Domácí palačinky jsou nadýchanou, lehkou a úžasně lahodnou snídaní, na které si pochutná celá vaše rodina! Jsou snadno vyrobitelné a lze je udusit ve všech vašich oblíbených polevách. Navíc je lze uchovávat v lednici pro rychlou snídani každý den v týdnu!
Nejlepší recept na staromódní palačinky
Tento recept je pro staromódní, klasické palačinky které všichni známe a milujeme! Snadno se vyrábějí a lze je dokonce uložit na později – jednoduše je vložte do toustovače a můžete vyrazit!
Nejen, že jsou tyto grilovací koláče super chutné, ale můžete si je přizpůsobit libovolnými polevami! Opravdu jsou a perfektní snídaně!

Přejít na:
Pro další chutné nápady na palačinky se podívejte na tuto sbírku mých oblíbených recepty na palačinky!
😋 Polevy na palačinky
Tento recept skvěle funguje jako základ pro všechny vaše oblíbené polevy na palačinky! Pokud jste si toho nevšimli, teplé a nadýchané flapjacky jsou extrémně univerzální a skutečně přizpůsobitelné snídaně!
Obloha je limit, pokud jde o to, co si můžete naložit na své oblíbené palačinky! Zde je několik mých oblíbené zálivky!
- Javorový sirup
- Máslo
- Šlehačka (zvláště když je posypán skořicový cukr)
- Džemy nebo želé
- Čerstvé ovoce (jahody, nakrájené banány, borůvky atd)
- Burákové máslo
- Nutella
- Pečená jablka
- Jahodový Coulis
- Pečené bobule
- Ovocný sirup (jako moje domácí borůvkový sirup)
- Miláček
- Karamelová omáčka
🥘 Ingredience na domácí palačinky
S tím základní seznam ingrediencí, pravděpodobně si ani nemusíte dělat výlet do obchodu! Pravděpodobně už máte vše, co potřebujete.
- Mouka - 1½ šálku univerzální nebo celozrnné mouky.
- Cukr - 1 polévková lžíce cukru, javorového sirupu nebo medu (*viz poznámka).
- Prášek do pečiva - 3½ lžičky prášku do pečiva.
- Sůl - ¼ lžičky soli.
- Mléko - 1¼ šálku mléka nebo podmáslí.
- Vejce - 1 velké vejce, které bylo rozšlehané.
- Máslo - 3 lžíce rozpuštěného másla (chlazen).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit domácí palačinky
Klíčem k těmto chutným palačinkám je těsto nepřemíchat! Pro začátek si vezměte mixovací nádobu, odměrky a pánev nebo pánev.
Z tohoto receptu vyjde 8 porcí, ale skutečný počet palačinek záleží na tom, jak velké je chcete dělat!
- Suché ingredience prosejeme. Ve velké míchací misce prosít dohromady 1½ hrnku mouky, 3½ lžičky prášku do pečiva, ¼ lžičky soli a 1 lžíce cukru (pokud používáte javorový sirup nebo med, přidejte je později s mokrými přísadami).
- Přidejte mokré přísady. Uprostřed prosáté směsi suchých ingrediencí udělejte důlek a přidejte mokré ingredience (1¼ šálky mléko, 1 rozšlehané vejce a 3 lžíce rozpuštěného másla - *viz poznámka) do toho.
- Promíchejte a nechte těsto odpočinout. Jemně promíchejte těsto, dokud se důkladně nespojí. Je v pořádku, když je těsto lehce hrudkovité, nechcete ho přemíchat! Dejte stranou, aby těsto odpočívalo 15 minut.
- Upečte palačinky. Lehce naolejujte pánev nebo pánev a rozehřejte je středně vysoké teplo. Po zahřátí jemně nalijte ¼ šálku odměrky těsta na pánev nebo gril. Počkejte, až palačinky začnou bublat, a poté je otočte, aby měly na každé straně zlatohnědou barvu.
- Sloužit. Po uvaření sejměte palačinky z plotny a ihned podávejte.
Top tyhle načechrané palačinky s nějakým šlehačka a skořicový cukr pro extra chutnou pochoutku! Na některých můžete navíc mrholit domácí borůvkový sirup pro zábavné a ovocné zpestření! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Když děláte palačinky, Miluji vyměňovat cukr za javorový sirup nebo med, abych dodal extra bohatou chuť! To je obzvláště chutné, pokud plánujete podávat palačinky se sirupem!
- Pro alternativu bez mléčných výrobků jednoduše vyměňte mléko za své oblíbené nemléčné mléko! Pro nejlepší chuť doporučuji mandlové nebo sójové mléko! Máslo můžete také vyměnit za kokosový olej.
- Pokud je vaše odměrka na tekutiny dostatečně velká, smícháme v něm mokré ingredience a vyšleháme. Tím se sníží množství potřebného míchání při kombinaci se suchými přísadami.
- Ujistěte se, že palačinky nepřemícháte, protože to způsobuje, že ztrácejí nadýchanost! Viz můj návod načechrané palačinky!
- Nechte těsto! Před vařením palačinek odložte míchané těsto na asi 15 minut, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
- Pokud chcete přidat nějakou extra chuť, zvažte přidání špetky skořice, nového koření, jablečný koláč kořenínebo dýňový koláč koření!
🥡 Ukládání a ohřívání
Případné zbytky palačinek dejte do nádoby a uchovávejte v lednici týden.
Pokud je chcete zmrazit na později, zabalte palačinky do plastové fólie a uložte je do mrazícího sáčku až 3 měsíců.
Ohřívání domácích palačinek
Vyjměte palačinky z lednice a vložte je do toustovače pro snadnou snídani každý den v týdnu! Zmrazené palačinky ani nemusíte rozmrazovat, stačí přidat dalších 30–60 sekund v toustovači.
❓ Časté dotazy
Pro co nejlepší palačinky je důležité nechte těsto odpočinout. Tato doba umožňuje mouce absorbovat veškerou tekutinu, výsledkem jsou ultralehké a nadýchané palačinky!
Ano! Nalijte těsto do sáčku Ziploc a vymačkejte přebytečný vzduch. Těsto lze skladovat v lednici až 4 dny.
Mléko (nebo jinou mléčnou alternativu) je pro vaše domácí palačinky lepší varianta než voda. Samozřejmě, dodává extra chuť a bohatost!
Kromě toho je obsah tuku v mléce také klíčem k tomu, abyste měli jemné a vlhké palačinky!
🥞 Další nadýchané palačinky
- Nadýchané palačinky z podmáslí - Tyto palačinky obsahují podmáslí pro extra chutnou flapjack!
- Palačinky z podmáslí a vanilky - Tyto klasické palačinky z podmáslí mají nádech vanilky pro skutečně lahodnou snídani.
- Jablečné palačinky - Chcete-li další podzimní příchutě, vyzkoušejte tyto jablečné palačinky!
- Tlusté nadýchané japonské palačinky - Tyto palačinky v japonském stylu jsou směšně tlusté - vaše děti je budou milovat!
- List Pan Palačinky - Tyto palačinky se snadno připravují a mohou snadno sloužit velké skupině!
- Borůvkové palačinky od nuly - Pokud do svých palačinek rádi přidáváte ovocný prvek, určitě vyzkoušejte tyto domácí borůvkové palačinky!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Domácí palačinky
Složení
- 1½ poháry všestranná mouka (nebo celozrnná mouka)
- 1 lžíce cukr (nebo javorový sirup nebo med)
- 3½ čajová lžička prášek do pečiva
- ¼ čajová lžička sůl
- 1¼ poháry mléko (nebo podmáslí)
- 1 velké vejce (zbit)
- 3 lžíce máslo (roztaveno a ochlazeno)
Instrukce
- Ve velké míse prosejeme mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr (pokud používáte javorový sirup nebo med, přidejte je později s mokrými přísadami).1½ hrnku univerzální mouky, 3½ lžičky prášku do pečiva, ¼ lžičky soli, 1 lžíce cukru
- Uprostřed prosáté směsi suchých ingrediencí udělejte důlek a přidejte mokré ingredience (mléko, rozšlehané vejce a rozpuštěné máslo - *viz poznámka) do toho.1¼ hrnku mléka, 1 velké vejce, 3 lžíce másla
- Jemně promíchejte těsto, dokud se důkladně nespojí. Je v pořádku, když je těsto lehce hrudkovité, nechcete ho přemíchat! Nechte těsto 15 minut odpočívat.
- Lehce naolejujte pánev nebo grilovací rošt a rozehřejte je na středně vysokou teplotu. Po zahřátí jemně nalijte ¼ šálku odměrky těsta na pánev nebo gril. Počkejte, až palačinky začnou bublat, a poté je otočte, aby měly na každé straně zlatohnědou barvu.
- Po uvaření sejměte palačinky z plotny a ihned podávejte.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Když dělám palačinky, miluji vyměňovat cukr za javorový sirup nebo med, abych dodal extra bohatou chuť! To je obzvláště chutné, pokud plánujete podávat palačinky se sirupem!
- Pro bezmléčnou alternativu jednoduše vyměňte mléko za své oblíbené nemléčné mléko! Pro nejlepší chuť doporučuji mandlové nebo sójové mléko! Máslo můžete také vyměnit za kokosový olej.
- Pokud je vaše odměrka na tekutiny dostatečně velká, smíchejte v ní mokré ingredience a prošlehejte. Tím se sníží množství potřebného míchání při kombinaci se suchými přísadami.
- Dbejte na to, abyste své palačinky nepřemixovali, protože by tím ztratily nadýchanost! Viz můj návod načechrané palačinky!
- Nechte těsto! Před vařením palačinek odložte míchané těsto na asi 15 minut, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
- Pokud chcete přidat nějakou extra chuť, zvažte přidání špetky skořice, nového koření, jablečný koláč kořenínebo dýňový koláč koření!
- Skladování: Všechny zbytky palačinek vložte do nádoby a uchovávejte je v lednici po dobu jednoho týdne.
- Zmrazení: Zabalte své palačinky do plastové fólie a uložte je do mrazícího sáčku po dobu až 3 měsíců.
- Ohřev: Vyjměte palačinky z lednice a vložte je do toustovače pro snadnou snídani kterýkoli den v týdnu! Zmrazené palačinky ani nemusíte rozmrazovat, stačí přidat dalších 30–60 sekund v toustovači.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Pilar Román říká
Já encantan tus recetas😋