Projekt nejlepší recepty na brownies mají dokonalou rovnováhu čokoládové bohatosti, vlhké textury a správného množství sladkosti. Můžete přidat chutné směsi, jako jsou ořechy a bonbóny, nebo si pohrát s různými kombinacemi chutí, abyste si z nich udělali opravdu své. Zde je několik nejoblíbenějších receptů na sušenky mé rodiny, které můžete sdílet s vašimi!
Různé příchutě brownie
Brownies jsou bezpochyby jedním z nejoblíbenějších dezertů na světě, a to z dobrého důvodu! Jsou čokoládové, bohaté a mají a dokonale hebká textura která se ti rozplývá v ústech. Ne všechny brownies jsou si však rovny a recept, který si vyberete, může znamenat velký rozdíl!
S tolika variacemi, najít nejlepší recept na brownies může být výzvou. V tomto článku prozkoumám některé z nejlepších receptů na sušenky, které vám pomohou uspokojit chuť na sladké a objevit dokonalé sušenky!
Přejít na:
- Různé příchutě brownie
- Recepty na koláčky
- 1. Fudge Brownies
- 2. Blondie brownies
- 3. Cosmic Brownies Copycat
- 4. Strawberry Swirl Brownies
- 5. Banánové brownies s arašídovým máslem
- 6. Čokoládové Maraschino Cherry Brownies
- 7. Mandlové sušenky
- 8. Butterscotch Brownies
- 9. Kobylkové brownies
- 10. Tvarohový koláč Swirled Brownies
- 11. Brownie Thins
- 12. Brownies z těsta
- 13. Brownies pohár s arašídovým máslem
- 14. Brownies ze slané karamelové želvy
- 15. Oreo sušenky z těsta na sušenky
- 16. Mikrovlnný hrnek Brownie
- 17. Brownies Brownies s máslem
- Tipy pro výrobu dokonalých brownies
- 🍰 🍨 🍪 Další dekadentní dezerty
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší recepty na brownies: Fudge brownies (+ více chutných brownies k pečení dnes!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
Pokud dáváte přednost použití krabicové směsi brownie, podívejte se na můj příspěvek na jak udělat krabicový brownie mix lepší. (Dokonce můžete použít směs na sušenky v krabicích jako základ pro mnoho níže uvedených receptů na smažené nebo vrstvené sušenky). Zde je můj seznam nejlepší směsi na sušenky z obchodu za doporučení, které značky vyzkoušet!
Recepty na koláčky
Ať už je máte rádi špinavý nebo koláčový, s ořechy nebo bez, existuje nekonečně mnoho variací receptů na brownie, které můžete vyzkoušet. Níže je několik mých oblíbených, které vždy přicházejí s nadšenými recenzemi od každého, kdo je vyzkouší!
1. Fudge Brownies
Milovníci čokolády se radují, protože tyto ultra-fungy brownies jsou vším, co si můžete přát v dezertu. Jsou hutné a vlhké s nebesky bohatou čokoládovou chutí.
Rozhodl jsem se posunout to ještě o krok dál a nastrouhejte čokoládovou tyčinku přímo do těsta. V místnosti bylo ticho, když jsme se všichni zakousli, jsou prostě tak dobří!
2. Blondie brownies
Dva delikátní dezerty zavířily do jedné epické sušenky! Bohaté čokoládové těsto na brownie se upeče, pak se přelije sladkým a slaným hnědým cukrem blondie těstem a znovu se peče.
Výsledky jsou přímo chutné, s perfektní rovnováha obou příchutí. Jsou vlhké, žvýkací a rozhodně uspokojí vaše mlsné!
3. Cosmic Brownies Copycat
Ano, vesmírné sušenky. Toto je perfektní napodobenina receptu, který každému znovu vytvoří oblíbený dětská čokoládová pochoutka doma!
Základem je a bohaté a žvýkací brownie, a navrch je rychlá domácí čokoládová poleva. Jo, a nezapomeňte na čokoládové lupínky potažené duhovým bonbónem pro opravdový zážitek z kosmického brownie!
4. Strawberry Swirl Brownies
Tyto sušenky jsou báječně plyšové, s sladká jahoda džem vířilo všude kolem. Kombinace čokolády a jahod vytváří dokonalou rovnováhu chutí, která jistě uspokojí vaše mlsné jazýčky.
Můžete použít džem, jahodové zavařeniny nebo dokonce jahodové želé. Vyzkoušel jsem je všechny a výsledky jsou neuvěřitelně chutné pokaždé!
5. Banánové brownies s arašídovým máslem
Hledáte-li zábavný a chutný twist na klasické brownie, tento recept je pro vás! Rozmačkané banány jsou vmíchány přímo do těsta, které ho udržuje vlhké a dodává mu spoustu banánové chuti.
Poté je těsto na sušenky doplněno spirálami arašídového másla, které v troubě křupe a dodává lahodnou texturu špinavé banánové sušenky níže. Pokud máte po ruce pár přezrálých banánů, je to skvělá alternativa banánový chléb!
6. Čokoládové Maraschino Cherry Brownies
Vrstvy vlhkého čokoládového brownie, Maraschino třešňová poleva, a čokoládová ganache se spojí a vytvoří tento dekadentní čokoládový dezert. Živá růžová poleva dělá z těchto košíčků vizuální lahůdku!
Projekt třešňová krémová poleva je domácí recept, který je velmi jednoduchý na šlehání a zcela promění tyto brownies. Jsou jako třešeň pokrytá čokoládou ve formě šmrncovního sušenky!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
7. Mandlové sušenky
Tyto super jemné čokoládové sušenky jsou poseté drcenými mandlemi, které vytvářejí úžasnou kombinaci textur! Myslím, a horký zmrzlinový pohár s jedním z těchto teplých sušenek na dně? Pojďte!
Tajemstvím je přidat jen dotek kávy, aby to skutečně došlo bohatá čokoládová chuť! Pokud máte rádi vaše brownies extra čokoládové, můžete přidat strouhanou tyčinku!
8. Butterscotch Brownies
Tyto zlaté sušenky jsou lahodně žvýkací a návykové karamelová příchuť. Zkuste je teplé se sklenicí mléka a uvidíte, proč je tak miluji!
Ráda přidávám vlašské ořechy na trochu křupnutí, ale ty se dají vynechat a brownies jsou stejně chutné! Nemluvě o tom, že berou jen asi 30 minut dělat.
9. Kobylkové brownies
Pokud jste fanouškem mátový čokoládový čip zmrzlina, tyto brownies se jistě stanou novým oblíbencem. Základem je žvýkací čokoládové brownie přelité silnou vrstvou máslového krému creme de menthe a tenkou vrstvou mátové čokoládové ganache.
Pokud nemáte po ruce creme de menthe, můžete zkusit a náhražka creme de menthe, i když nemusí mít stejnou krásnou zelenou barvu.
10. Tvarohový koláč Swirled Brownies
Cheesecake Swirl Brownies jsou nebeskou kombinací dva klasické dezerty. Tyto brownies jsou vyrobeny z bohatého čokoládového těsta, které je promícháno krémovou tvarohovou náplní.
Kombinací těchto dvou vzniká a perfektní rovnováha sladkosti a štiplavosti, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
11. Brownie Thins
Tyto brownies se pečou na plechu a vytvářejí tenkou a křupavou texturu, která je ideální pro svačinu. Můžete přimíchat své oblíbené ořechy ještě více křupat v každém soustu!
Tyto sušenky jsou přátelský pro začátečníky. Vše, co potřebujete, je pečicí plech 18x13 s okrajem, silikonová stěrka a mixovací nádoba!
12. Brownies z těsta
Pokud neodoláte nepečené těsto na sušenky, z těchto sušenkových sušenek budete úplně blázni. Spodní polovina je tradiční čokoládové sušenky a horní polovina je vrstva jedlý (bez vajec) těsto na sušenky!
Tyto brownies jsou vhodné do mrazáku, také! Vyšlehejte várku, zmrazte je a budete mít připravenou bohatou čokoládovou pochoutku na příště, až vaše touha na sušenky zasáhne.
13. Brownies pohár s arašídovým máslem
Tyto bohaté, čokoládové sušenky mají plné poháry arašídového másla vtlačíme do těsta a upečeme. Bonbony s mléčnou čokoládou a arašídovým máslem dodají každému soustu zvláštní překvapení!
Je těžké odolat sníst celou pánev teplé brownies hned z trouby. Košíčky s arašídovým máslem se rozpustí v těstíčku na sušenky a udělají je ještě poživatelnějšími!
14. Brownies ze slané karamelové želvy
Domácí pekanové brownies přelité slaný karamel a špetka mořské soli. Chutnají téměř identicky jako klasické čokoládové želvy s ořechovým klastrem.
Kombinace chutí je dokonale vyvážena bohatou čokoládou, lepkavým karamelem a jen špetkou soli na konci každého sousta. Pokud jste a více je více typ člověka, tyhle brownies mají všechno!
15. Oreo sušenky z těsta na sušenky
Pokud se nemůžete rozhodnout mezi sušenky nebo brownies, tento recept je nejlepší z obou světů! Na dně je tlustá vrstva sušenek s čokoládou, následovaná vrstvou sušenek Oreo a další tlustou vrstvou špinavých čokoládových sušenek.
Protože se pro tento recept peče těsto na sušenky, používám své oblíbené malosériové čokoládové sušenky pro základnu. Pak to doplním Oreos a skončím mým fudge brownie těsto a pečeme!
16. Mikrovlnný hrnek Brownie
Pokud hledáte dezert z jedné porce, který potlačí vaši touhu po brownie, hrnkové brownie je tou správnou volbou. Toto snadné recept do mikrovlnky je ideální pro získání čokoládové korekce, aniž byste museli dělat celou várku sušenek.
Stačí hrst ingrediencí, hrnek vhodný do mikrovlnné trouby a asi 1 minuta v mikrovlnné troubě. Přidejte odměrku vanilková zmrzlina pro dobrou míru a užívejte si!
17. Brownies Brownies s máslem
Hnědé máslo přidává a hloubka chuti k těmto čokoládovým brownies, které se jen tak nevyrovnají. Nemluvě o tom, že zhnědnutí másla je super jednoduché!
Toto je stále těsto na brownie z jedné mísy, jen si máslo nejprve trochu povařte. Hnědé máslo přidává a bohatství na čokoládu, která vás přiměje přemýšlet, proč jste si máslo vždy předem nezhnědli!
Tipy pro výrobu dokonalých brownies
Všechny brownies nejsou stejné, ale existuje několik klíčových tipů a triků, které se budou vztahovat na vaše brownies bez ohledu na to, o jakou odrůdu se jedná!
- Před krájením nechte brownies vychladnout na 100 %. Poté je pomocí velkého kuchařského nože nakrájejte a mezi jednotlivými řezy otřete nůž teplým vlhkým hadříkem. To vám pomůže nakrájet vaše brownies úhledně. Takto vypadají jako obraz!
- Vyložte si plech pečicím papírem, poté jej nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření, aby se vaše brownies z pánve stalo hračkou!
- Použijte vejce pokojové teploty a rozpuštěné máslo. To pomůže ingrediencím lépe emulgovat nebo kombinovat. Pomůže to také rovnoměrnějšímu vaření vašich brownies!
- Těsto příliš nemíchejte! Míchejte těsto na brownies, dokud se nespojí. Přílišné míchání může vést k hustým sušenkám, které jsou tužší, než si většina lidí přeje.
- Brownies vždy pečte na středovém roštu. Příliš blízko horní nebo spodní části trouby by se vaše sušenky mohly upéct nerovnoměrně (nebo spálit).
- Použijte test párátkem. Chcete-li zkontrolovat, zda jsou vaše sušenky hotové, vložte párátko! Můžete to udělat tam, kde očekáváte řezání sušenek, pokud chcete, aby byly dokonalé. Pokud vyjde s vlhkými drobky, je připraven. Pokud vyteče s mokrým těstem, dejte mu ještě pár minut.
Moje rodina odvedla vyčerpávající práci, když vyzkoušela všechny tyto recepty na sušenky a každý z nich je stejně chutný jako ten druhý! S žádným z lahodných brownies na tomto seznamu nemůžete udělat chybu!
🍰 🍨 🍪 Další dekadentní dezerty
- Pomerančový dort - Tento bochník s citrusovou příchutí je skvělým dezertem nebo sladkou pochoutkou na brunche nebo snídani!
- Čokoládový dort s arašídovým máslem - Čokoláda a arašídové máslo se snoubí v tomto úžasném dortíku.
- Citronově mandlové sušenky - Když vám život dává citrony, připravte si citronovo-mandlové sušenky - perfektní sladkou a pikantní pochoutku!
- Sopapilla tvarohový koláč - Zažijte nebeské spojení nadýchaných sopapil a smetanového tvarohového koláče v každém soustu.
- Oreo Dump Cake - Tento Oreo dort se sušenkami pro začátečníky uspokojí vaše chutě na čokoládu!
- Koláč z podmáslí - Krémový a pikantní kousek jižního pohodlí, díky kterému se budete cítit jako doma.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší recepty na brownies: Fudge brownies (+ více chutných brownies k pečení dnes!)
Složení
- 1 pohár máslo (roztavené, chlazené - 2 tyčinky nebo 16 lžící)
- 2 lžíce Kokosový olej (nebo preferovaný kuchyňský olej)
- 1 ¼ poháry cukr
- 1 pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- ¼ čajová lžička sůl
- 4 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 1 lžíce silná uvařená káva (Volitelné)
- 1 pohár všestranná mouka
- 1 pohár neslazený kakaový prášek
- 1.55 oz tabulka čokolády (volitelně (mléčná čokoláda nebo polosladká) - strouhaný, do 2 uncí)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a pekáč 9x13 lehce potřete nebo nastříkejte olejem nebo nepřilnavým sprejem. Pro snadné vyjmutí brownies můžete také vyložit pekáč pečicím papírem, pokud chcete.
- Smíchejte rozpuštěné máslo, kokosový olej, bílý cukr, hnědý cukr a sůl ve velké mixovací nádobě nebo v misce vašeho stolního mixéru. Míchejte, aby se spojily.
- Dále přidejte vejce, vanilkový extrakt a volitelnou kávu, pokud používáte. Ještě jednou promíchejte, aby se spojily.
- Do mokrých surovin prosejeme univerzální mouku a neslazený kakaový prášek. Jemně promíchejte všechny ingredience dohromady, dokud nebudou dobře propojené, ale dejte pozor, abyste těsto nepřemíchali!
- Pokud použijete volitelnou strouhanou čokoládu, jemně ji vmíchejte do těsta, dokud nebude rovnoměrně rozptýlena. (Můžete také použít nakrájené kousky čokolády na pečení nebo kousky čokolády).
- Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 35–40 minut, nebo dokud se vám nepodaří zapíchnout párátko do středu koláče, aniž by se na něj přilepilo mokré těsto. *Na párátku bude stále spousta sušenek, ale to je v pořádku, protože bude i nadále tuhnout, jak se ochladí.
- Vyjměte fudge brownies z trouby a nechte je alespoň 15 minut vychladnout v pánvi, než je přenesete na chladicí mřížku nebo je budete podávat.
Poznámky
- Silně uvařená káva zdůrazňuje čokoládovou chuť, ale je zcela volitelná. Pokud máte po ruce prášek na espresso, lžička toho také funguje báječně.
- Pečením brownies po dobu 30 minut získáte velmi husté brownie. Budete si chtít dát více času na to, aby sušenky po vychladnutí „ztuhly“.
- Brownies však pečte 40 minut (nebo ještě pár minut podle potřeby), dává brownie s texturou připomínající dort.
- Skladování: Zakryjte plastovou přilnavou fólií nebo vzduchotěsným víkem a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů. Vaše sušenky si nejlépe vychutnáte během prvních 1-2 dnů, než začnou zvadnout nebo vyschnout.
- Zmrazit: Můžete zmrazit celý plát upečených brownies nebo jednotlivé čtverce nakrájených brownies. Obojí je nejlépe zmrazit, když je pevně zabaleno do plastové přilnavé fólie a poté zabaleno do odolné hliníkové fólie. Až budete připraveni k podávání, rozmrazte na pultu při pokojové teplotě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře