Tyto Vánoční recepty zaručeně učiní váš sváteční dezertní stůl vrcholem celého dne! Od tradiční klasiky (včetně originálního britského vánočního dortu) k zábavným novým lahůdkám, je tu něco pro každého! Vyberte si, zda chcete požitkářské, ovocné, lehké nebo bohaté, a pak se připravte na pečení!
Nejlepší recepty na vánoční dort
Dezertní stůl může být klidně můj oblíbená součást štědrovečerní večeře. A vždy se ráda postarám o to, aby byla obložena spoustou úžasných dobrot pro celou rodinu!
Přejít na:
- Nejlepší recepty na vánoční dort
- 1. Vánoční dort
- 2. Jamajský černý dort
- 3. Lehký ovocný koláč
- 4. Čokoládový dort s mátou peprnou
- 5. Čokoládové vánoční poleno
- 6. Rumový dort
- 7. Dort Bundt z perníku
- 8. Vaječný dort
- 9. Čokoládový švýcarský rolkový dort
- 10. Perníkový latte dort
- 11. Vánoční brusinkový dort
- 12. Horký čokoládový dort
- 13. Sobí dort
- 14. Sněhulák Spice Cake
- 15. Citrusový dort vzhůru nohama
- 16. Vánoční dort s granátovým jablkem
- 17. Ošklivý vánoční svetrový dort
- 💭 Tipy na výrobu vánočních dortů
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší recepty na vánoční dort: Tradiční britský vánoční dort (+ další skvělé koláče k pečení!)
- 💬 Recenze
Ať už jste profík v pořádání vánočních večeří a svátečních večírků nebo to zkoušíte letos poprvé, určitě najdete můj dokonalý průvodce plánováním Vánoc pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte své sváteční prvotřídní žebro taky brzy!
1. Vánoční dort
Tento tradiční britský vánoční dort je vlastně původem známého ovocného koláče! Je to a kořeněný koláč naložené namočeným ovocem a pak dozdobené marcipánem a královskou polevou!
Jaká je lepší lahůdka, která vás dostane do sváteční nálady?
2. Jamajský černý dort
Další twist na ovocný koláč: tato jamajská verze je jedinečná, protože namočené ovoce ve skutečnosti je rozmixované do hladka a pak složil do těsta! V každém jemném soustu si užijete spoustu chutí!
3. Lehký ovocný koláč
Každý zná ovocný koláč a tato domácí verze je vynikající! Neváhejte stárnout svůj dort tak dlouho, jak chcete skutečně rozvíjet chutě!
4. Čokoládový dort s mátou peprnou
Nic nekřičí zimou jako máta peprná! Čokoládový dort obsahuje výtažek z máty peprné a vršek je posypán drcenou mátou peprnou pro sváteční chuť!
5. Čokoládové vánoční poleno
Křehký čokoládový dort je srolován s a šlehačková náplň a pak přelité čokoládovou polevou! Nejen, že je to chutné, ale je to také krásné na pohled!
6. Rumový dort
Tento úžasný rumový dort obsahuje rum samotný dort a polevu! Je to chlast, který je ideální pro dospělé!
7. Dort Bundt z perníku
Perník je ikonický, tradiční sváteční chuť. Než se zabývat vykrajováním tvarů na perníkové chaloupky nebo cukroví, vychutnejte si raději tento dort!
8. Vaječný dort
Tento snadno vyrobitelný dort je plný chuti vaječného koňaku! Používá krabicovou směs dortů a také balenou směs pudinku pro skutečné pohodlí.
Vřele doporučuji přidat volitelné vaječná glazuraTaky!
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
9. Čokoládový švýcarský rolkový dort
Dekadentní švýcarská roláda vždy potěší. Celá vaše rodina bude určitě bojovat o poslední krajíc!
10. Perníkový latte dort
Tento úžasný dort je o všem uklidňující chutě! Dort je s příchutí perníku a přelitý lahodnou polevou latte.
Jako by to nemohlo být lepší, je pak ozdobeno kousky karamelu a slaným karamelem!
11. Vánoční brusinkový dort
Hutný vanilkový dort je posetý čerstvými brusinkami. Poté je doplněn polevou ze smetanového sýra a kandovanými brusinkami!
12. Horký čokoládový dort
Připravte se na vychutnání bohatého šálku horkého kakaa v podobě dortu! Čokoládový dort je vrstvený máslový krém z horké čokolády stejně jako náplň marshmallow.
Doplňte to několika mini marshmallow pro dokončení vzhledu!
13. Sobí dort
Pokud máte v rodině hodně dětí, pak tento rozkošný sobí dort určitě ukradne show! Své snadněji vyrobit, než si myslíte a určitě bude oblíbený!
14. Sněhulák Spice Cake
Připravte se na stavbu sněhuláka s tímto nádherně slavnostním kořeněným dortem! Používá speciální sněhulák dortová forma, takže zdobení není těžké!
15. Citrusový dort vzhůru nohama
Snadný dort obrácený vzhůru nohama, který lze připravit z různých citrusových plodů, které zrovna máte po ruce! Zkuste to s pomeranči, grapefruity, pomelem a dalšími!
16. Vánoční dort s granátovým jablkem
Vrstvy vanilkového dortu jsou namočené v sirupu z granátového jablka a poté převrstveny polevou z krémového granátového jablka. Doplňte to semínky granátového jablka pro dokonalý zážitek!
17. Ošklivý vánoční svetrový dort
Ošklivé vánoční svetry jsou vždycky tolik zábavy, a tenhle dort taky! Ať už ho chcete podávat na vánočním večírku nebo na samotný velký den, každý ho bude milovat!
💭 Tipy na výrobu vánočních dortů
Je snadné být přemožen, když tolik dortů zní lahodně! Mějte na paměti tyto věci při výběru receptů, které chcete vyzkoušet.
- Zvažte dietní omezení: Vezměte v úvahu jakákoli dietní omezení nebo preference vás a vašich hostů.
- Velikost a porce: Rozhodněte, kolika lidem budete sloužit. Některé recepty jsou určeny pro větší setkání, zatímco jiné uspokojí menší skupiny.
- Předvolby příchutí: Přemýšlejte o příchutích, které si vy a vaši hosté pochutnáte. Tradiční možnosti zahrnují ovocný koláč, perník nebo kořeněné koláče. Existují však i netradiční možnosti jako čokoládové nebo citrusové dorty.
- Obsah alkoholu: Rozhodněte se, zda chcete dort namočený v alkoholu nebo bez alkoholu.
- Úroveň obtížnosti: Zhodnoťte své pečicí dovednosti a množství času, které máte k dispozici.
- Test předem: Pokud je to možné, vyzkoušejte malou zkušební dávku, než se pustíte do celého receptu. Tímto způsobem můžete upravit ingredience nebo techniky v případě potřeby před velkým dnem.
Recepty na vánoční dorty jistě potěší všechny vaše hosty! Kterou z nich si připravíte na velký den?
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší recepty na vánoční dort: Tradiční britský vánoční dort (+ další skvělé koláče k pečení!)
Složení
Tradiční britský vánoční dort
- 3 poháry sušený rybíz
- 2 ½ poháry sultánky (zlaté rozinky)
- 1 ½ poháry rozinky
- 2 ½ poháry glace třešně (červená nebo kombinace červené a zelené kandované třešně)
- ½ pohár brandy nebo sherry (+ více ke krmení vánočního dortu - podle potřeby použijte pomerančový džus k úplnému zakrytí ovoce pro namáčení přes noc)
- 1 ¼ poháry máslo (solené - změkčené, při pokojové teplotě)
- 1 ¼ poháry světle hnědý cukr (zabaleno)
- 4 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1 lžíce melasa
- 3 oz mandle (sekaný)
- 1 velké oranžový (opečený)
- 1 velké citrón (opečený)
- 2 ¼ poháry všestranná mouka
- 2 čajová lžička Britská směs koření (viz recept)
Krytina
- 2 lžíce meruňkové zavařeniny
- 1 lžíce teplá voda
- 1 ½ lbs marcipán
Královská poleva
- 3 velké vaječné bílky (použijte nejlepší dostupná čerstvá vejce)
- 6 poháry cukrářský cukr (proseté)
- ¼ čajová lžička krém z tatarku (prosévaný cukrářský cukr)
- 1 lžíce citronová šťáva z poloviny velkého citronu (čerstvé, vymačkané)
Instrukce
Tradiční britský vánoční dort
- Ve střední misce smíchejte všechno ovoce (po opláchnutí). Zalijeme brandy nebo sherry a podle potřeby dolijeme další pomerančovou šťávou. Zakryjte igelitovou fólií a nechejte namočit přes noc (alespoň), nejlépe 2 až 3 dny, za stálého míchání denně.3 hrnky sušeného rybízu, 2 ½ šálků sultánek, 1 ½ šálku rozinek, 2 ½ šálku ledových třešní, ½ šálku brandy nebo sherry
- Předehřejte troubu na 275 ° F (135 °C / značka plynu 1) a vyložte 9palcovou kulatou pánev (forma na dort nebo dortová forma s alespoň 2 palce vysokými stranami) s dvojitou vrstvou pergamenového papíru. *Vystřihněte dvě kolečka pergamenového papíru a vložte je na dno formy. Z pečicího papíru si ustřihněte dva dlouhé proužky přibližně stejné šířky, jakou má váš pekáč na výšku, a obě vrstvy nasaďte na vnitřní okraj pekáče.
- Ve velmi velké mixovací míse, nejlépe takové, do které se vejde stojanový mixér, utřete máslo a hnědý cukr dohromady, dokud nebudou světlé, nadýchané a světlé barvy. Přidejte vejce, melasu, pomerančovou a citronovou kůru, mandle a smíšené koření. Míchejte, dokud se dobře nespojí.1 ¼ hrnku másla, 1 ¼ šálku světle hnědého cukru, 4 velká vejce, 1 lžíce melasy, 1 velký pomeranč, 1 velký citron, 2 lžičky britské směsi koření, 3 oz mandle
- Přidejte mouku a míchejte, dokud se nezapracuje, poté vmíchejte ovocnou směs (namočený a vyčerpaný). Těsto přendejte do vyložené dortové formy, horní část těsta vyrovnejte mírně vydutým povrchem, aby dort nevytvořil malou kopuli.2 ¼ šálků univerzální mouky
- Pečeme při 275 ° F (135 °C / značka plynu 1) ve středu trouby asi 4 až 4 ½ hodiny. V polovině pečení dort zkontrolujte, jak vypadá vršek dortu; v případě potřeby zakryjte hliníkovou fólií, abyste zabránili spálení. Dort je hotový, když zapíchnutá špejle vyjde čistá.
- Dort vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce v dortové formě, dokud nevychladne. Po vychladnutí vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce. Před uskladněním jemnou špejlí propíchněte přerušovaně po povrchu dortu dírky, abyste mohli krmit brandy nebo sherry. (2-3 polévkové lžíce najednou) na dort.½ šálku brandy nebo sherry
- Zakryjte dvojitou vrstvou pergamenu, poté zabalte do hliníkové fólie a uložte na chladném místě, dokud nebudete připraveni k zakrytí, a před podáváním naneste polevu (až 3 měsíce za podávání brandy nebo sherry do dortu). *Mezi krmením mějte pečicí papír na místě, protože to pomůže udržet dort vlhký.
- Až budete dort připravený podávat, nechte ho tři dny zakrýt marcipánem (podobně jako fondán, vyrobený z mandlové pasty) a naneste královskou polevu.
Pokrývající váš tradiční britský vánoční dort
- Chcete-li zakrýt vánoční dort, otočte dort vzhůru nohama tak, aby plochá strana nahoru směřovala nahoru. Zkombinujte meruňkové konzervy a teplou vodu, promíchejte, aby se řídly a prosévaly přes jemné síto nebo plátno. Pomocí zbývající směsi natřete dno a boky dortu.2 lžíce meruňkové zavařeniny, 1 lžíce teplé vody
- Pomocí cukrářského cukru potřete pracovní plochu a rozválejte marcipán o 2 cm navíc, než je šířka dortu (9palcový pekáč + 2 palce na zakrytí boků dortu).1 ½ libry marcipánu
- Srolujte vrstvu marcipánu na váleček a přeneste jej, abyste zakryli dort. Pomocí válečku vyrovnejte a vyhlaďte horní část dortu a marcipánu, poté uhlaďte boky dortu. Váš marcipán by měl pokrývat dort úplně, pomocí ostrého nože odstřihněte přebytečný marcipán od dna zakrytého dortu.
- Dort opět přikryjte pergamenovým papírem a nechte marcipán ztuhnout (trochu vyschne) na pár dní, než natřete královskou polevu a dokončíte zdobení dortu.
Královská poleva
- Pomocí velké mísy nebo mísy stolního mixéru ušlehejte bílky do pěny a pěny. K vyšlehaným bílkům postupně přidávejte prosátý cukrářský cukr s tatarskou smetanou a na mírném stupni přidávejte po 1-2 polévkových lžících.3 velké vaječné bílky, 6 hrnky cukrářského cukru, ¼ lžička zubního kamene
- Ještě na nízké rychlosti pokapejte citronovou šťávu a poté šlehejte, dokud se nevytvoří tvrdé vrcholy a nebudete mít hustou a lesklou královskou polevu.1 lžíce citronové šťávy z poloviny velkého citronu
- Přeneste královskou polevu na vrchol svého vánočního dortu a podle potřeby ji rovnoměrně rozložte po povrchu a po stranách, nebo použijte ofsetovou stěrku a vytvořte zdrsněné vrcholy pro texturovaný povrch.
- Nechte královskou polevu vytvořit kůži (při dotyku se nepřenese na váš prst), poté volně přikryjte igelitem, dokud nebudete připraveni sloužit. *Mám rád kandovanou pomerančovou kůru přidanou do mé směsi koření, kterou používám na vánočním dortu na ozdobu.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře