Tyto recepty na pohodlné jídlo ajsou teplé, chutné a uspokojující, takže se vždy trefí, když máte chuť na domácí jídlo. Mnoho z nich klasické recepty vám budou povědomé a nostalgie je ještě zpříjemní. Zaručuji, že si vychutnáte každé sousto!
Pokud chcete ještě pohodlnější jídla, vyzkoušejte moje plněné manicotti s italskou klobásou, smetanové sekané hovězí na toastunebo krůta a knedlíky.
Přejít na:
- 1. Pohřební brambory
- 2. Smažené kuře
- 3. Mleté hovězí Stroganoff
- 4. Boloňské špagety
- 5. Lasagne
- 6. Pečeně v hrnci Yankee
- 7. Chicken Pot Pies
- 8. Kuřecí kastrol za milion dolarů
- 9. Kuře a knedlíky
- 10. Švédské masové kuličky
- 11. Crockpot Salisbury Steak
- 12. Sladkokyselé kuře
- 13. Kuřecí parmezán
- 14. Krupice
- 15. Ovesná sekaná
- 16. Nedbalý Joe
- 17. Hovězí guláš
- 18. Kuřecí nudlová polévka
- 19. Kuřecí Tater Tot Kastrol
- 20. Bacon Cheeseburger Hamburger Helper
- 21. Ribeye na pánvi
- 22. Domácí chilli
- 23. Velveeta Mac & Cheese
- 24. Fish & Chips
- 25. Pastýřský koláč
- 26. Kovbojský kastrol
- 27. Guinness Lamb Guiness
- 💭 Tipy, jak připravit to nejlepší pohodlné jídlo
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší recepty na pohodlné jídlo: Guinness Lamb Stew (+ více chutných pohodlných jídel!)
- 💬 Recenze
Recepty na pohodlné jídlo jsou teplý a přívětivý, s uspokojivou chutí, díky které se budete vracet pro další. Ať už je to miska bohatých makaróny a sýr, vydatný hrnec kuřecí polévka, nebo várka křupavých Smažené kuře, to jsou jídla, na která se budete znovu a znovu těšit!
Upřímně ani nevím, který z těchto receptů je můj nejoblíbenější (je tak těžké si vybrat!) Určitě nebudete zklamáni, ať už si uděláte jakýkoli.
1. Pohřební brambory
Smuteční brambory dostaly své jméno, protože byly teplou a uklidňující přílohou, která mohla sloužit davu na shromážděních po pohřbu. Nicméně, toto sýrový hashbrown kastrol není jen pro pochmurné příležitosti.
Je ideální pro rodinné večeře, oslavy a další!
2. Smažené kuře
Smažené kuře je ztělesněním komfortního jídla! Je šťavnatá a chutná s křupavým zlatým obalem, díky kterému je ideální k namáčení venkovská omáčka, medově hořčičná omáčkanebo vaše oblíbené koření.
3. Mleté hovězí Stroganoff
Hovězí stroganoff je super bohatý a krémový, přesto vydatný a uspokojující. Tato jednoduchá verze pomocí mleté hovězí maso je ideální pro rodinnou večeři, protože je hotová za pouhých 20 minut.
4. Boloňské špagety
Kdo by odolal velké míse špaget masová omáčka? Přidejte trochu křupavého pečený česnekový chléb a navíc posypte strouhaným parmazánem a máte čisté italské komfortní jídlo.
5. Lasagne
Lasagne jsou klasickým komfortním jídlem, jak přicházejí, a lze s jistotou říci, že většina lidí si na ně brzy vzpomene. domácí lasagne na večeři. Báječně také mrazí, takže si ho můžete udělat předem a mít připravenou večeři na pečení, až budete mít málo času.
Podívejte se na můj příspěvek co podávat k lasagním za plnohodnotné jídlo.
6. Pečeně v hrnci Yankee
Kombinace červeného vína a hovězího vývaru se bohatě rozvaří chutná omáčka to je jen lepší díky rozpadavému hovězímu masu. K dispozici je také celá řada perfektně uvařené kořenové zeleniny, díky které je to vynikající večeře z jednoho hrnce.
7. Chicken Pot Pies
Koláče s kuřecím masem vyrobené od nuly přimějí vaši rodinu k jídelnímu stolu! The zlatá, šupinatá koláčová kůrka, jemné kuře a zelenina a bohatá kuřecí omáčka jsou dokonale kombinované chutě a textury.
Pokud hledáte něco, co byste mohli podávat ke svým koláčům, najdete to nejlepší kuřecí pot koláč přílohy zde!
8. Kuřecí kastrol za milion dolarů
Jméno mluví za vše; tento bohatý a sýrový kuřecí kastrol chutná jako milion dolarů! To není ani nejlepší část a je doplněna máslovými sušenkami Ritz, které jí dodávají dokonalou křupavost!
9. Kuře a knedlíky
Kuře a knedlíky je a oblíbený rodinný recept to je ideální pro každou chvíli, ale zvláště uklidňuje, když se cítíte pod nepříznivým počasím. Díky bohatému vývaru, jemným knedlíkům a šťavnatému kuře se budete rychle cítit lépe!
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
10. Švédské masové kuličky
Ikea byla na něco, když začala nabízet vlastní švédské masové kuličky. Jsou nalité v bohaté smetanové omáčce, která neuvěřitelně chutná máslové nudle or bramborová kaše!
Objevte všechny chutné věci, které můžete podávat se švédskými masovými kuličkami tady!
11. Crockpot Salisbury Steak
Víte cokoli vařené nízko a pomalu v hrnci bude křehký, chutný (a je více než pravděpodobné, že je velmi snadné vyrobit). Tyto šťavnaté steaky ze Salisbury jsou dokonale uvařené v bohaté hnědé omáčce s jemnými houbami, a to vše během dne!
Podívejte se na můj příspěvek na co podávat ke steaku ze Salisbury pro některé chutné stránky.
12. Sladkokyselé kuře
If Čínské recepty na jídlo s sebou jsou vaše představy o komfortním jídle, pravděpodobně víte, jak návyková může být velká mísa sladkokyselého kuřete. Křupavé kuře smažené na woku je obaleno v lepkavé, sladkokyselá omáčka to je naprosto chutné se stranou jasmínová rýže or smažená rýže.
Podívejte se na tyto sladkokyselé kuřecí přílohy k doplnění jídla.
13. Kuřecí parmezán
Křupavý smažený kuřecí řízek s omáčka marinara a rozpuštěné mozzarella na teplém lůžku špaget al dente? Přihlaš mě! Kuřecí parmazánová pizza nebo kuřecí sendvič s parmazánem také klasifikuje jako komfortní jídlo, pokud se mě ptáte!
14. Krupice
Grits jsou takové univerzální můžete je jíst ke snídani, brunchi, obědu nebo večeři a existuje mnoho způsobů, jak je okořenit nebo dochutit. Můžete je připravit syté, máslové, sladké nebo slané (myslet si krevety a krupice)!
15. Ovesná sekaná
Vyzkoušel jsem svůj spravedlivý podíl recepty na sekanou, a tato staromódní ovesná sekaná je oblíbená, ke které se stále vracím. Snadnost receptu, perfektní textura a klasická kečupová glazura jsou vším, co milujete a očekáváte od klasické sekané.
16. Nedbalý Joe
Pokud si pamatujete plechovky Sloppy Joes k večeři a nebyli jste fanouškem, musíte to zkusit znovu, až bude domácí. Toto vydatné jídlo podávejte mezi hamburgerovými housky (nebo ještě lépe, preclík buchty) pro snadný oběd nebo večeři!
Věnoval jsem tomu celou stránku co podávat s Sloppy Joes protože jsou často na mé večeři ve všední dny!
17. Hovězí guláš
Když je chladné počasí a já toužím po komfortním jídle, je hovězí dušené maso první jídlo, které mě napadne. The dokonale ochucený vývar, kousky jemného hovězího dušeného masa a zeleniny z něj dělají vynikající podzimní polévka.
Moje osobní oblíbená metoda je v hrnci, i když jsem to udělal v hrnci Instant Pot se skvělými výsledky! Mám dokonce i rychlou a snadnou verzi mleté hovězí maso.
18. Kuřecí nudlová polévka
Miska kuřecí nudlové polévky byla dlouho považována za „potravu pro duši“, protože je tak uklidňující a uspokojující! Jedná se o klasický recept vyrobený z vaječné nudle (ne tenké špagetové nudle, které najdete v polévce z konzervy).
Zkuste to s některými máslová bylinka Rhode's dinner rolls k nasátí vývaru nebo k výrobě některého z těchto kuřecí nudlová polévka přílohy.
19. Kuřecí Tater Tot Kastrol
Určitě bylo období, kdy byla moje rodina posedlý s tímto kuřecím tatarským kastrolem. Oni milovali bohatá a krémová omáčka, křupavý tot tot tot a jemné kuře a zelenina, zatímco jsem miloval, jak snadné je to udělat!
20. Bacon Cheeseburger Hamburger Helper
Tento domácí napodobenina z Hamburger Helper je o světelné roky lepší než cokoli, co dostanete z krabice. Je bohatý a sýrový s kousky slaniny, dokonale ochuceným mletým hovězím masem a jemnými makaronovými nudlemi!
21. Ribeye na pánvi
Pro milovníky steaků je často jídlo pro maximální pohodlí dokonale vařené steaková večeře. Postupujte podle mého průvodce na úrovně propečení hovězího masa a tento super jednoduchý recept na ribeye steaky opečené na pánvi a steaky budete vařit jako profík.
Chcete-li získat nejlepší návrhy příloh, podívejte se co podávat s ribeye steakem!
22. Domácí chilli
S rozpuštěným sýrem čedar, křupavými krekry a kopečkem zakysané smetany jsem šťastný táborník s velkou miskou chilli! Tohle je můj oblíbený recept na chilli, až ho udělám, a zbytky jsou ideální chilli psi or chili psí kastrol další noc.
23. Velveeta Mac & Cheese
Pro mnohé, včetně mě, vím, že velký hrnec Velveeta mac a sýra připomíná dětství (zábavný fakt: byl vynalezen v roce 1919)! Velveeta se rychle a krásně rozpouští, což vytváří sýrový, ultra bohatý mac & sýr, který nikdy nezklame.
24. Fish & Chips
Žijící na západním pobřeží, fish & chips byly nutnost pro každou místní restauraci a hospoda. Na namáčení do křupava dozlatova smažené ryby v tatarské omáčce je něco tak uspokojivého (a hranolky chutnají dobře i v tatarce)!
Můžete se podívat na můj příspěvek co podávat s fish and chips pro ještě více způsobů, jak pozvednout jídlo!
25. Pastýřský koláč
Shepherds pie je komfortní jídlo, které si užívá po celém světě! Co nemilovat na bohaté omáčce, jemné vegetaba chuťově jehněčí maso pečené pod nadýchanou bramborovou kaší?
Technicky se pastýřský koláč vyrábí z jehněčího masa, ale i tak si můžete vyšlehat dokonale chutný a uklidňující sekaná zapečená s brambory s mletým hovězím!
26. Kovbojský kastrol
Tatérky jsou samy o sobě pohodlné jídlo, takže je proměňte v a sýrový mletý hovězí kastrol, a víte, že vás čeká něco lahodného! Nejlepší ze všeho je, že jej můžete sestavit a upéct a poté zmrazit na později, abyste si mohli snadno jídlo každý den v týdnu.
27. Guinness Lamb Guiness
Tento Guinnessův jehněčí guinness obsahuje máslové, bohaté jehněčí maso a hluboce chutný vývar vyrobený s tlustým pivem pro ještě hlubší chuť. Ráda ho spáruji s nějakým domácím Irský soda chléb or rustikální chléb nasát každou poslední kapku!
💭 Tipy, jak připravit to nejlepší pohodlné jídlo
Sestavil jsem tento jednoduchý seznam tipů, které vám pomohou připravit to nejlepší pohodlné jídlo.
- Vyvážení chutí. Komfortní jídlo se obvykle přiklání k bohaté a pikantní chuti. Vyvažte je dalšími chutěmi, jako je sladká, slaná a umami. Více o vyvážení chutí se dozvíte v mém příspěvku zde.
- Používejte základní techniky vaření. Mnoho receptů na pohodlné jídlo používá klasické způsoby vaření, jako je dušení, pražení, smažení nebo dušení. Pochopení toho, jak tyto věci dělat, vám pomůže zvládnout vaše recepty.
- Zaměřte se na vyváženou texturu. Textura je u komfortního jídla klíčová. Zvažte kontrast mezi křupavým smaženým kuřetem a jemným, šťavnatým masem uvnitř. Recepty s doplňkovými texturami jsou vždy uspokojivější.
- Podíl. Komfortní jídlo je určeno k tomu, abyste si ho vychutnali s rodinou a přáteli! Sdílení jídla s blízkými je způsob, jak vytvořit nové nostalgické recepty!
Každý den, kdy si mohu dopřát jeden z těchto receptů na pohodlné jídlo, je skvělý den v mé knize! Řekněte mi o svých oblíbených pohodlných jídlech v sekci komentářů níže!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší recepty na pohodlné jídlo: Guinness Lamb Stew (+ více chutných pohodlných jídel!)
Složení
- 2 proužky slanina (volitelně, tlustě nakrájená slanina, nakrájená)
- 2 lb jehněčí rameno (dobře oříznuté a nakrájené na 1½palcové kousky)
- 1 čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 3 lžíce tuku slaniny (nebo extra panenský olivový olej, pokud vynecháte slaninu)
- 1 velké žlutá cibule (nakrájené na kostičky)
- 3 velké mrkev (nakrájíme na 1-palcové kousky na diagonále)
- 2 stopky celer (sekaný)
- 1 ½ lžíce česnek (mleté)
- 3 lžíce rajčatová pasta
- ¼ pohár všestranná mouka
- 11.2 oz Guinness
- 3 poháry hovězí vývar
- 1 bobkový list
- 1 ratolest čerstvý rozmarýn
- 4 větvičky čerstvý tymián
- 2 čajová lžička cukr
Instrukce
Opékejte slaninu a jehněčí maso
- Přidejte nakrájenou 2 proužky slaniny do velkého hrnce nebo holandské trouby na středně vysokou teplotu a vařte, dokud nebudou pěkně křupavé. Slaninu přendejte na plech vyložený papírovou utěrkou a dejte stranou.
- Poplácat 2 lb jehněčí plec osušte papírovými utěrkami a dochuťte podle chuti 1 lžička, sůl a pepř.
- Ve zbytku orestujeme jehněčí maso 3 lžíce tuku ze slaniny, pracující v dávkách (Udělal jsem 3 samostatné dávky). Pomocí kleští otočte kousky jehněčího masa dokud se na všech stranách nevyvine hnědá kůrka (asi 5-8 minut na dávku). Po každé várce přendejte opečené jehněčí maso do mísy a dejte stranou.
Přidejte zeleninu a vývar
- přidat 1 velká žlutá cibule, 3 velké mrkve, a 2 stonky celeru do hrnce a restujeme do měkka (asi 5 minut). Vařečkou nebo špachtlí seškrábněte hnědé kousky ze dna hrnce, když se zelenina vaří.
- Míchat 1 ½ lžíce česneku a před smícháním nechte 30 sekund vařit 3 polévková lžíce rajčatové pasty. Necháme vařit o 1-2 minuty déle.
- Přidejte slaninu, jehněčí maso a případnou šťávu, která se nahromadila, zpět do hrnce. Posypat ¼ šálek univerzální mouky nad masem a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Nalít 11.2 oz Guinness (1 láhev) a 3 šálky hovězí vývar. Přidat 1 bobkový list, 1 snítka čerstvého rozmarýnu, 4 větviček čerstvého tymiánu, a 2 lžička cukrua promíchejte, aby se spojily.
Vařte do něžnosti
- Přiveďte guláš k varu, poté hrnec přikryjte a snižte plamen na minimum. Necháme 1 hodinu louhovat.
- Odstraňte bobkový list a také snítky tymiánu a rozmarýnu. Ochutnejte guláš a podle potřeby upravte koření. Vypněte oheň a ihned podávejte přes bramborovou kaši nebo colcannon.
Poznámky
- Při opékání kousků jehněčího masa budete muset pracovat v dávkách, abyste získali rovnoměrnou kůrku ze všech stran. Pro dosažení nejlepších výsledků se snažte nepřeplňovat hrnec.
- Pokud nepoužíváte slaninu, jednoduše ji vynechejte a jehněčí maso opečte na olivovém oleji. Na každou dávku jehněčího masa doporučuji použít asi 1 lžíci oleje.
- Pokud je váš guláš příliš hustý, můžete přidat malé množství vody nebo vývaru, abyste jej zředili na požadovanou konzistenci.
- Pokud používáte holandskou troubu a preferujete dokončit dušení v troubě, můžete. Přiveďte vývar k varu, poté hrnec přikryjte a přeneste do předehřáté 350 ° F (175 ° C) trouba. Dusíme nerušeně 2 hodiny.
- Skladování: Nechte guláš vychladnout a poté přendejte do vzduchotěsné nádoby. Uchovávejte v chladničce až 4 dny.
- Zmrazení: Zbylý guláš vložte do vzduchotěsné nádoby bezpečné pro mrazák nebo mrazícího sáčku pro velké zatížení s trochou nadbytečného prostoru, který umožní expanzi. Zmrazte až na 4 měsíce a před opětovným ohřevem přendejte do lednice, kde přes noc rozmrazí.
- Ohřev: Jemně ohřívejte dušené maso na varné desce na středním ohni, dokud se neprohřeje. Po zmražení nebo vychlazení může zhoustnout, takže podle potřeby přidejte troška vývaru nebo vody.
Výživa
Původně publikováno 9. září 2023
Komentáře
Bez komentáře