Můj top recepty na squash představovat něžnou letní squash nebo vydatnou zimní squash, v závislosti na aktuální sezóně. Ať už hledáte rychlý předkrm, přílohu nebo vydatný hlavní chod z tykve, najdete ho zde. Tento seznam obsahuje neuvěřitelné nápady na chuť - od chutné žalud squash, ořešák, a pryskyřník squash to žlutá tykev a cuketa!
Dozvědět se o různých zimní odrůdy tykve zde nebo se podívejte na můj průvodce pryskyřník vs kobucha squash pro více informací o obou. Pokud je cuketa jednou z vašich oblíbených, podívejte se na můj seznam nejlepší recepty na cukety pro další skvělá jídla k vyzkoušení!
Přejít na:
- 1. Mirliton (s chayote squash)
- 2. Vzduchová fritéza Cuketové hranolky
- 3. Oříškové dýňové rizoto
- 4. Pečená dýně z pryskyřníku
- 5. Cuketové lodičky (s mletým hovězím masem)
- 6. Instant Pot Acorn Squash
- 7. Grilovaná žaludová dýně
- 8. Cuketové lívanečky
- 9. Máslová dýňová polévka
- 10. Pečená máslová dýně
- 11. Žlutý tykvový chléb
- 12. Hibachi Cuketa
- 13. Krémová žlutá dýňová polévka
- 14. Pečená kolečka parmazánové cukety
- 15. Restovaná žlutá tykev
- 16. Zapečené cuketové hranolky
- 17. Medová pečená žaludová dýně
- 18. Grilovaná žlutá dýně
- 19. Pečená žlutá tykev
- 20. Cuketová dýně Kastrol
- 21. Vzduchová fritéza Yellow Squash
- 22. Mikrovlnná žalud Squash
- 23. Dýňové cuketové muffiny
- 24. Restovaná cuketa a žlutá tykev
- 25. Pečená parmazánová žlutá dýně
- 26. Vzduchová fritéza Cuketa
- 💭 Tipy na vaření s tykvemi
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší recepty na squash: rizoto na squash (+ 26 dalších skvělých receptů!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
Nenašel jsem různé druhy squashe, které by se mi nelíbily, a na výběr je spousta možností. Každý squash má svůj vlastní jedinečná chuť a textura, takže jsem zúžil své oblíbené způsoby vaření se všemi z nich!
1. Mirliton (s chayote squash)
Tento tradiční cajunský dresink se vyznačuje chayote squash to je uvařené, oloupané a zapečené s chutnou kombinací krevet, šunky, cibule, bylinek, česneku a strouhanky. Jeho uklidňující textura z něj dělá perfektní přílohu na svátky!
2. Vzduchová fritéza Cuketové hranolky
Pokud hledáte jedinečný způsob, jak spotřebovat přebytečnou cuketu, kterou máte v lednici, tyto křupavé a chutné cuketové hranolky jsou perfektní volbou! Jsou skvělé pro experimentování s vaším oblíbeným kořením a hodí se k jakémukoli vašemu oblíbenému chutě Koření.
Rád je podávám se svými Cajunská omáčka, chipotle aiolinebo medově hořčičná omáčka!
3. Oříškové dýňové rizoto
Rýže Arborio je kombinována s máslovým dýňovým pyré, aby vznikla a lahodné jídlo plné teplé podzimní chuti! I když jste rizoto ještě nikdy nedělali, tento recept je snadné dodržovat a určitě se stane hitem.
4. Pečená dýně z pryskyřníku
Za 45 minut od začátku do konce budete mít pečenou dýni plnou jablek, másla, medu a dýňového koláče! To je perfektní směs sladkého a slaného, což z něj dělá dokonalou podzimní zeleninovou přílohu.
5. Cuketové lodičky (s mletým hovězím masem)
Tyto jednoduché cuketové lodičky jsou plněné pikantní směsí mletého hovězího masa, cibule, papriky, omáčka marinara, a italské koření! Doplňte je strouhankou a parmazánem uspokojivá kombinace textur a chutí to je naprosto návykové.
6. Instant Pot Acorn Squash
Pokud jste jako já, milujete jednoduché přílohy které jsou téměř úplně pryč, a tato žaludová dýně Instant Pot je přesně taková! Jediné, co musíte udělat, je rozpůlit dýni, odstranit semínka a nechat zabrat váš tlakový hrnec.
Dokončete poloviny pomocí a lahodná medová omáčka, a máte hotovo!
7. Grilovaná žaludová dýně
Až to příště plánuješ grilování ven, tento jednoduchý recept dělá a lahodná příloha které si můžete snadno upravit tak, aby byly sladké nebo slané. Grilování žaludové dýně, kterou lze spárovat s jakýmkoliv oblíbeným grilovaným masem, zabere jen pár minut.
Zkuste to s grilované kuřecí čtvrtky, grilované ribeyenebo grilované jehněčí steaky!
8. Cuketové lívanečky
Tyto cuketové lívanečky obsahují nastrouhanou cuketu, mouku, sůl, pepř, parmazán a česnek. snadný předkrm nebo svačina! Na varné desce rychle křupou a chutnají extra lahodně s kopečkem zakysané smetany.
9. Máslová dýňová polévka
Když se počasí začne ochlazovat, není nic příjemnějšího než miska ořešková squashová polévka! Začněte dušením a orestováním tykve, poté přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte.
10. Pečená máslová dýně
Tento recept na pečenou máslovou dýni je snadno se připravuje a ideální pro všechna vaše podzimní prázdninová setkání! Dýně se nakrájí na kostičky, aby v troubě krásně zkaramelizovala.
Je to obzvláště chutné s Pečený krocan, pečené kuře, nebo dokonce primární žebro!
11. Žlutý tykvový chléb
Kdykoli máte po ruce přebytečnou žlutou dýni, můžete ji použít k výrobě neuvěřitelně vlhký a chutný chléb! Tento recept je vhodný pro začátečníky a zamilují si ho i ti nejnáročnější jedlíci.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
12. Hibachi Cuketa
Pokud vaše rodina miluje jídla Hibachi jako já, tento recept na Hibachi cuketa s cibulí bude určitě vítěz! Jakmile cuketu omyjete a okrájíte, jednoduše přidejte do rozehřátého woku s teriyaki omáčka, sójová omáčka a drcené vločky červené papriky.
Je to ideální příloha k podávání Hibachi kuře, Losos Hibachinebo Hibachi steak a krevety.
13. Krémová žlutá dýňová polévka
Další recept na lahodnou polévku pro začátek jídla nebo jako hlavní chod je tento rychlá a snadná žlutá tykvová polévka! Žlutá dýně je kombinována s hrstkou základních ingrediencí pro lahodnou, pikantní chuť, která je ideální na podzim a svátky.
14. Pečená kolečka parmazánové cukety
Hledáte-li chutná a zdravá svačinka příprava je jednoduchá, tato kolečka parmazánové cukety si možná prostě zamilujete! Tenké plátky cukety posypeme kořením a nastrouhaným parmazánem a následně dopečeme do zlatova.
I když jsou samy o sobě návykové, ráda je ponořím do svého domácí rančový dresink or omáčka marinara.
15. Restovaná žlutá tykev
Zvedněte přírodní sladká a ořechová chuť žluté tykve přidáním špetky olivového oleje, čerstvých bylinek a koření a poté 5 minut restujte! Spárujte ho s jakýmkoli masitým hlavním jídlem a budete mít vynikající jídlo, které si zamiluje celá rodina.
16. Zapečené cuketové hranolky
Křehká cuketa je vhozena do směsi parmazánu a italsky ochucené panko strouhanky a poté zapečena do křupavá dokonalost! Za pouhých 30 minut budete mít zdravou alternativu, jak uspokojit své chutě na hranolky, bez veškerého oleje navíc.
17. Medová pečená žaludová dýně
Další skvělý způsob, jak si uvařit oblíbený zimní squash je opéct v troubě do měkka vidličkou s jednoduchou medovo-máslovou směsí!
18. Grilovaná žlutá dýně
Tento recept na grilovanou žlutou dýni naplní čerstvou letní dýni a kouřová, připálená chuť tomu se prostě nedá odolat!
19. Pečená žlutá tykev
Tento 20minutový recept obsahuje jemné plátky žluté tykve potažené pikantním česnekovým práškem a parmazánem, které zvýrazňují přirozenou sladkost tykve!
20. Cuketová dýně Kastrol
Dva populární letní odrůdy tykve jsou pokryty lahodnou česnekovou a sýrovou omáčkou, po které následuje vydatná posypka křupavou strouhankou Panko! Výsledná pečená dýně je neodolatelná!
21. Vzduchová fritéza Yellow Squash
Pokud jste žlutou dýni ještě nikdy nesmažili na vzduchu, oceníte jak rychle a bez námahy jde o to, abyste dosáhli dokonale uvařené dýně, kterou můžete spárovat s vaším oblíbeným hlavním proteinem! Udržujte to jednoduché a nízkokalorické s touto čistou verzí (žádné pečivo)!
22. Mikrovlnná žalud Squash
Přeměňte svou žaludovou dýni na a delikátní podzimní příloha v mikrovlnné troubě s máslem a hnědým cukrem!
23. Dýňové cuketové muffiny
Tyto nádherné snídaňové muffiny spojte útulnou chuť dýňového koření a dýňového pyré s vlhkou dobrotou strouhané cukety!
24. Restovaná cuketa a žlutá tykev
Tento jednoduchý 10minutový recept Smíchá dvě letní dýně s česnekem a parmazánem a vytvoří neuvěřitelně chutnou přílohu!
25. Pečená parmazánová žlutá dýně
Tyto žluté tykve s parmazánem jsou a zdravá alternativa chipsů a po namočení do rančového dresingu chutná mimořádně lahodně!
26. Vzduchová fritéza Cuketa
Tento neuvěřitelně snadné Recept na horkovzdušnou fritézu obsahuje nakrájenou cuketu posypanou olivovým olejem a solí a nakonec s parmazánem! Je to perfektní příloha, když potřebujete rychlou a lahodnou zeleninu k jakémukoli hlavnímu jídlu.
💭 Tipy na vaření s tykvemi
Pokud jde o vaření zimních a letních odrůd tykve, mám několik tipů a triků, které byste měli mít na paměti. Zde je návod, jak ze svých pokrmů squash vytěžím maximum:
- Začněte dobrým squashem: Vybírejte tykve čerstvé, pevné a bez skvrn nebo měkkých míst.
- Pochopte odrůdy: Máslová dýně je skvělá do polévek a zapékání, zatímco cuketa a žlutá dýně se skvěle hodí na restování nebo grilování. Když se naučíte chuť a texturu různých tykví, pomůže vám to rozhodnout se, jak je chcete použít.
- Správná příprava: Umyjte si tykev, abyste se zbavili všech přetrvávajících nečistot nebo pesticidů. Na zimní squash budete chtít použít ostrý nůž a při krájení buďte opatrní, protože slupka může být dost tvrdá. V případě potřeby je můžete před krájením na několik minut změkčit v mikrovlnné troubě. *Často se rozhoduji pro změkčení slupky zimní tykve a poté k odstranění slupky použiji škrabku.
- Okořeníme podle chuti: Většina odrůd tykve má jemnou chuť, takže máte svobodu začlenit různé koření a doplňky. Moje nejpoužívanější dochucovadla jsou olivový olej, česnek, cibule, bylinky jako tymián nebo rozmarýn a do sladších jídel skořice nebo muškátový oříšek.
Zanechte mi komentář níže a řekněte mi o svých oblíbených způsobech přípravy squashe. Vždy jsem připravena vyzkoušet nový recept!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší recepty na squash: rizoto na squash (+ 26 dalších skvělých receptů!)
Složení
- 3 poháry kuřecí vývar
- 1 pohár pyré z máslových dýní
- 1 čajová lžička olivový olej (extra panenský)
- 3 čajová lžička česnek (mleté)
- ¼ pohár žlutá cibule (nebo bílá cibule, nasekaná)
- 1 pohár Arborio rýže
- 2 oz suché bílé víno (volitelné - *viz poznámka)
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ čajová lžička pozemní šalvěj
- ¼ pohár parmazán (čerstvě strouhaný)
- 2 oz tavený sýr (změklé, pokojové teploty, nebo mascarpone - *viz poznámka)
Instrukce
- Do velkého hrnce na středně vysokou teplotu přidejte vývar a pyré z máslových dýní. Míchejte, aby se spojily.
- Zahřívejte na středně vysokou teplotu, dokud směs vývaru nezačne bublat, poté snižte teplotu, aby se vařila. Během přípravy zbytku rizota držte vývar na mírném ohni na mírném ohni.
- V samostatné velké pánvi rozehřejte extra panenský olivový olej (EVOO) na středním ohni. Přidejte česnek a cibuli a vařte do změknutí, asi 2 minuty.
- Poté do pánve přidejte rýži Arborio s česnekem a cibulí a za občasného míchání vařte 1-2 minuty.
- Chcete-li pánev odglazovat, přidejte 2 unce bílého vína (nebo více vývaru) a dřevěnou lžící seškrábněte všechny zhnědlé kousky ze dna pánve. Často míchejte po dobu 1 minuty.
- Poté na pánev s rýží nalijte 1 hrnek vývaru a směs dýně. Občas promíchejte a nechte rýži absorbovat tekutinu. Pokračujte v nabírání vývarové směsi v krocích po ½ šálku, aby rýže mezi každým přidáním měla čas absorbovat tekutinu (*viz poznámka). Vmíchejte sůl, pepř a mletou šalvěj.
- Po asi 15 minutách vaření bude rýže absorbovat tekutinu pomaleji, takže můžete snížit naběračky na ¼ šálku. Asi po 15-16 minutách začněte kontrolovat rýži, aby byla textura al dente. Chcete, aby byla rýže zvenčí měkká, ale přesto měla trochu pevný střed.
- Jakmile rýže dosáhne požadované konzistence, sundejte pánev z ohně a přidejte parmazán a změklý smetanový sýr. Míchejte, dokud se nerozpustí a dobře rozloží.
- Podávejte ihned teplé (a v teplé misce nebo těstovinovém talíři).
Poznámky
- Pro vegetariánskou verzi vyměňte kuřecí vývar za zeleninový!
- Když začínáte rizoto, dejte si smetanový sýr, protože potřebuje 15–20 minut, aby dosáhl pokojové teploty.
- Pokud chcete vynechat víno, můžete pánev podlít větším množstvím vývaru.
- Neustálé míchání pomáhá uvolnit škrob z rýže, což vytváří krémovou texturu, kterou je rizoto známé!
- Skladování: Uchovávejte rizoto ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 5 dnů.
- Ohřev: K ohřátí rizota přidejte a ¼ šálku vývaru do hrnce a přiveďte jej k varu. Přidejte své rizoto a míchejte, dokud se úplně neohřeje. Pokud je příliš hustý, přilijeme podle potřeby další vývar.
Výživa
Původně publikováno 12. září 2023
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře