Tyto ovocné sušenky jsou měkké, žvýkací a neuvěřitelně chutné, díky čemuž jsou neodolatelným doplňkem dovolené! S jemným sušenkovým základem a spoustou žvýkací smíšené ovocné kůry, kandovaných třešní a rozinek roztroušených po celém povrchu jsou tyto sušenky skutečným zážitkem. Jsou fantastickým doplňkem každé výměny sušenek nebo dárkového koše v době Vánoc!
Vánoční ovocné sušenky
Pokud máte rádi klasické ovocné koláče, budete milovat tyto měkký a žvýkací ovocné koláčky! Pokud nemáte rádi tradiční ovocný koláč, budete mile překvapeni sušenkovou verzí.
Ovocné sušenky jsou nabídka a naložené sladkou smíšenou kůrou a kandovanými třešněmi. Základ je vlastně stejný jako ten můj Čokoládové sušenky Nestlé Toll House, Právě jsem vyměnil čokoládové lupínky za ovocnou směs!
Pokud vás pečení dostane do vánoční nálady, mrkněte na můj recepty na sváteční pečení! Existují cookies , můj fantastický vánočka, ovocný koláč a další nápady na dort, nohy, fondán, bonbón, a mnoho dalšího k vyzkoušení!
🥘 Ingredience na ovocné koláčky
Budete potřebovat hrst základních ingrediencí na pečení a trochu smíšená slupka (alias ovocná směs) a kandované třešně. Obojí najdete ve většině obchodů s potravinami v uličce na pečení!
- Máslo - 1 šálek slaného másla (nebo 2 tyčinky) změkl při pokojové teplotě.
- Cukr - ¾ šálku krystalového bílého cukru.
- Světle hnědý cukr - ¾ šálku baleného světle hnědého cukru.
- Vanilkový extrakt - 2 lžičky vanilkového extraktu. Pro nejlepší chuť doporučuji použít čistou vanilku.
- Soda - 1 lžička jedlé sody.
- Sůl - 1 lžička soli.
- Vejce - 2 velká vejce pokojové teploty.
- Univerzální mouka - 2 ¼ šálku univerzální mouky.
- Smíšená kůra - 2 šálky směsi ovocných koláčů se slupkou (viz můj recept nebo použijte obchod).
- Kandované třešně - ½ šálku nakrájených červených nebo zelených ledových třešní (kandované třešně).
- Rozinky - ¼ šálku sušených rozinek (nebo rybíz).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit ovocné koláčky
Pokud jste někdy dělali sušenky, tento recept by měl být vánek! Budete potřebovat plech na pečení nebo 2, pergamenový papír, stojanový nebo ruční mixér, mixovací nádobu a odměrné náčiní.
Jedna várka dělá cca 60 malých sušenek, i když je určitě můžete zvětšit, pokud chcete! Jen nezapomeňte ponechat pár centimetrů místa, aby se sušenky při pečení rozležely.
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech(y) pečicím papírem nebo silikonovou pečicí podložkou snadné čištění.
- Krém Přidejte 1 šálek másla pokojové teploty, ¾ šálku cukru a ¾ šálku světle hnědého cukru do velké mixovací nádoby nebo do mísy vašeho stolního mixéru. Ingredience spolu rozmixujte do hladka. Přidejte 2 lžičky vanilkového extraktu, 1 lžičku jedlé sody a 1 lžičku soli a znovu promíchejte.
- Vypracujte těsto. Po jednom vmícháme 2 velká vejce pokojové teploty, dokud těsto není hladké. Poté postupně přidávejte 2 ½ hrnku mouky a míchejte, dokud se vše nezapracuje do těsta. Nakonec vmíchejte 2 šálky smíšená slupka, ½ šálku kandovaných třešní a ¼ rozinek až dobře kombinované.
- Naporcujte těsto. Naběračkou na sušenky nebo lžící těsto rozdělujte po vrchovatých lžících na připravený plech (plechy). Odejít 2 palce mezi každým souborem cookie, aby se zohlednilo šíření.
- Upečeme a vychladíme. Pečeme při 375 ° F (190 ° C) po dobu 8-11 minut, nebo jen dokud okraje nezačnou hnědnout. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je na plechu ztuhnout 5 minut než je přenesete do drátěného chladicího stojanu, aby úplně vychladly.
Je těžké vybrat a oblíbené vánoční cukroví, ale tyto se určitě blíží vrcholu seznamu. Pokud jste fanouškem kandované ovoce nebo ovocný koláč, určitě se podívejte na můj ovocné tyčinky! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Tyto soubory cookie si můžete vytvořit vlastní použitím různých druhů sušeného nebo kandovaného ovoce a ořechů nebo dokonce kokosu. Nakrájené datle, meruňky, vlašské ořechy nebo pekanové ořechy jsou některé z mých oblíbených doplňků!
- Pokud chcete, můžete přidat 1-2 polévkové lžíce brandy, bourbon, whisky nebo sherry do těsta na sušenky před přidáním vajec. Smíšená kůra absorbuje část chuti a aroma alkoholu, což vašim sušenkám dodá extra úroveň chuti.
- Pokud vaše sušenky vypadají měkké a uprostřed poněkud nedopečený, to je v pořádku. Po vyjmutí z trouby budou sušenky i nadále částečně zpevňovat. To vám daruje nádherně měkké a žvýkací sušenky
🥡 Ukládání
Uchovávejte své ovocné sušenky ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů nebo v chladničce po dobu 1 týden.
Zmrazení ovocných koláčků
Sušenky můžete také zmrazit tak, že je vložíte do mrazicího sáčku pro velké zatížení. Před konzumací je rozmrazte při pokojové teplotě a vychutnejte si je uvnitř 3 měsíců.
Chcete-li nepečené těsto zmrazit, naporcujte vrchovaté polévkové lžíce na plech a zmrazte. Po zmrznutí můžete přemístit hromádky těsta do mrazícího sáčku s listem pergamenu mezi každou vrstvou. Pečte podle pokynů, ale plánujte přidejte 10 minut nebo tak na celkový čas, pokud začínáte se zmrazeným těstem.
Podívejte se na můj příspěvek, jak zmrazit těsto na sušenky, pro další tipy.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano, tyto sušenky budou báječně mrazit! Upečené sušenky zmrazte v odolném mrazicím sáčku po dobu až 3 měsíců a rozmrazte je při pokojové teplotě nebo v lednici. Nepečené těsto můžete i zamrazit!
Může se lišit, ale mnoho směsí ovocných koláčů z obchodu zahrnuje rybíz, rozinky, ananas, datle, brusinky a cukr. The recept na smíšenou kůru které ráda používám na tyto sušenky, je vyrobena z citronové kůry, pomerančové kůry, cukru a vanilky, pak přidám nějaké kandované třešně!
Nejpravděpodobnějším důvodem je, že byly přepečené. Tyto sušenky mají krátkou dobu pečení 8-11 minut, protože se pečou rychle. To je důvod, proč je nejlepší vyjmout cukroví z trouby, když střed stále vypadá trochu nedopečený a jen okraje cukroví jsou zlatohnědé.
🍪 Další vánoční cukroví
- Vánoční M&M ovesné sušenky - Žvýkejte ovesné sušenky poseté červenými a zelenými M&Ms!
- Šlehané sušenky - Měkké a nadýchané sušenky se svátečním posypem.
- Cukrové tyčinky s mátou peprnou - Měkký základ z cukroví mátovou polevou a doplněný drcenými bonbóny!
- Čokoládové sušenky s mátou peprnou - Fudgy čokoládové a mátové sušenky obalené v moučkovém cukru!
- Vánoční kovbojské sušenky - Tyto ovesné sušenky jsou plné čokoládových lupínků, M&Ms, kokosu a arašídů!
- Polar Bear Paw Print Cookies - Sušenky z hořké čokolády s vanilkovou polevou, kokosem a roztomilým potiskem mátových placiček navrchu!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Ovocné sušenky
Složení
- 1 pohár máslo (solené, 2 tyčinky - změkčené při pokojové teplotě)
- ¾ pohár cukr
- ¾ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička jedlá soda
- 1 čajová lžička sůl
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 2 ½ poháry všestranná mouka
- 2 poháry smíšená slupka (viz můj recept nebo použijte zakoupené v obchodě)
- ½ pohár glace třešně (červené a zelené kandované třešně, nakrájené na čtvrtky nebo nakrájené)
- ¼ pohár rozinky
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech(y) pečicím papírem nebo silikonovou pečicí podložkou pro snadné čištění.
- Přidejte máslo, cukr a světle hnědý cukr do velké mixovací nádoby nebo do misky vašeho stolního mixéru. Ingredience spolu rozmixujte do hladka. Přidejte vanilkový extrakt, jedlou sodu a sůl a znovu promíchejte.
- Po jednom vmícháme vejce, dokud není těsto hladké. Poté postupně přidávejte mouku a míchejte, dokud se vše nezapracuje do těsta. Nakonec vmíchejte promíchanou kůru, kandované třešně a rozinky, dokud se dobře nespojí.
- Naběračkou na sušenky nebo lžící těsto rozdělujte po vrchovatých lžících na připravený plech (plechy). Mezi jednotlivými sušenkami ponechte 2 palce, aby se zohlednilo šíření.
- Pečeme při 375 ° F (190 ° C) po dobu 8-11 minut, nebo jen dokud okraje nezačnou hnědnout. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je 5 minut ztuhnout na plechu, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Poznámky
- Tyto sušenky si můžete vyrobit sami pomocí různých druhů sušeného nebo kandovaného ovoce a ořechů nebo dokonce kokosu. Nakrájené datle, meruňky, vlašské ořechy nebo pekanové ořechy jsou některé z mých oblíbených doplňků!
- Pokud chcete, můžete do těsta na sušenky před přidáním vajec přidat 1-2 lžíce brandy, bourbonu, whisky nebo sherry. Smíšená kůra absorbuje část chuti a aroma alkoholu, což vašim sušenkám dodá extra úroveň chuti.
- Pokud vaše sušenky vypadají měkké a uprostřed poněkud nedopečené, je to v pořádku. Po vyjmutí z trouby budou sušenky i nadále částečně zpevňovat, protože se budou nadále péct na plechu. Získáte tak nádherně měkké a žvýkací sušenky!
- Skladování: Uchovávejte své ovocné sušenky ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů nebo v chladničce po dobu 1 týdne.
- Zmrazení: Sušenky můžete také zmrazit tak, že je vložíte do mrazicího sáčku pro velké zatížení. Před konzumací je rozmrazte při pokojové teplotě a vychutnejte si je do 3 měsíců. Chcete-li nepečené těsto zmrazit, naporcujte vrchovaté polévkové lžíce na plech a zmrazte. Po zmrznutí můžete přemístit hromádky těsta do mrazícího sáčku s listem pergamenu mezi každou vrstvou. Pečte podle pokynů, ale plánujte přidat k celkovému času asi 10 minut, pokud začínáte se zmrazeným těstem. Podívejte se na můj příspěvek, jak zmrazit těsto na sušenky, pro další tipy.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře