářského cukru, 2 polévkové lžíce (29.57 mililitrů) husté smetany, 1 lžička (4.93 mililitrů) vanilkového extraktu a ¼ lžičky (0.5 gramů) mleté skořice a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
Tyčinky zmrazte, nakrájejte a podávejte
Krok 7: Mrazové dýňové tyčinky. Jakmile budou mít vaše dýňové tyčinky plně chlazené, zmrazte je pomocí ofsetové silikonové stěrky.
Krok 8: Užijte si. Podávejte tak, jak je, nebo ozdobte popraškem skořice, bonbónovými dýněmi nebo vaší oblíbenou odrůdou drcených ořechů.
Tyto dýňové tyčinky a teplá sklenice jablečný mošt jsou jednou z našich oblíbených lahůdek po triku nebo léčbě! Můžete najít lahodnější recepty na výrobu z konzervované dýně zde!
💭 Tipy a poznámky
- Pro extra čisté řezy, před krájením umístěte opečené dýňové tyčinky na hodinu nebo dvě do lednice (ale můžete je podávat ihned po polevě, pokud chcete).
- Poprašek skořice díky nim vypadají tyto tyče extra elegantně. Přidejte nasekané ořechy pro křupavou texturu nebo na každý čtverec položte zábavnou sladkou dýni! Čokoládové lupínky udělají sladký a lahodný rozruch.
- Můžete odlehčit své dýňové tyčinky pomocí kombinace ½ šálku neslazeného jablečného pyré a ½ šálku oleje místo celého 1 šálku oleje.
🥡 Ukládání
Zbylé tyčinky lze chladit ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne. Polevu samotnou lze chladit ve vzduchotěsné nádobě až na 3 dny nebo zmrazit až na 1 měsíc (před použitím rozmrazit).
Jak zmrazit
Tyčinky můžete péct a mrazit až 2 měsíce bez polevy. Nejprve nakrájejte a zabalte tyčinky jednotlivě do plastové fólie.
Poté je opatrně vložte do skladovacího sáčku nebo nádoby a zmrazte je na až 2 měsíců. Hotové rozmrazte v lednici.
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
❓ Mohu k výrobě dýňových tyčinek místo konzervovaného dýňového pyré použít čerstvou dýni?
Ano, můžete použít čerstvé dýňové pyré, ale konzervované dýňové pyré je pohodlné a funguje stejně dobře! Pokud používáte domácí dýňové pyré, nezapomeňte vypustit přebytečnou tekutinu.
❓ Jaká poleva se nejlépe hodí k dýňovým tyčinkám?
Jsem nakloněn této polevě ze skořicového smetanového sýra, ale běžné polevě ze smetanového sýra nebo dokonce vanilkový krém bude také chutný. Pokud nejste příznivci polevy, můžete ji dokonce lehce pokapat rychlou vanilkovou polevou! Dozvědět se vše o poleva vs námraza vs glazura zde!
❓ Co mohu přidat do svých dýňových tyčinek?
Pokud chcete zakomponovat trochu křupavosti, vmíchejte do těsta nasekané vlašské nebo pekanové ořechy. Můžete také zkusit přidat čokoládové lupínky (bílá nebo polosladká čokoláda by byla vynikající)!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Dýňové tyčinky se smetanovým sýrem polevou
Složení
Dýňové tyčinky
- 4 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1 XNUMX⅔ poháry cukr
- 1 pohár Kokosový olej (roztavený a ochlazený nebo vámi preferovaný kuchyňský olej s neutrální příchutí)
- 15 oz dýňové pyré
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 2 čajová lžička prášek do pečiva
- 2 čajová lžička skořice
- 2 čajová lžička dýňový koláč koření (viz recept nebo použijte zakoupené v obchodě)
- 1 čajová lžička jedlá soda
- 1 čajová lžička sůl
- 2 poháry všestranná mouka (lžící a vyrovnání)
Poleva ze skořicového krémového sýra
- 8 oz tavený sýr (změkčeno, při pokojové teplotě)
- ½ pohár máslo (solené máslo, změklé, pokojové teploty)
- 3 poháry cukrářský cukr
- 2 lžíce smetany
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt (nebo pasta z vanilkových bobů)
- ¼ čajová lžička mletá skořice
Instrukce
Udělejte dýňové tyčinky
- Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) a lehce vymažte zapékací misku 9x13 nepřilnavým sprejem na vaření.
- Ve velké míse promíchejte 4 velká vejce, 1⅔ hrnku cukru, 1 šálek kokosového oleje, 15 oz dýňové pyré, a 1 lžičky vanilkového extraktu dokud se dobře nespojí.4 velká vejce, 1⅔ hrnku cukru, 1 hrnek kokosového oleje, 15 oz dýňové pyré, 1 lžičky vanilkového extraktu
- Míchejte 2 čajová lžička na pečení, 2 lžička skořice, 2 čajová lžička koření dýňového koláče, 1 teaspoon baking soda, a 1 lžička soli. Jakmile se vše spojí, promícháme 2 šálky univerzální mouky dokud se jen nespojí.2 lžička prášku do pečiva, 2 lžička skořice, 2 lžičky koření na dýňový koláč, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička soli, 2 šálky univerzální mouky
- Nalijte těsto do připravené zapékací mísy a pomocí silikonové stěrky jej rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Poté jej pečte v troubě při 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) po dobu 30-35 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté a neulpí na něm žádné mokré těsto.
- Upečené tyčinky vyjměte z trouby a před polevou nechte zcela vychladnout.
Připravte si polevu
- Elektrickým šlehačem nebo stojanovým mixérem ušleháme změklé 8 oz smetanového sýra a ½ šálku másla až pěkné a hladké.8 unce smetanového sýra, ½ šálku másla
- Přidat 3 šálky cukrářského cukru, 2 polévková lžíce silné smetany, 1 lžičky vanilkového extraktu, a ¼ lžička mleté skořice a míchejte, dokud se důkladně nespojí.3 hrnky cukrářského cukru, 2 lžíce husté smetany, 1 lžička vanilkového extraktu, ¼ lžička mleté skořice
Frost & Serve
- Jakmile vaše dýňové tyčinky úplně vychladnou, zmrazte je pomocí offsetové silikonové špachtle.
- Podávejte tak, jak je, nebo ozdobte popraškem skořice, bonbónovými dýněmi nebo vaší oblíbenou odrůdou drcených ořechů.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Pro extra čisté řezy umístěte dýňové tyčinky před krájením na hodinu nebo dvě do lednice.
- Díky poprašku skořice vypadají tyto tyčinky mimořádně elegantně. Přidejte nasekané ořechy pro křupavou texturu nebo na každý čtverec položte zábavnou sladkou dýni!
Čokoládové lupínky udělají sladký a lahodný rozruch. - Své dýňové tyčinky můžete zesvětlit kombinací ½ šálku neslazeného jablečného pyré a ½ šálku oleje místo 1 šálku oleje.
- Všechny zbývající tyčinky uchovávejte v chladničce po dobu až 1 týdne.
- Tyto tyčinky můžete také zmrazit, ale doporučuji to udělat bez polevy a poté je zamrazit, až budou připraveny k podávání. Chcete-li to provést, zabalte tyče jednotlivě do plastové fólie. Opatrně je vložte do skladovacího sáčku nebo nádoby a poté je zmrazte až na 2 měsíce. Hotové rozmrazte v lednici.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře