Nejlepší náhražka zeleného chilli možnosti, podívejte se na tento seznam paprik, které budou na jejich místě skvěle fungovat! Ať už máte rádi své papriky pálivé a pikantní, nebo se raději držíte jemnější strany, v celém spektru je spousta možností. Určitě existuje snadná náhražka zeleného Chile, která bude vyhovovat vašim potřebám!
Nejlepší náhražky zeleného chilli
Zelené chilli papričky jsou an důležitá část jídel po celém světě. Jsou zvláště důležité pro celkovou chuť mnoha pokrmů z Mexika a dalších zemí Jižní Ameriky.
Zatímco zelené chilli nabízejí nějaká pikantnost, jsou mírnější ve srovnání s jinými typy chiles. Pro někoho však mohou být stále příliš pikantní. To může být důvod, proč hledáte náhradu.
Přejít na:
- Nejlepší náhražky zeleného chilli
- 7 oblíbených náhražek za Green Chiles
- 1. Zelené papriky
- 2. Banánové papriky
- 3. Anaheim Peppers
- 4. Poblano Peppers
- 5. Jalapeňský pepř
- 6. Zelený pepř Fresno
- 7. Serrano Pepř
- 7 skvělých dalších náhradníků
- 8. Thajské chilli papričky
- 9. Červené chilli papričky
- 10. Pasilla Pepř
- 11. Čerstvý kajenský pepř
- 12. Sušený kajenský pepř
- 13. Ancho chilli papričky
- 14. Sušený chilli prášek
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Spíše než vynechat tyto zelené chilli papričky, rozhodněte se pro a jemnější pepř. Na druhou stranu, pokud zjistíte, že zelené chilli nejsou dostatečně pálivé, sáhněte po něčem, co je pálivé.
Pokud zjistíte, že vám právě došly čerstvé a/nebo nakrájené zelené chilli papričky, můžete si vybrat některou z níže uvedených náhražek. Všichni budou přidat chuť. Některé přidají trochu tepla. Několik z nich poskytne novou bohatou chuť. Cokoli potřebujete – je tu pro vás výběr!
7 oblíbených náhražek za Green Chiles
Většina těchto zelených chilli papriček a nakrájených zelených chilli papriček využívá čerstvé papriky, které lze snadno vyměnit ve stejném množství za vaše zelené chilli papričky!
1. Zelené papriky
Nejjemnější ze všech paprik, zelené papriky, jsou dobrou volbou, když chcete snížit pikantnost pokrmu.
Zatímco zelené papriky dodají vařeným pokrmům barvu a texturu, nepřidají mnoho chuti. Proto se nehodí k tomu, aby nahradily zelené chilli v polévkách nebo omáčkách, které dostanou své chuť z Chiles.
Zelené papriky se nejlépe používají v pokrmech, kde dodávají barvu, texturu a jemnou chuť. Začněte s poměrem 1:1. V případě potřeby přidejte další.
2. Banánové papriky
Pokud chcete, jemný pepř který stále nabízí spoustu chuti, pak jsou banánové papriky skvělou volbou. Tyto papriky mají jasně žlutou barvu (i když jsou někdy zelené). Nabízejí jemnou kořenitost s trochou nádechu a sladkosti.
Banánové papričky se prodávají čerstvé a nakládané. Čerstvá verze se bude chutí nejvíce blížit zelenému chilli. Nakládané banánové papriky nabídnou kyselejší a pikantnější chuť, ale v určitých receptech mohou stále fungovat.
Použijte banánovou papriku v poměru 1:1 jako náhradu za zelené chilli. Nejlépe se hodí pro recepty, které vyžadují nakrájené zelené chilli.
3. Anaheim Peppers
Anaheimské papriky jsou další paprikou mírnější stránka pikantní. Na rozdíl od banánových papriček, které přidaly pikantnost a sladkost, mají anaheimské papriky křupavější pepřovou chuť.
Tyto všestranné papriky lze použít v jakémkoli pokrmu – horký nebo studený. Zatímco na spodním konci pikantní stupnice, jejich chuť při vaření stále dobře drží. Proto jsou skvělou volbou pro použití do omáček a polévek.
Anaheimské papriky lze použít v poměru 1:1 v jakémkoli receptu, který vyžaduje zelené chilli.
4. Poblano Peppers
Pohybujeme se v teple a velikosti, máme poblano pepř. Papriky Poblano jsou o krok výš než papriky Anaheim. Mají a mírné až střední teplo, které dodá vašemu pokrmu šmrnc, ale nepřeženete to.
Bohatá chuť těchto paprik zahrnuje nádech kouřivost. Tato kouřová chuť vynikne ještě více během vaření.
Papriky Poblano jsou nejlépe použít vařené. Vnější slupka papriček poblano nemá skvělou chuť. Je také hůře stravitelný. Pokud je chcete použít nakrájené do studené mísy, rychle opečte vnějšek papriky na pánvi, aby slupka změkla.
Papriky poblano použijte v poměru 1:1 v jakémkoli receptu, kterému chcete dodat bohatou kouřovou a kořeněnou chuť.
5. Jalapeňský pepř
Pokud je vaším cílem konečná příchuť s velká kopa koření – sáhněte po papričkách jalapeňos. Tyto malé zelené papriky jsou chuťově jedny z nejbližších zelených chilli papriček. Musíte jen najít správné množství tepla (aniž byste to přeháněli).
Teplo z těchto paprik se nachází především v semena. Proto máte velkou flexibilitu v tom, jak pikantní chcete pokrm připravit.
Když použijete čerstvé jalapenos, rozkrojte je a odstraňte semínka. Semena položte na stranu. Přidejte nakrájenou papriku v poměru 1:1 za zelené chilli. Poté pomalu přidávejte semínka. Ochutnejte jídlo po cestě, dokud nedosáhnete správné úrovně pikantnosti.
Lze použít i nakládané jalapeňos; nabídnou však pikantnější chuť.
6. Zelený pepř Fresno
Zelené papriky Fresno (nebo chilli papričky Fresno) jsou někdy mylně považovány za papričky jalapeňo. Vypadají téměř identicky. Mají také a podobná chuť.
Jasná a svěží chuť zelených papriček Fresno připomíná stejnou chuť papriček jalapeňos, ale je pikantnější. Zelené papriky Fresno navíc červenají, čím jsou zralejší. Čím jsou červenější, tím jsou pikantnější.
Pokud chcete zvýšit pálivost vašeho celkového receptu, můžete použít 1:1 náhradu zelených papriček Fresno za zelené chilli. Pokud však nechcete faktor koření přehánět, začněte s ¾ až ½ méně.
7. Serrano Pepř
Pokud jde o pikantnost, serrano pepř je na prvním místě vrchol tepelného indexu. Stejně jako paprika Green Fresno vypadá také hodně jako jalapeno. Stejným způsobem se dají použít i do vařených nebo studených pokrmů.
Papričky serrano navíc vyžadují trochu zvláštní pozornosti. Tyto papriky jsou pikantní nejen při konzumaci. Slupka papriky serrano produkuje olej, který je stejně peprné. Pamatujte na to při jejich mytí a sekání.
Papriky Serrano se dodávají v a odrůda barev. Pokud zelená barva není specifická pro váš recept, můžete použít jakoukoli barvu pepře serrano.
Vzhledem k ostré chuti a horkosti papriček serrano začněte s malým množstvím. Dokonce i jen ¼ toho, co recept vyžaduje. Je lepší přidávat serrano papričky pomalu, než to přehánět.
7 skvělých dalších náhradníků
8. Thajské chilli papričky
Pokud jste připraveni na velké horko, můžete si vzít malé thajské chilli papričky. Thajské chilli papričky jsou na menší straně, ale nenechte se zmást. Oni jsou velmi horké, a malý kousek jde daleko!
9. Červené chilli papričky
Červené chilli papričky nejsou jedním druhem papriky. Název se vztahuje na jakýkoli druh papriky, která je červená.
Většina červených paprik je plně vyzrálá forma jiných chilli papriček (jako je zelený pepř Fresno). Proto jsou často pikantnější než mladší verze zelených paprik. Některé červené papriky však budou mít a mírnější a sladší příchuť.
Pokud používáte červené chilli papričky jako náhradu za zelené chilli, upravte poměr podle potřeby v závislosti na úrovni tepla červených chilli papriček, které máte po ruce.
10. Pasilla Pepř
Pasilla papričky jsou sušené papriky. Používají se však stejně jako čerstvá paprika.
Používají se především k dochucení vařených pokrmů. Zvláště dobře se spárují s maso a ryba.
S jemnou až pálivou chutí, která je lehce nasládlá, fungují dobře jako náhrada zeleného chilli v omáčkách. Použijte je ve výměně 1:1.
11. Čerstvý kajenský pepř
Věděli jste, že kajenský pepř ve vaší skříni na koření pochází z čerstvé červené papriky?
Čerstvé kajenské papriky jsou malé, dlouhé, červené papriky. I když necítí horko, mají a velký kopanec! To pochází ze semen (podobně jako jalapeňské papričky). Proto si dejte pozor, abyste nepřidávali příliš mnoho najednou.
Použijte nasekaný kajenský pepř místo zelených chilli papriček v pokrmech, kterým chcete přidat pikantní šmrnc. Začněte s malým množstvím a v případě potřeby přidejte další.
12. Sušený kajenský pepř
Pokud nemáte po ruce zelené chilli nebo čerstvé kajenské papriky, sušený kajenský pepř je skvělou náhradou. Přidá a kouřové a kořeněné kopnout do polévek a omáček.
Použijte ⅛ čajové lžičky místo 1 nasekané zelené chilli.
13. Ancho chilli papričky
Ancho chilli papričky jsou sušené poblano papričky. Běžně se také prodávají v konzervách kouřová omáčka.
Ancho Cilis má výrazně odlišnou chuť než zelené chilli. Nabízejí a bohaté a zakouřené příchuť, která se běžně používá při výrobě krtků nebo jiných omáček.
I když posunou chuť vašeho receptu, jsou dobrou volbou pro novou chuť. Protože jsou jemné a nahradí chuť zelených chilli papriček, můžete použít ancho chilli ve výměně 1:1. která je mírná a kouřová.
14. Sušený chilli prášek
Chilli prášek je směs několika koření. Hlavní složkou jsou ancho chiles. Chilský prášek má mírnou a sladkou pálivost, která se běžně vyskytuje v potravinách Tex-Mex. Je to také základní koření v chilli.
Jako ancho chilis změní chuť vašeho pokrmu. Nicméně, protože chilli prášek je běžnou složkou, kterou máte doma, je to dobrá náhrada.
Použijte ½ čajové lžičky chilli, abyste nahradili 1 zelenou chilli papričku.
Kteroukoli z těchto paprik lze v receptu vyměnit za zelené chilli. Nejlepší náhražka zeleného chilli závisí na tom, jak pálivé jídlo máte rádi, a na celkovém chuťovém profilu, který chcete!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Náhrada za Green Chiles: Zelené papriky (+ Další skvělé alternativy!)
Složení
- ½ pohár zelená paprika
- ½ pohár banánové papriky
- ½ pohár Anaheim papriky
- ½ pohár poblano papriky
Instrukce
- Toto jsou naše oblíbené papriky, které nahrazují zelené chilli nebo nakrájené zelené chilli (konzervované) v jakémkoli receptu. Jednoduše je vyměňte ve stejném množství za zelené chilli papričky ve vašem receptu.
- Pro silnější nakopnutí a stejné pohodlí jako konzervované nakrájené zelené chilli papričky vyzkoušejte místo zelených chilli papriček nakrájené jalapeňos v konzervě. Začněte s méně a přidejte více podle chuti.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře