Moje snadné, sladké pekanové tartaletky jsou perfektním dekadentním dezertem na podzim s jejich jemným křehkým těstem plněným bohatou náplní pekanového koláče! Tyto perfektně naporcované koláče jsou tím nejlepším způsobem, jak si pochutnat na mini pekanových koláčích! Navíc každé sousto je úžasně uspokojující s vyvážením kůrky a náplně!
Lahodné, syté a dokonale oříškové – tyto pekanové tartaletky vás ohromí!
Pekanový koláč je jeden z mých oblíbených a pokud je to jeden z vašich, tento recept si zamilujete! Udělal jsem to ideální pro sdílení moje snadné dělat jednotlivé pekanové ořechy tartaletky.
Jsou boží s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo kopečkem šlehačky! Pekanové tartaletky jsou neuvěřitelné na a dovolená jídelní stůl, nebo kdykoli budete chtít shovívavost dezert!
Přejít na:
Tyto chutné pekanové tartaletky potěší celou rodinu! Ráda vozím děti do kuchyně, aby pomáhaly vytlačovat těsto na pečivo do formiček –spojení přes jídlo je jednou z nejlepších částí prázdnin!
❤️ Proč tento recept funguje!
Tak shovívavý! Každý občas potřebuje trochu shovívavosti! Moje pekanové tartaletky jsou perfektní dezert na nápravu vaší chuti na sladké.
Udělejte to dopředu! Těsto na pečivo můžete připravit předem pro usnadnění montáže! Můžete také zmrazit nepečené koláčové skořápky nebo dokonce pečené pekanové koláčky, abyste snížili tlak na výrobu dezertu!
Perfektní podzimní dezert! Pekanový koláč dezerty jsou neopěvovaný hrdina podzimní příchutě! Jsou sladké, ořechové a chutnají přesně jako prázdniny!
🥘 Ingredience
Tyto pekanové tartaletky se zdají trochu komplikované, ale slibuji, že nejsou! Montáž každého z komponentů je překvapivě snadná!
Sladké křehké pečivo
- Máslo- Chcete, aby to máslo bylo nesolené a změkčené při pokojové teplotě, takže se snadno zapracuje do těsta.
- Cukr - Tím nám těsto jen trochu osladí! mám rád použijte bílý krystalový cukr pro tohle.
- Vejce - Je dobré si vajíčko předem rozšlehat hladce se zapracuje do těsta.
- Víceúčelová mouka- Základ těsta! Ujisti se použijte univerzální mouku zde a ne mouku na koláč nebo samokynoucí mouku, protože to ovlivní strukturu těsta.
- Vanilka - Do těsta ráda přidávám trochu vanilkového extraktu ta sladká, pekařská chuť!
- Sůl - Tohle prostě pomáhá doplňte chutě z těsta. Zde můžete použít dobrou kuchyňskou sůl!
Pekanová náplň
- Kukuřičný sirup - V pekanovém koláči to dává kukuřičný sirup lahodná ooey mazlavá náplň, kterou všichni milujeme!
- Světle hnědý cukr - Hnědý cukr je klasický pro jakýkoli recept na pekanový koláč. Dává sladkost a to bohatá karamelová chuť!
- Rozpuštěné máslo - Je rozhodující pro použijte rozpuštěné máslo zde tak, aby se plně začlenil do koláčové náplně. Ujistěte se, že je trochu vychladlý, aby – aby náhodou nevymíchal vajíčka!
- Vejce - Vejce bude pomáhají vázat náplň! Vždy se předem ujistím, že je vejce rozšlehané, aby se lépe zapracovalo.
- Vanilka - K tomu pomáhá vanilka lahodná, klasická chuť! Zkuste použít 100% čistý vanilkový extrakt, pokud můžete.
- Pekanové ořechy – Líbí se mi, že jsou nasekané nebo rozdrcené pro malé tartaletky a rozděleny na dvě části. (Viz tipy a poznámky k receptům)
🧂 Substituce
Pokud máte málo času, můžete použít předem balené koláčové těsto místo toho, abyste si vytvořili vlastní! Případně můžete těsto připravit předem a porce zmrazit, kdykoli budete připraveni péct.
🔪 Pokyny
Moje jednotlivě porcované pekanové tartaletky jsou perfektní sladká pochoutka na podzim! Pokud pečivo připravíte s předstihem, montáž bude ještě jednodušší!
Udělejte těsto na pečivo
- Smetanové máslo a cukr. Ve velké míse rozšlehejte ½ šálku (jedna hůl) změklého másla a poté přidejte ¼ šálku bílého cukru a smetany, dokud nebude světlá a nadýchaná. Postupně přidávejte Do směsi másla a cukru 1 velké rozšlehané vejce a poté 1 lžičku vanilkového extraktu.
- Smíchejte suché přísady. V menší misce smíchejte 1 ½ hrnku univerzální mouky a ⅛ lžičky soli a šlehejte, aby se sůl přidala. Přidejte suché přísady k mokrým a přísadám a poté míchejte, dokud nezískáte a hrubé, sypké rozdrobené těsto.
- Těsto vychladíme. Z těsta rukama vytvořte kouli a položte ji na plát plastové potravinářské fólie. Poté jej rukou zabalte a vyrovnejte na disk chladit a chladit 30 minut až 1 hodinu.
- Vytvarujte těsto na pečivo. Jakmile je těsto vychladlé, naporcujte 6 stejných kousků a umístěte je na máslem vymazané, vymaštěné nebo vystříkané 4palcové dortové formy. Těsto čistými prsty vtlačte do rovnoměrné vrstvy dna a poté zpracujte boky formy na dort.
Chcete, aby těsto bylo řídké, ale není tak tenký, abyste viděli na koláč. Vraťte skořápky koláče do lednice, aby vychladly, zatímco přejdete k dalšímu kroku.
Udělejte pekanovou náplň
- Náplň promícháme. Ve střední míse smíchejte ⅓ šálku světlého kukuřičného sirupu, ¼ šálku světle hnědého cukru, 1 ½ lžíce rozpuštěného másla, 1 velké vejce a 1 lžičku vanilkového extraktu, dokud se dobře nepromíchá. Pak, přidejte první ½ šálku nakrájených pekanových ořechů a promíchejte, aby se spojily. Dát stranou.
Sestavte pekanové košíčky
- Přípravka. Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vyjměte dortové formy z chladničky a položte na plech pro snadnou přepravu.
- Sestavte tartaletky. Lžící nebo malou naběračkou naporcujte pekanovou náplň rovnoměrně do 6 formiček na tartaletky. Můžete top s další ½ šálku nasekaných, drcených nebo celých pekanových ořechů pokud je to žádoucí!
- Upéct. Umístěte plech s tartaletkami do středu středního roštu vaší trouby při 350 °F (175 ° C) po dobu 25 minut, nebo dokud náplň neztuhne (a již se nevrtí, když pohybujete pánvemi).
- Sloužit! Když jsou tartaletky hotové, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout ve formách na tartaletky na mřížce. 10 až 15 minut než vyskočí z plechovek. Před podáváním nechte tartaletky úplně vychladnout.
Moje nádherné pekanové tartaletky bude váš nový oblíbený způsob, jak jíst pekanový koláč! Ráda je podávám buď s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo s kopečkem slazeného šlehačka. Jsou chutné i samotné s šálkem kávy! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
Pokud chcete, můžete použít pergamen dbejte na to, aby se těsto nelepilo!
- Můžete vyříznout kolečka, která jsou o něco menší než vnitřek dortových forem, a poté je položit na vymaštěné dortové formy. Tohle bude zaručit, že se pánve nepřilepí do těsta!
Opékání pekanových ořechů dá extra hloubka chuti do tartaletek!
- Opékání pekanových ořechů není povinné, ale pokud chcete, aby byly vaše tartaletky mimořádně chutné, opečte je na plechu při 350 °F (175° C) po dobu 5 až 7 minut, nebo dokud pekanové ořechy nezezlátnou, nebudou voňavé a prskající! (Určitě je hlídejte a nastavte si časovač, aby se nespálily)
Chceš další tipy na těsto na pečivo?
- Pro tento recept jsem právě uvedl zhuštěné pokyny pro těsto na pečivo, ale pokud chcete úplné pokyny pro těsto na pečivo, podívejte se můj recept na sladké křehké těsto!
🥡 Ukládání
Pravděpodobně nebudete mít žádné extra tyto lahodné tartaletky, ale pokud ano, můžete uložte je na pult po dobu 1 až 2 dnů! Pokud chcete prodloužit trvanlivost, můžete koláčky skladovat v lednici po dobu 3 až 4 dnů.
Mražené pekanové koláčky
Potřebujete tyto tartaletky udělat předem na svátky? Můžete buď zmrazit nepečené skořápky koláče (pak upečeme zmražené) nebo tartaletky zabalte do plastové potravinářské fólie a fólie a uložte je do mrazáku až na 1 měsíc!
Když jste připraveni k jídlu, jednoduše nechte dříve upečené tartaletky rozmrazit přes noc v lednici!
🍩 Další snadné dezerty
- Soubory cookie malých čokoládových čipů
- Broskvový Dump Cake
- máta & Čokoládový pěkný krém
- Řecké jogurtové nanuky
- Bisquick Apple Cobbler
❓ Časté dotazy
Vaše pekanové ořechy by se v tomto receptu neměly připálit, zejména proto, že používáme nakrájené pekanové ořechy! Pokud začnou moc zlátnout, můžete tartaletky volně zakryjte čtverečky hliníkové fólie aby nedošlo k přehnědnutí!
Ano! Pokud máte rádi pekanový koláč a čokoládu, vyzkoušejte můj neuvěřitelný čokoládové pekanové tyčinky! Nejen, že jsou chutné, ale také se velmi snadno vyrábí! Nebo můžete zkusit můj PB pekanové sušenky které jsou báječnou po celý rok!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pekanové koláčky
Složení
Sladké křehké pečivo
- ½ pohár máslo (nesolené - změkčené, pokojové teploty)
- ¼ pohár cukr
- 1 velké vejce (zbit)
- 1 ½ poháry všestranná mouka
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- ⅛ čajová lžička sůl
Pekanová náplň
- ⅓ pohár lehký kukuřičný sirup
- ¼ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 1 ½ lžíce máslo (roztavený)
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 pohár pekany (2 porce po ½ šálku - nakrájené)
Instrukce
Udělejte těsto na pečivo
- Toto jsou zkrácené pokyny, pro zobrazení úplných pokynů s fotografiemi procesu, tipy a poznámkami navštivte stránku sladké křehké pečivo recept. Alternativně můžete použít porce předem baleného koláčového těsta.
- Ve velké míse šlehejte máslo do změknutí, poté přidejte cukr a pokračujte, dokud nebude světlé a nadýchané. Do utřeného másla a cukru postupně přidávejte rozšlehané vejce a vanilkový extrakt.
- Smíchejte mouku a sůl v malé misce a šlehejte, aby se sůl rovnoměrně rozprostřela. K mokrým ingrediencím přidejte mouku a sůl a poté míchejte, dokud nezískáte hrubé, sypké rozdrobené těsto.
- Z těsta vytvořte kouli a položte ji na plát potravinářské fólie. Zabalte a vyrovnejte na disk, poté ochlaďte a chlaďte 30 minut až hodinu.
- Jakmile je těsto vychladlé, naporcujte 6 kousků do lehce máslem vymazaných nebo vymazaných 4palcových formiček na koláče. Pomocí prstů natlačte těsto do rovnoměrné vrstvy na dně a poté nahoru po stranách dortových formiček. Vraťte do lednice vychladit, zatímco přejdete k dalšímu kroku.
Udělejte pekanovou náplň
- Ve střední míse smíchejte světlý kukuřičný sirup, světle hnědý cukr, rozpuštěné máslo, vejce a vanilkový extrakt. Přidejte první ½ šálku drcených pekanových ořechů a promíchejte, aby se spojily. Dát stranou.
Sestavte pekanové košíčky
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C).
- Vyjměte dortové formy z chladničky a naporcujte pekanovou náplň do 6 formiček. V případě potřeby přidejte další drcené nebo celé pekanové ořechy.
- Pečte ve středu prostředního roštu trouby na 350 ° F (175 ° C) po dobu 25 minut, nebo dokud náplň neztuhne (a už se netřese, když pohnete pánvemi).
- Po dokončení vyjměte z trouby a nechte 10–15 minut vychladnout ve formách na koláče na mřížce, než vyskočí. Před podáváním nechte tartaletky úplně vychladnout.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Conchita říká
Myslím, že je to jeden z mých nových oblíbených dezertů na pečení, moje rodina není tolik v lásce s pekanovým koláčem, takže tady je přesně to, co pro mě potřebuji
Díky moc